范成忠

摘要 無性系茶苗在栽培技術(shù)上比傳統(tǒng)實生苗木的要求高，尤其是高山坡地茶園的要求更高。本文從品種選定、茶園建立和茶苗栽植3個方面介紹了無性系良種茶苗栽植技術(shù)，同時總結(jié)了其幼齡茶園管理技術(shù)，以期為茶農(nóng)提供科學(xué)參考。

關(guān)鍵詞 無性系良種；茶苗栽植；幼齡茶園；管理技術(shù)；山坡地

中圖分類號 S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）09-0064-02

無性系良種茶園以其繁殖速度快、發(fā)芽整齊、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、經(jīng)濟(jì)效益顯著而成為廣大農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。深渡鎮(zhèn)地處安徽省黃山市歙縣東部，距縣城30 km，是典型的山區(qū)鎮(zhèn)，70%的茶園種植在高山坡地。近年來，根據(jù)市場需求、農(nóng)民需要、政府引導(dǎo)，大力引進(jìn)推廣無性系良種茶苗新品種?，F(xiàn)結(jié)合該鎮(zhèn)實際和多年經(jīng)驗，對山坡地?zé)o性系良種茶苗栽植和幼齡茶園管理技術(shù)進(jìn)行探討。

1 無性系良種茶苗栽植技術(shù)

1.1 品種選定

根據(jù)近年來引進(jìn)品種的比較和茶農(nóng)的認(rèn)可，適合深度鎮(zhèn)村組不同茶區(qū)需求選定舒茶早、浙農(nóng)139、迎霜和黃山白茶等。

1.2 茶園建立

1.2.1 園地選擇。適宜種茶的土壤以紅壤、黃壤為主，土層厚度一般要求在50 cm以上，pH值在3.5～6.0之間，地下水位低的緩坡丘陵。為了便于栽植后管理和水分供給，新建茶園最后選擇在離水源較近的平地、緩坡地山塢田等陽光照射不太強烈的地方，以確保茶苗的成活率[1]。

1.2.2 茶行設(shè)置。對于坡度在10°以下的平地或緩坡地茶園，可建立平地直行茶園；而坡度在10～15°的宜開辟等高條植茶園；坡度在20～30°的山地，為了保持水平和便于管理，應(yīng)建立梯式茶園。為保證水平梯式茶園的質(zhì)量，要求梯層保持水平，在山地坡度差異較大時，應(yīng)做到等高不等寬，同時要做到梯梯相連、溝溝相通、梯寬適宜、梯長適當(dāng)、大彎隨勢、小彎取直、梯壁牢固。

1.2.3 道路設(shè)置。對于平地茶園，道路一般設(shè)計成“十”字形；對于緩坡或梯式茶園，道路一般設(shè)計成“S”或“之”字形。

1.2.4 老茶園套種。為了便于新栽植茶苗的采摘和管理，應(yīng)盡量成行栽植。一般情況下，不提倡在栽植新茶苗的同時挖除或臺刈老茶樹，最好在2～3年后新茶苗成園時再進(jìn)行清除[2]。

1.3 栽植準(zhǔn)備

1.3.1 深翻土壤。對于從未墾植過的生荒地，應(yīng)分初墾、復(fù)墾2次進(jìn)行。初墾深度一般要求在50 cm以上，深翻后不必打碎土塊，以利于蓄水、熟化，提高土壤深耕效果。復(fù)墾一般在種植前進(jìn)行，深度在25～30 cm，進(jìn)一步除凈園地內(nèi)的雜草、石塊，疏松、整細(xì)、耙平土壤，以利于茶樹種植。

1.3.2 茶行設(shè)置。對于山區(qū)坡地普遍采用的是單行栽植方式，一般以行距1 m、株距25～30 cm、每穴1～2株為宜，栽植茶苗4.5萬～6.0萬株/hm2。

1.3.3 深耕施基肥。茶苗栽植前應(yīng)在已設(shè)置好的茶行上“開溝吊槽”施基肥，種植溝的深度和寬度應(yīng)視肥料的種類、數(shù)量而定。一般深溝25～30 cm，溝寬15～20 cm。施商品有機肥3 750～4 500 kg/hm2、腐熟的廄肥或堆肥22.5～30.0 t/hm2。施肥后覆土8～10 cm厚，即可移栽茶苗。

1.4 茶苗栽植

無性系茶苗由于是扦插繁殖苗，無明顯主根，只有須根，因而必須盡量縮短苗木運輸和假植時間，并熟練掌握相關(guān)的栽植技術(shù)才能確保茶苗成活率。應(yīng)該做到以下要求：一是園地土層厚度應(yīng)達(dá)到50 cm以上，栽植茶苗時根頸部應(yīng)離土表3 cm左右，根系離底肥至少在10 cm以上，同時避免用力過大，以防止損壞根系，行株距一般為100 cm×30 cm，每穴栽植1～2株。二是據(jù)調(diào)查，該鎮(zhèn)8—10月常出現(xiàn)持續(xù)秋燥少雨天氣容易造成死苗，茶苗成活率很少超過80%。因此，需要選擇地勢相對平緩、土層較厚、占栽種面積20%左右的地塊進(jìn)行茶苗密植，以準(zhǔn)備在下年度適宜茶苗栽種時對缺株茶苗進(jìn)行就地帶土移栽。三是栽植時間在每年的10月下旬至翌年3月上旬，避開嚴(yán)寒極度冰凍天氣。若選擇在晴天栽植，將茶苗的根部蘸上紅泥漿后再進(jìn)行栽植，并要及時用水澆透根系或澆施稀人糞尿。成活后每隔40 d施1次肥，遇天氣干旱時應(yīng)多澆水，并注意病蟲害防治。同時為減少水分蒸發(fā)，在栽植前應(yīng)將茶苗上部分距根頸部27～33 cm以上枝條剪去。

2 無性系良種幼齡茶園管理技術(shù)

2.1 及時灌水，鋪草抗旱

該鎮(zhèn)每年8—10月常出現(xiàn)干旱少雨天氣，容易造成旱植株死苗。因此，當(dāng)園內(nèi)土地含水率低于18%時，應(yīng)爭取及時灌水。可采用自流灌溉、噴灌、滴灌等形式進(jìn)行灌水，確保每7～10 d灌1次。為增加園內(nèi)土壤有機質(zhì)含量和抗旱保苗，在茶園鋪禾本科作物及秸稈等15.0～22.5 t/hm2，鋪放厚度為5～10 cm，草上用泥土星點鎮(zhèn)壓，以減少土壤水分蒸發(fā)[3]。

2.2 淺耕除草，合理間作

雜草生長快，與茶苗爭光、爭水、爭肥，還易引發(fā)火災(zāi)，嚴(yán)重阻礙茶苗正常生長。因此，消除雜草是幼齡茶園管理的一項重要工作。對初出土的茶苗附近的雜草，應(yīng)用手拔除，行間10 cm則可淺鋤，保持茶園疏松無雜草。為增加茶園效益和提高園地使用效率，選擇在茶園內(nèi)種植如花生、豆類和馬鈴薯等矮桿作物，但要求距離茶行30 cm以上。

2.3 補苗保苗，種植綠肥

如遇干旱等原因造成部分缺株斷行的，可在秋末重新補苗澆水，確?；羁?。為增加茶園土壤有機質(zhì)和提高茶樹幼株抗旱防凍能力，可在園內(nèi)大行間套種豌豆、紫云英和蠶豆等綠肥，翌年4月上旬壓青。同時結(jié)合秋末茶園鋤草深耕，并在茶行間施些肥料，以達(dá)到“小肥養(yǎng)大肥”的效果[4]。

2.4 施足底肥，加強蟲害控制

底肥一般要在9月上旬至11月上旬施用。底肥以農(nóng)家肥或土雜肥為主，施肥量為15.0～30.0 t/hm2，或施餅肥22.5 t/hm2、過磷酸鈣6 750 kg/hm2。為防止肥料流失，應(yīng)在茶樹行間開溝深施后覆土。茶園病蟲害的發(fā)生和危害是影響幼齡茶樹的重要因素，該鎮(zhèn)重點防治茶小綠葉蟬、茶毛蟲和茶尺蠖等病蟲危害，采取物理防治和生物防治等措施把病蟲控制在可控可防水平以下，并禁止在茶園中使用難降解、劇毒、高毒等化學(xué)農(nóng)藥，如六六六、DDT等。

2.5 定型修剪，培養(yǎng)骨干

適時對幼齡茶樹進(jìn)行修剪是改變長勢、培養(yǎng)健壯骨干枝的有效手段。通常要進(jìn)行4次定剪：第1次于定植后生長旺季進(jìn)行，即苗高40 cm左右，主莖粗0.4 cm以上時剪主枝，剪留高度約20 cm；第2次于苗高50～55 cm時進(jìn)行，剪留35～40 cm，剪次生主梢；進(jìn)行第1、2次定剪時須注意留外側(cè)腋芽；第3次于苗高70 cm以上時進(jìn)行，剪留55～60 cm，用籬剪剪平。經(jīng)3次定剪后，茶樹高度均在70 cm以上，即打頂輕采，茶季結(jié)束進(jìn)行1次輕修剪，在原第3次定剪基礎(chǔ)上提高10～15 cm，剪平樹冠面。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 程存澤.無性系良種茶苗栽植技術(shù)[J].中國茶葉，2006，28（3）：34.

[2] 張奮成.無性系良種茶苗栽培技術(shù)[J].中國科技博覽，2013（4）：213.

[3] 胡龍江.無性系良種茶苗栽培管理技術(shù)要點[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2010，16（3）：184.

[4] 劉川麗.幼齡茶園管理技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)與農(nóng)機，2012（2）：36.