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        盆栽葡萄優(yōu)質(zhì)高效管理技術(shù)

        2017-01-09 20:00張麗娜
        現(xiàn)代園藝 2016年7期
        關(guān)鍵詞:管理技術(shù)

        張麗娜

        摘要:結(jié)合具體的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),對盆栽葡萄從品種選擇、定植技術(shù)、肥水管理、架式及樹體管理、病蟲害防治等方面出發(fā),介紹了優(yōu)質(zhì)高效綜合管理技術(shù),對家庭盆栽葡萄具有較強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)性。關(guān)鍵詞:盆栽葡萄;生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn);管理技術(shù)

        盆栽葡萄占天不占地,既能美化亭臺樓閣,又可提供一定數(shù)量的鮮食葡萄,已越來越受到人們的青睞,成為家庭綠色美化景觀之一。但盆栽葡萄由于營養(yǎng)面積受到限制,對肥料、水分、溫度的緩沖能力大大降低,導(dǎo)致葡萄生長和結(jié)果不易達(dá)到平衡,因此盆栽葡萄必須采取綜合技術(shù)管理,才能達(dá)到結(jié)果與景觀的統(tǒng)一。

        1品種選擇

        盆栽葡萄受生長期長短的影響較小,早、中、晚熟品種均可栽培,一般應(yīng)選擇結(jié)實(shí)率高、豐產(chǎn)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、抗病及抗污染力較強(qiáng)的品種,像巨峰、玫瑰香等均可以,而生長勢強(qiáng)、不易形成花序的品種,如龍眼、無核白等則不宜盆栽。

        2容器選擇

        盆栽葡萄可選用的容器多種多樣,凡質(zhì)地堅(jiān)硬、排水透氣良好、體積稍大、能盛裝較多營養(yǎng)土的盆、箱、桶都可用來栽培葡萄,但容器的體積不能太大,否則就失去了盆栽的意義。應(yīng)根據(jù)盆栽的主要目的及擺放的位置,選擇與之相適應(yīng)的容器,目前盆栽葡萄時(shí)常用的容器一般為直徑35~45cm、深25~35cm的素?zé)嗯琛?/p>

        3盆土配置

        盆土又叫營養(yǎng)土,要求疏松、肥沃,不但要有良好的透水、保濕、透氣性能,而且還要營養(yǎng)豐富,其土與肥的比例為7:3。土壤最好是選擇針葉林下的腐殖質(zhì)土,也可用田園土40%、腐葉土40%、沙土20%摻合而成。肥料常用腐熟的馬糞、羊糞、雞糞或廄肥。將土與肥打碎、過篩后,按比例混合均勻,如能加入少量骨粉、磷肥則更好。配置好的營養(yǎng)土可用濃度為10g/kg的福爾馬林溶液以500mL/m3的用量均勻噴灑,然后用塑料膜密封24h,并揭膜晾曬3~4d即可裝盆。

        4定植技術(shù)

        4.1容器準(zhǔn)備 將選擇好的容器用濃度為10g/kg的漂白粉溶液浸泡5h,取出后再用清水沖洗浸泡,使之吸足水分,晾干后使用。若是舊容器,則應(yīng)將其內(nèi)外沖洗干凈,再用漂白粉溶液浸泡。

        4.2苗木準(zhǔn)備 選擇根系發(fā)達(dá)、枝蔓粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的1年生壯苗,枝蔓留3個(gè)芽短截,并適當(dāng)修根,剪除直根或過長根,剪口要平,栽植之前先用清水浸泡24h。另外,當(dāng)年生綠苗也極適宜于盆栽。

        4.3上盆 栽植時(shí),先將盆底排水孔用瓦片或碎骨墊好,再裝入1/3~1/2的盆土,作成饅頭狀,然后將葡萄苗的根部放在上面,擺開根系,根干直立居中并埋土。埋土后,用手輕輕提苗,再把盆土壓實(shí),繼續(xù)填土到距盆沿3cm左右時(shí)把土弄平,并澆定根水。若為綠苗,則先在盆底鋪一層土,再將塑料袋放入盆中,周圍填土,待填至與袋土平齊時(shí)將袋抽出,然后充分灌水。葡萄上盆以后應(yīng)放置在溫度不低于20%的地方,以利根系恢復(fù)生長。

        5肥水管理

        5.1施肥 盆栽葡萄應(yīng)把握薄肥勤施的原則。定植當(dāng)年萌芽以后每隔15d施餅肥水(菜籽餅、豆餅等腐熟后加水稀釋10~15倍)1次;展葉以后開始根外追肥,每隔20d噴1次尿素和磷酸二氫鉀的混合溶液,總濃度不超過5.0g/kg,早期濃度應(yīng)小一些。定植當(dāng)年施肥在9月底結(jié)束。已結(jié)果的盆栽葡萄,萌芽前追2次餅肥水與尿素溶液的混合液,萌芽到坐果期每隔lOd追1次餅肥水,坐果至落葉期用餅肥水和復(fù)合肥間隔追施,平均每5d追肥1次,各追10次左右。同時(shí),還需要進(jìn)行根外追肥,花期噴施濃度0.5g,kg的硼砂液1次,在展葉期、開花期、果實(shí)膨大期和采果期葉面分別噴施尿素和磷酸二氫鉀的混合溶液2次,著色期噴施磷酸二氫鉀溶液2次。

        5.2澆水 盆栽葡萄要求澆透水,不能只澆濕表面而使下層處于干旱狀態(tài)。定植當(dāng)年秋季之前,盆栽葡萄必須給予充足的水分。秋季適當(dāng)控水,待枝條停長后趨于成熟,并自然落葉、休眠。越冬期間,可每月澆1次水或不澆水,具體應(yīng)根據(jù)盆土濕度和越冬條件而定。對于結(jié)果的盆栽葡萄,早春可隔2~3d澆1次水,之后隨氣溫升高,可隔天或每天澆水1次,澆水時(shí)間宜選在10:00前或16:00后。當(dāng)氣溫上升到25%時(shí),則必須每天澆1次水,澆水時(shí)間仍為10:00前或16:00后。當(dāng)夏季氣溫達(dá)30%以上時(shí),每天9:00前和17:00后各澆1次水。秋季隨氣溫下降可逐漸減少澆水次數(shù)。澆水時(shí)應(yīng)注意2點(diǎn):一是每次澆水都要澆到排水孔有水排出為止,但也不能澆水過多,否則會造成水分和養(yǎng)分的浪費(fèi);二是要注意水的溫度,水溫要和盆溫基本一致,相差不要超過5℃。

        6盆土管理

        6.1松土 盆栽葡萄由于頻繁澆水,盆土很容易板結(jié),所以要經(jīng)常松土。松土可用8#鉛絲自制成1個(gè)18cm左右具有雙鉤的小耙子進(jìn)行,松土不要太深,以不傷及幼根為宜。

        6.2換盆 土盆栽葡萄在盆中生長2~3年后就要更新盆土,修剪根系。倒盆、換土宜在早春萌芽前進(jìn)行。換土?xí)r1人將盆倒轉(zhuǎn),另1人雙手托住土坨,2人同時(shí)上下晃動,即可將植株取出。植株取出后,剔除根團(tuán)上2,3左右的舊盆土,剪除部分老根、沿盆壁卷曲的過長的須根、枯死根及過密的根。除土、修根以后,按上盆要求把植株用新營養(yǎng)土栽植在消過毒的原盆或新盆內(nèi)。換盆后要加強(qiáng)管理,保持盆土濕潤和較高的溫度,促進(jìn)根系盡快恢復(fù)生長。

        7架式及整形

        7.1獨(dú)立架與圓錐形 在盆中央立1根長1.2~1.5m的木桿或竹竿,將當(dāng)年生的主蔓選1條縛于主桿上,生長到0.8m高后摘心;對以后發(fā)出的副梢,除留頂端1個(gè)作為主蔓的延長梢繼續(xù)向上生長外,其余副梢留1~2片葉片反復(fù)摘心,促使主蔓加粗生長、分化花芽;頂蔓延長梢達(dá)桿頂后摘心去頂;冬季修剪要將新梢上的副梢全部摘除,主蔓剪留到成熟節(jié)位,一般高度在80~100cm。翌年在主蔓上留3~5個(gè)健壯而帶有花序的新梢,并對新梢在花前或初花期摘心;冬剪時(shí)在每個(gè)結(jié)果枝的基部留2~3個(gè)芽短截,以形成短結(jié)果母枝。以后逐年反復(fù)修剪,即可成圓錐形。

        7.2圓柱架及傘形 盆周邊立4根長1.2~1.5m的竹竿,用鐵絲彎成大小相宜的圓圈綁于竹竿上部,形成圓柱架式。定植當(dāng)年選1條主蔓直立引縛,長到與架等高時(shí)摘心去頂。翌年春從主蔓上部選留3~5個(gè)新梢,其余新梢全部抹除;新梢應(yīng)均勻綁縛在頂端鐵圈上。圈內(nèi)副梢留1~2片葉反復(fù)摘心,圈外副梢任其生長、下垂,均勻分布,形成傘狀樹形。

        7.3三角架與螺旋形 在盆邊立3根1.2~1.5m長的竹竿,把頂部捆縛在一起,形成三角架式。定植當(dāng)年培養(yǎng)1個(gè)較長的主蔓,順架外側(cè)呈螺旋形上升,一直上升到架頂部時(shí)反復(fù)摘心。翌年主蔓上各芽萌發(fā)以后,從不同方位螺旋狀向上引縛,均勻布滿架面,對多余枝條應(yīng)及時(shí)疏除,即形成螺旋樹形。

        7.4立架與扇面形 沿盆直徑插2~4根支柱,直線排列,兩邊向外傾斜,每20cm左右綁1道橫桿,整個(gè)支架形似田間的單壁籬架。定植當(dāng)年留3~4個(gè)主蔓,每個(gè)主蔓留2~4個(gè)結(jié)果母枝,每結(jié)果母枝留1~2個(gè)新梢,將主蔓和新梢按位置順序沿架面綁縛成扇面形。

        8樹體管理

        8.1抹芽 抹芽時(shí)間要根據(jù)葡萄萌芽的早晚,一般在3月上旬~4月中旬進(jìn)行抹芽。抹芽方法是在毛茸茸的芽長出1~2cm時(shí),每個(gè)芽眼會長2個(gè)芽,要用手輕輕抹去比較小的芽(如隱芽、過弱芽),留1個(gè)飽滿大而扁的壯芽。第2次抹芽是在第1次抹芽后的7~10天,待新芽長出4~5片葉子可以看到花序后,就在結(jié)果母枝處留2個(gè)粗壯、有花序的梢,其余弱枝、徒長枝以及無花序的枝全部抹去。

        8.2定梢 定梢是抹芽的繼續(xù),也有稱為第3次抹芽。定梢要去掉過強(qiáng)、過弱枝,強(qiáng)結(jié)果母枝上可多留新梢,弱結(jié)果母枝則少留。一般中長母枝上留2~3個(gè)新梢,中短母枝上留1~2個(gè)新梢,在花前應(yīng)盡量少抹芽梢可去除一些過密枝。

        8.3摘心 摘心又叫打頂尖,通常須摘心的對象有中庸樹、較強(qiáng)樹、新梢伸長旺盛樹及有徒長傾向的樹。摘心時(shí)期是開花前4~7天進(jìn)行,摘心方法一般對結(jié)果枝在花序以上留6~7片葉摘心。

        8.4疏花 對花序多、又容易落花落果的品種,如巨峰群品種在花前疏除掉部分花序,對果粒大的品種原則上中庸枝留一穗,強(qiáng)枝留1~2穗,弱枝不留,小果粒品種可適當(dāng)多留,但絕對不要全部留2穗,可隔1~2個(gè)留2穗。

        8.5修果穗 將主穗的穗尖掐去整穗的1/5或1/4,然后對花序進(jìn)行整形,即對留下的支梗中的長支梗掐尖,一般所留支梗數(shù)以13~15節(jié)為宜。對一些粒松但果粒不如巨峰大的品種,留支梗節(jié)數(shù)可稍多。

        8.6去卷須綁縛 卷須放任生長不僅消耗養(yǎng)分和水分,而且會纏繞著果穗和新梢,隨意攀附,造成樹勢紊亂,所以應(yīng)在每次在結(jié)合摘心或去腋芽時(shí),將卷須盡早剪去,并進(jìn)行綁縛處理。

        9越冬保護(hù)

        在需要防寒的地區(qū)以放在窖中越冬最為適宜,不需防寒地區(qū)可在窖外越冬。在盆數(shù)較多時(shí),亦可在室外挖溝貯藏越冬,溝的深度以在凍土層下10cm左右為宜。葡萄埋土前,先澆1次透水,再倒放在溝中,溝上搭上木棍、秸稈等,上面覆蓋適當(dāng)厚度的土,使盆所在部位溫度不低于0℃。

        10病蟲害防治

        盆栽葡萄一般不發(fā)生病蟲害,但在高溫、多雨季節(jié)會發(fā)生白粉病、霜霉病和紅蜘蛛等。防治措施:冬剪時(shí)剪除病蟲枝并剝除老翹皮;絨球期樹體、架面應(yīng)涂刷3~5°Be石硫合劑與濃度5.0g/kg的五氯酚鈉混合液;生育期內(nèi)若有病蟲害發(fā)生(主要是白粉病和霜霉病),可噴0.2~0.3°Be的石硫合劑。

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