李鵬
摘要:根據(jù)遼寧地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的主要問題,將脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)與高產(chǎn)栽培方法結(jié)合起來,探索適合本地區(qū)的馬鈴薯良種良法配套新模式,為促進馬鈴薯高產(chǎn)提供技術(shù)支持。
關(guān)鍵詞:馬鈴薯;脫毒;良種;高產(chǎn)
中圖分類號:S532 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-1161(2017)03-0003-03
馬鈴薯作為四大糧食作物之一,是世界上廣泛栽培的作物。馬鈴薯用途廣泛,既可做主食用,又可菜用,還可加工淀粉、生產(chǎn)薯片等休閑食品。按照經(jīng)濟收入計算,1 hm2馬鈴薯相當(dāng)于2 hm2糧食產(chǎn)量、3 hm2糧食產(chǎn)值。馬鈴薯是投資少、見效快、效益高的作物,大規(guī)模地進行薯麥、薯菜等多種形式的間、復(fù)、套種,是提高自然資源利用率、增加馬鈴薯經(jīng)濟效益的重要途徑。
1 遼寧省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的問題
遼寧省馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在8.67萬hm2左右,在全省各地均有種植,主要品種有早大白、尤金、費烏瑞它等,一般產(chǎn)量為1 800 kg/667 m2。就單產(chǎn)而言,與其他省份存在較大差距。
1.1 合格脫毒種薯市場占有率比較低
遼寧省馬鈴薯種薯來源以農(nóng)戶自留、農(nóng)戶之間相互調(diào)劑為主,其他部分由種薯經(jīng)營單位和個體專業(yè)戶提供,優(yōu)良種薯市場占有率較低。全省年種植馬鈴薯8.67萬hm2左右,按每667 m2用種薯150 kg計算,年需用種薯19.5萬t。目前,全省具有種薯生產(chǎn)能力的僅有少數(shù)科研院所和種子企業(yè),年產(chǎn)種薯大約10萬t,其他缺口由自留種薯或外地調(diào)入商品薯補充。近年來,馬鈴薯種植戶對種薯的認(rèn)識有所提高,40%左右的農(nóng)戶使用脫毒種薯,但更多農(nóng)戶使用未脫毒種薯。究其原因:一是對種薯的級別無法正確鑒別,來源不清楚;二是種薯生產(chǎn)企業(yè)沒有嚴(yán)格的脫毒繁殖程序,一些種薯世代不清、超代使用,市場上以商品薯充當(dāng)脫毒薯或以次充好的情況時有發(fā)生。
1.2 馬鈴薯種植水平落后
當(dāng)前,馬鈴薯種植水平低,單產(chǎn)不高,亟需加大良種良法推廣力度。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,導(dǎo)致原來陳舊的栽培技術(shù)不再適宜指導(dǎo)當(dāng)前生產(chǎn),亟需推廣與馬鈴薯發(fā)展相適應(yīng)的配套技術(shù)。例如,馬鈴薯冷棚反季節(jié)生產(chǎn)即雙膜覆蓋和三膜覆蓋模式、馬鈴薯地膜覆蓋栽培模式、馬鈴薯復(fù)種及一地多茬復(fù)種模式、馬鈴薯裸地栽培模式等。這些實用農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠為遼寧馬鈴薯持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)保障,可大力推廣應(yīng)用。
2 馬鈴薯脫毒及良法配套技術(shù)
結(jié)合實際,探索與馬鈴薯良種良法相配套的新模式,搭建馬鈴薯脫毒種薯平臺,并在初步研究馬鈴薯品種高產(chǎn)機理的基礎(chǔ)上,推廣一系列高產(chǎn)增效綜合農(nóng)藝措施,形成適于遼寧不同生態(tài)區(qū)的高產(chǎn)栽培技術(shù)。
2.1 脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)
主要程序是脫毒苗組培快繁、原種生產(chǎn)和原種及良種生產(chǎn)。
2.1.1 脫毒組培苗快繁
1) 脫毒組培苗的培育。選用生產(chǎn)上主栽品種或已審定品種的薯塊萌發(fā)陽生芽或剛出土幼苗的莖尖或田間成株上的腋芽作莖尖剝離材料。
2) 培養(yǎng)基的制備。每1 000 mL MS培養(yǎng)基加GA3 0.2~0.5 mg,6-BA 0.1~0.2 mg,NAA 0.01~0.05 mg,分裝入管(瓶)。
3) 滅菌。在0.15 MPa/cm2壓力下高壓滅菌15~20 min,冷卻備用。
4) 莖尖剝離。將入選材料放入紗布袋,用自來水沖洗1 h后,在無菌條件下放入75%酒精中浸2~3 s,再用0.1%升汞液消毒3~6 min,取出后用無菌水沖洗3~5次,置于吸濕紙上。在體視解剖鏡下用手術(shù)刀等工具剝掉幼葉層,切取帶1~2個葉原基的生長點,迅速接入裝有莖尖分化培養(yǎng)基的試管或培養(yǎng)瓶中,每瓶接種1個生長點,注明品種、編號和接種日期。
5) 培養(yǎng)條件。溫度22~25 ℃,光照時數(shù)14~16 h/d,光照強度2 000~3 000 lx。
6) 病毒檢測。自檢后送到國家法定植檢部門復(fù)檢認(rèn)定。繼代擴繁中選留的脫毒苗,每年至少做一次病毒復(fù)檢,并根據(jù)檢測結(jié)果出具檢驗報告單。必須在脫毒苗沒有檢出PLRV,PVX,PVY,PVA,PVS和PSTVd等病毒和類病毒的情況下,方可進行組培苗生產(chǎn)。不合格的脫毒苗不得用于組培快繁。
2.1.2 脫毒苗組培快繁
1) 培養(yǎng)基。MS培養(yǎng)基在0.15 MPa/cm2壓力下滅菌15~20 min,冷卻備用。
2) 快繁。將脫毒苗剪成1 cm左右、一葉一芽的莖段接種于MS培養(yǎng)基上,每瓶培養(yǎng)基接種15~17個莖段,待莖段長成高10 cm(不少于5片葉)左右小苗,再進行切段轉(zhuǎn)接,反復(fù)繼代培養(yǎng)繁殖,每代培育4~5周。
3) 培養(yǎng)條件。溫度22~25 ℃,光照時數(shù)14~16 h/d,光照強度2 000~3 000 lx。
2.1.3 原原種生產(chǎn)
1) 環(huán)境條件。脫毒組培苗在溫室或40~45目網(wǎng)室內(nèi)隔離栽培。
2) 煉苗。將苗齡30 d左右的組培苗拔去瓶塞,煉苗2~3 d。
3) 基質(zhì)。以蛭石、草炭、珍珠巖或細(xì)沙作基質(zhì)。每茬薯收后,基質(zhì)需嚴(yán)格消毒再使用。
4) 消毒。工作人員進出溫室、網(wǎng)室需更換鞋和工作服,用肥皂洗凈手。扦插工具每次使用前應(yīng)蒸煮消毒,不能蒸煮的用肥皂水清洗后用75%酒精浸泡消毒。
5) 剪取莖尖或剪枝。脫毒苗高7~8 cm、側(cè)枝長5~6 cm時,剪取3~4 cm長的主莖頂端或側(cè)枝(不少于4片葉),供扦插用。
6) 扦插苗處理。扦插苗枝放入生根液中浸泡5 min后取出,備插。
7) 管理。脫毒苗插好后均勻噴水,使基質(zhì)充分飽和吸水,及時拱棚蓋膜。拱棚內(nèi)相對濕度保持在90%~95%,生根成活后及時放風(fēng)、煉苗、撤棚。
8) 施肥。從扦插苗成活至收薯前10 d,根據(jù)苗情噴施0.1%~0.2%(N︰P︰K=1︰1︰3)的營養(yǎng)液4~6次,每7~10 d噴1次。
9) 澆水。勤澆、細(xì)澆、少澆,保持基質(zhì)濕潤,持水量50%~70%,收前3~7 d停止?jié)菜?/p>
10) 防病蟲害。脫毒苗扦插成活出棚后至收前15 d,網(wǎng)室內(nèi)外每隔7~10 d噴殺蟲劑1次,防治蚜蟲。早、晚疫病發(fā)病初期開始用藥,每隔7~10 d噴殺菌劑1次。發(fā)現(xiàn)病株連同薯塊拔除,帶出網(wǎng)室外銷毀。
2.1.4 原種及良種生產(chǎn)
生產(chǎn)一級和二級原種時,選擇高海拔或高緯度的高寒地區(qū)或中低海拔地區(qū),以及自然隔離條件良好、土質(zhì)疏松、肥力中上、排灌方便,2 a內(nèi)未種植過茄科和十字花科作物的向陽地塊(最好是砂壤土)。
生產(chǎn)良種時,選擇自然隔離條件好(500 m內(nèi)無茄科和十字花科作物、無超代薯種植的地塊)、土質(zhì)疏松、肥力中上、排灌方便、2 a內(nèi)未種植過茄科和十字花科作物向陽的地塊(最好是砂壤土)。
齊苗后第一次中耕除草,7~8片葉時第二次中耕結(jié)合追肥,培土成低壟。現(xiàn)蕾后進行第三次中耕,培土成高壟?,F(xiàn)蕾至花期拔除混雜植株和異常株(病毒病和真、細(xì)菌病),清出地外銷毀。
病害主要防治早疫病和晚疫病。馬鈴薯現(xiàn)蕾開始噴施殺菌劑,例如58%甲霜靈400倍液、64%殺毒礬400倍液或66%代森錳鋅500倍液等。殺菌劑交替使用,每7~10 d噴1次。發(fā)現(xiàn)中心病株及時拔除,并帶出田外處理。蟲害主要防治蚜蟲。齊苗后選用40%樂果乳油1 200倍液或2.5%敵殺死乳油3 000倍液等殺蟲劑,每7~10 d噴施1次,連續(xù)3~4次。
2.2 高產(chǎn)配套栽培技術(shù)
為實現(xiàn)良種良法配套,需要有針對性地開展一系列高產(chǎn)栽培技術(shù)和配套農(nóng)藝研究,主要有地膜覆蓋栽培、節(jié)水灌溉、合理密植、控氮增鉀適磷、保護性耕作措施、植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用、生物菌肥運用等??偨Y(jié)出適合不同模式、不同地區(qū)的高產(chǎn)栽培技術(shù),形成適合遼寧馬鈴薯脫毒良種優(yōu)質(zhì)配套栽培模式,包括:1) 馬鈴薯冷棚反季節(jié)生產(chǎn)即雙膜覆蓋和三膜覆蓋模式;2) 馬鈴薯地膜覆蓋栽培模式;3) 馬鈴薯復(fù)種及一地多茬復(fù)種模式;4)馬鈴薯裸地栽培模式。
2.3 良種展示與示范
開展脫毒種薯良種應(yīng)用示范工作,對良種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆性等特性進行比較。通過邀請專家現(xiàn)場評價、實地測產(chǎn)、抗病觀察等系列程序,加快脫毒種薯的應(yīng)用與推廣。
1) 點面結(jié)合,逐級推動。建立示范區(qū),直觀、形象地展示新品種的豐產(chǎn)性、抗病性和適應(yīng)性等優(yōu)良特性,是加快新品種推廣的有效途徑。通過示范做到抓重點促面上、抓示范促推廣,有利于馬鈴薯良種良法適地適種。
2) 加強標(biāo)牌明示與現(xiàn)場考察。在馬鈴薯脫毒種薯試驗、展示、示范田的醒目處樹立示范標(biāo)示牌,標(biāo)明展示示范的主要內(nèi)容,包括品種名稱、主要特點及栽培技術(shù)措施等,田間品種標(biāo)示牌從出苗期起開始樹立,一起延續(xù)到收獲期結(jié)束。
3 馬鈴薯良種良法配套模式的應(yīng)用
經(jīng)過脫毒種苗組培快繁生產(chǎn)的原種、良種,在不同生態(tài)類型的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)(沈陽、朝陽、鞍山、鐵嶺、葫蘆島等)進行展示、示范和推廣,與
當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)馬鈴薯種植方式對照增產(chǎn)三成以上,效果明顯。
采用“種薯脫毒+集成推廣+展示示范”方法,能夠?qū)⒖萍汲晒杆俎D(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。馬鈴薯高產(chǎn)栽培配套技術(shù)的推廣和使用,打破馬鈴薯自留種、使用退化種薯、陳舊栽培等傳統(tǒng)觀念,擴大了馬鈴薯良種良法種植面積,有助于馬鈴薯品種抗性水平的提高,促進立體栽培、地膜覆蓋、種薯處理、生物菌肥等一系列高產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)展。新模式的應(yīng)用,不僅提高了馬鈴薯脫毒種薯的商品率,對遼寧省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響,而且有助于推動遼寧農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為農(nóng)民增收開辟新途徑。
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