孟磊

豫東地區(qū)是河南省最大的小麥主產(chǎn)區(qū)和重要的商品麥生產(chǎn)基地。根據(jù)全省近幾年小麥品種布局原則，在堅(jiān)持品種類型多樣化和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)為中心的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)麥種植面積，又加上當(dāng)前我國(guó)普通小麥生產(chǎn)已經(jīng)過剩，而優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求嚴(yán)重短缺，因此發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)勢(shì)在必行。而發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥，不僅要保證優(yōu)質(zhì)條件下的高產(chǎn)，更要保證高產(chǎn)條件下的優(yōu)質(zhì)，才會(huì)獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)質(zhì)專用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)就是優(yōu)質(zhì)專用小麥品種與高產(chǎn)栽培技術(shù)有機(jī)結(jié)合的種植模式。河南省商丘市睢陽區(qū)路河鎮(zhèn)地處豫東平原腹地，商丘古城西南7.5公里處，地理位置優(yōu)越，土質(zhì)肥沃，適宜種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥，千粒重高，小麥面粉品質(zhì)好，多年來曾受到市區(qū)和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的青睞。經(jīng)過連續(xù)幾年的試驗(yàn)和推廣，本人摸索出一套適合豫東地區(qū)優(yōu)質(zhì)專用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 播前技術(shù)

1.1 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

根據(jù)本地實(shí)際，通過試驗(yàn)、示范、推廣已篩選出鄭麥7698、西農(nóng)979等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用品種，并且在我鎮(zhèn)和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)已大面積推廣。

1.2 播前精細(xì)整地，耕深耙透

近幾年小麥?zhǔn)芎?、受凍的?jīng)驗(yàn)表明，精細(xì)整地至關(guān)重要，尤其是深松、耕翻后的土壤保水保肥的能力增強(qiáng)，抗旱、抗寒效果明顯。通過精細(xì)犁耙，保住口墑，達(dá)到表土墑情適宜。

1.3 平衡施肥

“麥要胎里富”，播種前一定要施足底肥，每667平方米農(nóng)家肥3000～5000 千克。實(shí)施測(cè)土配方施肥，大力推廣優(yōu)質(zhì)小麥專用肥，667平方米施優(yōu)質(zhì)小麥專用肥75 千克，鋅肥1 千克、硼肥1 千克。

1.4 科學(xué)推廣秸稈還田技術(shù)

近幾年由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣，小麥秸稈還田技術(shù)進(jìn)入千家萬戶，但是大多數(shù)農(nóng)民因?yàn)槭∈隆⑹×]有科學(xué)操作，造成因還田量過大或不均勻發(fā)生土壤微生物和幼苗掙養(yǎng)分使田間出現(xiàn)黃苗、死苗現(xiàn)象；還有由于還田中的秸稈帶有病菌、蟲卵沒有殺死，導(dǎo)致地下蟲和病害嚴(yán)重發(fā)生等情況。因此在秸稈還田時(shí)，一定要做到還田量適宜均勻，一般每畝不超過300公斤秸稈；秸稈直接還田翻入土壤前，撒施一些氮肥，一般每畝撒施5-10公斤尿素，加速其腐熟速度。

1.5 強(qiáng)化種子包衣或藥劑拌種技術(shù)

種子可使用專用種衣劑包衣，也可以采取藥劑拌種。防治地下害蟲用50% 甲基異硫磷或70%甲拌磷按種子重量的0.2%拌種；預(yù)防全蝕病、紋枯病，用15% 三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑或15%三唑醇（百坦）拌種劑或10%己唑醇拌種劑。也可將殺蟲劑和殺菌劑各一種混合，按種子重量的0.3%拌種，以達(dá)到病蟲兼治的目的。

2 播種技術(shù)

“好麥在種”，小麥播量的大小應(yīng)掌握以下原則： （1）“中間密兩頭稀”即瘦田宜稀，中肥田宜密，高產(chǎn)田又宜稀。（2）分蘗能力強(qiáng)、成穗率高的品種，播量宜少。稀植大穗品種，播量宜大。（3）墑情好的稀，墑情差的密；播種早的稀，播種晚的密。優(yōu)質(zhì)專用小麥品種最佳播期掌握在10 月5～15日。為了提高產(chǎn)量，要實(shí)行精量播種，播種深度以3～4 厘米為宜。（4）確保優(yōu)質(zhì)專用小麥集中連片區(qū)域化種植：實(shí)現(xiàn)一村一品，確保優(yōu)質(zhì)小麥品質(zhì)達(dá)標(biāo)。注重發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，和面粉龍頭企業(yè)聯(lián)合，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)小麥積極性。

嚴(yán)防機(jī)械混雜：在收獲、晾曬等環(huán)節(jié)，防止異品種小麥混雜，確保優(yōu)質(zhì)小麥的商品性

3 田間管理技術(shù)

3.1 苗期管理：及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，劃鋤松土，并噴施麥田專用除草劑，一般噴藥時(shí)間在年前小麥三葉后或返青后至拔節(jié)前，選晴朗天氣，無風(fēng)、無露，氣溫較高時(shí)噴藥較好。春節(jié)前澆好越冬水。

巧施返青期肥：實(shí)施氮肥后移技術(shù)，改返青起身期追施氮肥為在小麥拔節(jié)期追施氮肥，提高小麥的品質(zhì)等級(jí)。根據(jù)年后小麥的生長(zhǎng)情況，因地、因時(shí)、因苗分類管理。對(duì)于大穗品種或群體小的麥田，重施起身肥，管理上一促到底。但對(duì)于苗數(shù)較多的一類苗，或偏旺而未脫肥的麥田，則不施返青肥。應(yīng)推遲到起身時(shí)追施，以控制無效分蘗，達(dá)到提高分蘗成穗率，增加畝穗數(shù)的目的。

3.2 用好拔節(jié)肥。年前群體控制在667平方米80萬以內(nèi)，年后最大群體數(shù)量不超過667 平方米120 萬。同時(shí)結(jié)合追肥進(jìn)行澆水。對(duì)旺長(zhǎng)的地塊，進(jìn)行深耘斷根或者進(jìn)行化控。穗期管理：做好小麥“一噴三防”，澆好孕穗、揚(yáng)花及灌漿水。為了提高小麥品質(zhì)，要結(jié)合防病治蟲，進(jìn)行葉面噴肥。在開花后到灌漿初期667平方米施用濃度為0.2%～0.3% 的磷酸二氫鉀溶液與殺蟲劑或殺菌劑混合噴施，連用2～3 次，能夠明顯地防止小麥倒伏，延長(zhǎng)葉片的光合作用。

3.3 防治病蟲草害，預(yù)防干熱風(fēng)，延緩植株衰老，提高小麥千粒重和子粒品質(zhì)。 綜合防治病蟲草害：對(duì)小麥的紋枯病、赤霉病、銹病、白粉病及蚜蟲等病蟲害，應(yīng)及時(shí)防治。每667 平方米麥田可用10% 己唑醇20～30 毫升或25% 三唑酮可濕性粉劑20～25 克對(duì)水噴灑防治紋枯病。用三唑酮10～20 克（有效成分）對(duì)水噴霧防治銹病和白粉病。用戊唑醇乳油1000倍液或用80% 多菌靈微粉劑50 克在齊穗期至花后5天噴施可預(yù)防赤霉病。用2.5% 撲虱蚜可濕性粉劑或10% 吡蟲啉可濕性粉劑2500 倍液，或5% 啶蟲脒浮油30～50毫升/畝噴霧可防治蚜蟲。對(duì)影響小麥產(chǎn)量的野生燕麥、節(jié)節(jié)麥等雜草，采用化學(xué)除草劑和人工拔除相結(jié)合的方法，及時(shí)清除。

3.4 適時(shí)收獲： 蠟熟末期及時(shí)采用聯(lián)合收割機(jī)收獲，因?yàn)檫@是保持小麥籽粒產(chǎn)量最高和品質(zhì)最優(yōu)的時(shí)期，在這個(gè)適宜的時(shí)期內(nèi) 收貨宜早不宜遲，俗話說：麥?zhǔn)煲簧?，八成熟，十成收，做到豐產(chǎn)豐收，顆粒歸倉(cāng)。

作者單位：河南省商丘市睢陽區(qū)路河鎮(zhèn)政府