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        淺談技?;I(yè)化學(xué)課堂教學(xué)

        2017-07-06 18:07:56徐利敏
        職業(yè)·中旬 2017年6期
        關(guān)鍵詞:化學(xué)課堂教學(xué)化工專業(yè)技校

        徐利敏

        摘 要:化學(xué)是技校化工類專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程,針對(duì)化工專業(yè)學(xué)生化學(xué)課課堂教學(xué)中普遍存在的現(xiàn)象和問題,本文從化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的銜接、知識(shí)點(diǎn)講解順序的調(diào)整、教材內(nèi)容的合理選擇、學(xué)生上網(wǎng)的健康引導(dǎo)、激勵(lì)考評(píng)機(jī)制的建立等方面出發(fā),就如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

        關(guān)鍵詞:技校 化工專業(yè) 化學(xué)課堂教學(xué)

        化學(xué)是技校化工類專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程,該課程的學(xué)習(xí)主要是使學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)所用到的基礎(chǔ)知識(shí),為以后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。而技校生又是一個(gè)特殊的群體,由于近幾年普通高校入學(xué)門檻的大幅降低,使得本來招生就困難的技工學(xué)校更是雪上加霜,技工學(xué)校為此招收了一些對(duì)高考無望的初中畢業(yè)生甚至還未畢業(yè)的學(xué)生。他們多數(shù)文化基礎(chǔ)差,思想行為自由散漫。據(jù)了解,近幾年招收的化工類專業(yè)學(xué)生,他們不只是初中化學(xué)知識(shí)掌握得不好,有的甚至根本就沒有接觸過化學(xué)課。如何讓這些化學(xué)基礎(chǔ)差甚至零基礎(chǔ)的學(xué)生也能走進(jìn)化學(xué)的大門,掌握化學(xué)知識(shí),是我們化學(xué)課教師應(yīng)該努力探討的課題。

        筆者就自己近幾年在教學(xué)過程中積累的一些經(jīng)驗(yàn)談以下幾點(diǎn),和大家交流。

        一、重視初中與技校化學(xué)知識(shí)的銜接教學(xué)

        為更加全面地掌握學(xué)生的實(shí)際情況,應(yīng)對(duì)本專業(yè)全體新生做一次初中化學(xué)知識(shí)的摸底測(cè)試,然后有針對(duì)性地制定初中化學(xué)知識(shí)的補(bǔ)習(xí)教學(xué)計(jì)劃。這就要求技校教師要熟悉初中化學(xué)教材的內(nèi)容和體系,然后結(jié)合技校新教材及對(duì)學(xué)生的摸底情況,明確哪些知識(shí)點(diǎn)是初中已經(jīng)講過且大多數(shù)學(xué)生也已掌握的,哪些知識(shí)點(diǎn)是需要拓寬加深的。而對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)生,還要同時(shí)有針對(duì)性地從元素符號(hào)開始補(bǔ)習(xí),可以采取課堂上布置任務(wù),課下委托成績(jī)好的學(xué)生幫助抽查任務(wù)完成情況的方法。為更好地落實(shí)補(bǔ)習(xí)效果,激勵(lì)幫與學(xué)雙方學(xué)生,可以給幫助者增加平時(shí)積分,根據(jù)被幫者任務(wù)的完成情況,作為其平時(shí)考核成績(jī)之一。據(jù)筆者幾年來的經(jīng)驗(yàn),通過這種方式,補(bǔ)習(xí)效果良好。

        二、打破常規(guī)教學(xué)順序,先講解元素周期表及周期律

        元素周期表是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的一種重要工具。元素周期表是元素周期律的具體表現(xiàn)形式,它反映了元素之間的內(nèi)在聯(lián)系。例如,原子結(jié)構(gòu)、元素性質(zhì)等等。也就是說元素周期律和周期表的發(fā)現(xiàn),使得化學(xué)學(xué)習(xí)和研究有據(jù)可循。如果先將這些規(guī)律告訴學(xué)生,讓他們對(duì)化學(xué)不再感到無從下手,對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)就會(huì)積極主動(dòng)得多。而這部分內(nèi)容在現(xiàn)有教材中往往被安排在非金屬元素、金屬元素等章節(jié)之后,按此順序講到周期表和周期律時(shí),往往學(xué)生已經(jīng)對(duì)化學(xué)這門課完全失去了興趣。筆者在實(shí)際教學(xué)中,一方面先補(bǔ)習(xí)最基本的化學(xué)知識(shí),一方面就開始講解元素周期表及周期律(也可簡(jiǎn)單介紹一下原子核外電子排布)。實(shí)踐發(fā)現(xiàn),學(xué)生對(duì)周期律的學(xué)習(xí)很感興趣,回答問題非?;钴S,知識(shí)掌握得很牢固。成績(jī)好一點(diǎn)兒的學(xué)生更是能活學(xué)活用,在后面知識(shí)的學(xué)習(xí)中,甚至能自己分析比較元素及單質(zhì)等的性質(zhì)。這使得化學(xué)課堂教學(xué)的效果大幅提高。

        三、結(jié)合專業(yè)需求,科學(xué)選擇教材內(nèi)容

        在教學(xué)活動(dòng)中,教材是其中最根本的教學(xué)載體,選擇合適的教材,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)有著十分重要的作用。目前技?;瘜W(xué)教材版本多種多樣,但不少教材內(nèi)容缺乏實(shí)際應(yīng)用價(jià)值和知識(shí)價(jià)值,這不僅增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),更會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。有些教材盡管做到了貼近實(shí)際和生活,貼近社會(huì)和崗位,但卻是多個(gè)專業(yè)通用的教材,因此我們一直缺少相應(yīng)的專用教材。而化學(xué)作為技校的專業(yè)基礎(chǔ)課,其教學(xué)應(yīng)以為專業(yè)課服務(wù)為宗旨,本著夠用、實(shí)用的原則,對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行選擇性講授。例如,對(duì)于化工專業(yè)學(xué)生,金屬及其化合物、電解質(zhì)溶液及電化學(xué)相關(guān)知識(shí)是他們的必修內(nèi)容;而化學(xué)平衡、化學(xué)計(jì)算、化學(xué)基本操作及有機(jī)物的性質(zhì)和用途等方面的知識(shí)則是化檢專業(yè)的必修內(nèi)容。而對(duì)于教材中那些與專業(yè)聯(lián)系不大或無關(guān)的內(nèi)容,則可以不講或者略講,以減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。

        當(dāng)然,校本教材也是不錯(cuò)的選擇,尤其是不少學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合辦學(xué),訂單班、委培班應(yīng)運(yùn)而生。像這樣的班級(jí)的教材更是需要校企雙方共同協(xié)商編撰,以更好地為對(duì)口企業(yè)培養(yǎng)專屬技能型人才。

        四、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

        化學(xué)的魅力在于它將一百多種元素巧妙地結(jié)合,組成神奇美麗的世界。我們恰恰可以利用化學(xué)的普遍性和神奇性,結(jié)合生活中的現(xiàn)象將化學(xué)課堂教學(xué)變得生動(dòng)有趣。例如,在講授硅及其化合物的內(nèi)容時(shí),不妨先提出兩個(gè)問題:①大家見過雕畫的玻璃嗎?玻璃的成分是什么?②如何才能在玻璃上雕畫?然后再展開新課的講解。這樣,在充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的前提下,既讓他們學(xué)習(xí)了新知識(shí),認(rèn)識(shí)了硅酸鈉,同時(shí)也復(fù)習(xí)了舊知識(shí)氫氟酸的性質(zhì)。其實(shí),在化學(xué)課堂教學(xué)中,像這種結(jié)合實(shí)際讓學(xué)生感興趣的知識(shí)點(diǎn)很多,作為教師,只有用心備課,傾注對(duì)學(xué)生的熱情、對(duì)教育事業(yè)的熱愛,才能真正做到寓教于樂。

        五、引導(dǎo)學(xué)生健康上網(wǎng),增長(zhǎng)知識(shí)

        學(xué)生上課玩手機(jī)現(xiàn)象非常普遍,這是目前困擾技校課堂教學(xué)的重要原因之一。為此,學(xué)校和教師們想盡了辦法,可謂各盡其能。其實(shí)在課堂上教師也是可以正確引導(dǎo)學(xué)生利用手機(jī)的,例如,在講到硅和二氧化硅知識(shí)點(diǎn)時(shí),可以先向?qū)W生提出問題:同學(xué)們,你們見過瑪瑙和水晶嗎?如此漂亮的兩樣?xùn)|西,它們有著怎樣的關(guān)系?它們的主要成分是什么?就在大多數(shù)同學(xué)感到迷茫的時(shí)候,讓他們拿出手機(jī),上網(wǎng)查資料,找答案,相互交流。這種方式不僅大大活躍了課堂氣氛,也讓他們?cè)鲩L(zhǎng)了見識(shí),學(xué)到了知識(shí)。

        六、建立鼓勵(lì)式考評(píng)機(jī)制,關(guān)愛每一位學(xué)生

        課堂上的教學(xué)管理不容易,同樣對(duì)于學(xué)生成績(jī)的評(píng)定也是一大難題。太嚴(yán)格了不行,太寬松了課堂教學(xué)更是難以維持。如何有機(jī)地將二者結(jié)合起來,以考核促學(xué)習(xí),是技校教師應(yīng)該思考的問題。筆者采取的做法是建立激勵(lì)式的考評(píng)機(jī)制,以成績(jī)制約課堂紀(jì)律。這樣既有助于課堂教學(xué)管理,又解決了學(xué)生成績(jī)考核的難題,也算一舉兩得。通常做法是加大學(xué)生平時(shí)分(禮貌禮節(jié)、出勤、課堂提問、作業(yè)等)比例,占到50%~60%。同時(shí)在日常教學(xué)中,充分在平時(shí)分上做文章。譬如,如果上一次課布置的思考題,這次提問沒有一個(gè)人回答上來,則全班扣分;如果哪一次全班整體紀(jì)律較好,則全班加分。即通過獎(jiǎng)懲結(jié)合,在課堂上營造大起大落的氛圍,這樣既能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,激勵(lì)學(xué)生保持課堂紀(jì)律;又能消除他們對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)考核的顧慮,還可以有針對(duì)性地關(guān)注到需要關(guān)心的學(xué)生。這對(duì)于留住學(xué)生,降低流失率也起到潛移默化的影響。

        七、做好演示實(shí)驗(yàn),提高課堂教學(xué)的趣味性

        化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)是揭示世界萬物千姿百態(tài)、千變?nèi)f化實(shí)質(zhì)的有效手段,是化學(xué)教學(xué)不可分割的重要組成部分。而演示實(shí)驗(yàn)具有趣味性、科學(xué)性、示范性相結(jié)合的優(yōu)點(diǎn),對(duì)于創(chuàng)設(shè)良好的化學(xué)課堂教學(xué)情境具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。因此,在化學(xué)課課堂教學(xué)中,要充分利用演示實(shí)驗(yàn),利用其明顯的顏色變化等直觀現(xiàn)象,引發(fā)學(xué)生興趣,創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)氣氛,進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí),教學(xué)效果會(huì)大大提高。

        (作者單位:焦作市技師學(xué)院)

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