摘 要：“三農(nóng)政策”實施以來，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大化，為農(nóng)民經(jīng)濟收益增長創(chuàng)造新方式。由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式存在的問題，鱘魚流水養(yǎng)殖常遇到各種疾病風(fēng)險，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)劃方案未能達到預(yù)期效果。基于新型養(yǎng)殖理念指導(dǎo)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖場需編制綜合控制方案，消除潛在性的疾病風(fēng)險方案。據(jù)此，結(jié)合鱘魚養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀，總結(jié)了養(yǎng)殖場常見疾病風(fēng)險，提出切實可行的改革控制方案。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；疾?。伙L(fēng)險；控制方法

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的主要支撐，不僅優(yōu)化了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也進一步帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟效益增長。為了改變早期養(yǎng)殖模式的不足，倡導(dǎo)新型養(yǎng)殖規(guī)劃改革具有戰(zhàn)略性意義，能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)收益穩(wěn)步增長，為風(fēng)險控制建設(shè)提供做好了充分準備。針對鱘魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出養(yǎng)殖場常見疾病風(fēng)險控制方法，有助于實現(xiàn)養(yǎng)殖效益穩(wěn)步增長，確保項目控制達到預(yù)期收益標準。

一、鱘魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟主導(dǎo)項目，生態(tài)經(jīng)濟指導(dǎo)下形成了廣泛的發(fā)展空間，帶動了周邊地區(qū)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展。新時期國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖進行優(yōu)化調(diào)控，引導(dǎo)養(yǎng)殖場建立相對穩(wěn)定的規(guī)劃模式，促進了“鱘魚”養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)收益增長。當前，貴州省鱘魚養(yǎng)殖基地規(guī)模不斷擴大，成為當?shù)厮a(chǎn)項目重點開發(fā)對象。2017年2月，江口縣德旺鄉(xiāng)正在修建全省最大鱘魚養(yǎng)殖基地，該基地占地面積80畝，將建成魚池60個、幼魚池150個，預(yù)計年產(chǎn)量50萬尾100萬斤，年收益超過1000萬，這將大大促進水產(chǎn)經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展水平，為村寨地區(qū)農(nóng)民致富創(chuàng)造了有利條件。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病風(fēng)險的危害性

近年來，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，為周邊農(nóng)民創(chuàng)造了致富之路，吸引諸多投資者參與養(yǎng)殖改造。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖也屬于高風(fēng)險行業(yè)，每年養(yǎng)殖場出現(xiàn)大規(guī)?！八劳觥爆F(xiàn)象，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶面臨巨額的經(jīng)濟損失。以鱘魚養(yǎng)殖為例，鱘魚屬于特殊養(yǎng)殖品種，對水質(zhì)、環(huán)境、溫度等有嚴格的要求，稍微控制不佳則會帶來疾病風(fēng)險，直接影響了鱘魚養(yǎng)殖收益。一般來說，鱘魚養(yǎng)殖會造成30%-40%左右的損失，100萬投入資金計算，損失額度超過30萬，不僅破壞了養(yǎng)殖項目的均衡性，對養(yǎng)殖平臺延伸也是一種阻礙。

三、鱘魚養(yǎng)殖常見疾病及控制

1.水霉病

水霉病在流水養(yǎng)殖中屬于常見疾病，若控制不當則會影響到疫病控制效果，不利于養(yǎng)殖項目規(guī)劃與改造建設(shè)。面對傳統(tǒng)風(fēng)險控制存在的問題，要對水霉病采取個性化處理方式。癥狀：此病主要發(fā)生在仔幼魚階段，在幼魚體表擦傷處可看到灰白色棉毛絮狀物，病魚開始焦躁不安，隨著病情加重會發(fā)生游動遲緩，食欲減退，最后瘦弱而死。防與治療：⑴運輸、放養(yǎng)魚苗和流水池清洗時，操作要細致，避免魚體擦傷。⑵對染病魚池用4千克/立方米的食鹽或20克/立方米的土霉素+4千克/立方米食鹽，浸泡1-2小時。⑶飼喂土霉素，頭天5克/千克飼料，第2-6天喂3克/千克飼料，每天2次，共喂7天。

2.腸炎病

腸炎病對養(yǎng)殖場風(fēng)險危害較大，常由于消化系統(tǒng)功能受損而出現(xiàn)此病，也是養(yǎng)殖場風(fēng)險控制需要解決的重點問題。通常，腸炎病主要癥狀：此病在養(yǎng)殖的整個階段都可能發(fā)生，病魚行動緩慢，不攝食，肛門紅腫。剖開腸管，可見局部發(fā)炎或全腸呈紅褐色，腸里沒有食物，腸壁彈性差，在患病嚴重時腹部膨大，有黃色粘液流出。防治方法：⑴對病魚池潑灑15-20毫升/立方米的福爾馬林，浸泡1小時，隔天再用一次。⑵飼喂土霉素，頭天5克/千克飼料，第2-6天喂3克飼料，每天2次，共喂7天。⑶飼喂大蒜，0.5千克/千克飼料的大蒜汁（50克大蒜搗碎取汁）+25克/千克飼料的食鹽，共喂3-6天。

3.爛鰓病

爛鰓病是由于水質(zhì)感染引起的疾病，對水產(chǎn)養(yǎng)殖項目產(chǎn)生諸多不利影響，尤其破壞了養(yǎng)殖區(qū)域的生態(tài)均衡性。爛鰓病癥狀：病魚行動緩慢，不吃食，鰓上粘液增多，鰓絲紅腫，鰓的某些部位因局部缺血呈淡紅色或白色，嚴重時，鰓小片壞死脫落，鰓絲末端缺損。 防治方法：⑴對病魚池潑灑15-20毫升/立方米的福爾馬林，浸泡1小時，隔天再用一次。⑵飼喂土霉素，頭天5克/千克飼料，第2-6天喂3克/s千克飼料，每天2次，共喂7天。⑶飼喂大蒜，0.5千克/千克飼料的大蒜汁（50克大蒜搗碎取汁），共喂3-6天。

4.寄生蟲病

寄生蟲是多個方面因素造成的病害風(fēng)險，對鱘魚流水養(yǎng)殖產(chǎn)生諸多危害性，限制了養(yǎng)殖場區(qū)域疾病控制效果。為了改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖規(guī)模，要從多個角度開展疾病控制工作，消除潛在性的疾病隱患，這些都是建立分析控制同心度關(guān)鍵。當前，疾病風(fēng)險控制階段要考慮寄生蟲常見的病因，因采用地下水流水養(yǎng)殖鱘魚，沒有發(fā)現(xiàn)寄生蟲病，平時用車輪一次凈0.6克/立方米水體進行預(yù)防。

四、水產(chǎn)養(yǎng)殖場建設(shè)對策

近年來，國家對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提供了一系列優(yōu)惠政策，鼓勵廣大農(nóng)民參與到鱘魚養(yǎng)殖行業(yè)，進一步優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。鱘魚養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的主要構(gòu)成，在保持現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模下實現(xiàn)效益增收，必須依賴于先進的水產(chǎn)服務(wù)體制，從技術(shù)條件開始進行升級改造，才能全面實現(xiàn)收益服務(wù)管理改革與發(fā)展。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁業(yè)服務(wù)站點要做好自身的調(diào)配工作，以“扁平化”管理思想為中心，不斷落實新型漁業(yè)服務(wù)管理平臺。新時期國家對鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)建設(shè)給予扶持，引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，帶動地方“脫貧致富”。從現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)模式來看，漁業(yè)是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)重點建設(shè)行業(yè)，每年在地方經(jīng)濟收入中占有較大比例，成為推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)代化建設(shè)不可缺少的部分。水產(chǎn)養(yǎng)殖保障鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的基本條件，受到多方面因素影響，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在諸多難度，必須要提出切實可行的改革對策，才能保障漁業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。

五、結(jié)論

總之，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，鱘魚養(yǎng)殖關(guān)系著地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了關(guān)鍵作用。為了擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)存在的不足，要建立綜合性的鱘魚養(yǎng)殖分析控制體系，對水霉病、腸炎病、爛鰓病等采取針對性的防控措施，降低疾病風(fēng)險造成的損失。養(yǎng)殖戶需深入學(xué)習(xí)疾病成因及危害，提出切實可行的風(fēng)險控制措施。

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作者簡介：郎顯林（1984-11），男，貴州松桃人，大學(xué)本科，現(xiàn)在助理工程師，主要從事：畜牧園區(qū)管理站工作。