李燕

摘 要：目前在糧食工程中對(duì)清潔生產(chǎn)的要求越來越高，近幾年除塵風(fēng)網(wǎng)的數(shù)量不斷的在增多，為了進(jìn)行配套生產(chǎn)需要對(duì)除塵風(fēng)網(wǎng)工藝進(jìn)行掌握，從而保證了糧食所處環(huán)境的清潔度，避免出現(xiàn)揚(yáng)塵的情況。在除塵風(fēng)網(wǎng)的工藝設(shè)計(jì)中其包含著參數(shù)、風(fēng)點(diǎn)、風(fēng)網(wǎng)及灰塵、噪音的處理等方面，只有對(duì)除塵風(fēng)網(wǎng)進(jìn)行全面的設(shè)計(jì)并保證其使用性能才能為糧食工程的發(fā)展提供幫助。

關(guān)鍵詞：糧食工程；除塵風(fēng)網(wǎng)；工藝設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TS210.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533043

清潔是糧食生產(chǎn)的最基本要求，也是糧食工程發(fā)展的質(zhì)量保障之一。因此，在糧食生產(chǎn)的過程中必須要應(yīng)用除塵風(fēng)網(wǎng)，以此來減少灰塵、噪音等問題帶來的環(huán)境污染問題，從根本上改善糧食工程的整體形象。為了提高除塵風(fēng)網(wǎng)在使用中的性能，需要從工藝設(shè)計(jì)上進(jìn)行優(yōu)化組合來解決外界因素為其帶來的影響及干擾，從而保證其在車間作業(yè)中的使用效率。

1 吸風(fēng)點(diǎn)的選取

1.1 灰塵的產(chǎn)生

糧食從采割、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)、處理的過程中都會(huì)夾雜著許多的灰塵，這些灰塵的成分主要為糧食收割中夾帶的泥土、糧食外殼及其它微小雜質(zhì)。這些灰塵在生產(chǎn)的過程中很容易在機(jī)械篩選的及傳送的過程中出現(xiàn)飛揚(yáng)情況，除塵風(fēng)網(wǎng)的主要作用就是將這些灰塵雜質(zhì)清理出去。在糧食顆粒中，其表面及顆粒之間也存有許多灰塵，顆粒表殼的溝腹之間也粘有灰塵，只要進(jìn)行糧食生產(chǎn)就會(huì)不斷的有揚(yáng)塵產(chǎn)生，由此可以看出在糧食生產(chǎn)過程中運(yùn)輸、研磨、篩選等都是造成灰塵產(chǎn)生的原因，在設(shè)置吸風(fēng)點(diǎn)時(shí)需要著重注意。

1.2 輸送設(shè)備除塵吸風(fēng)點(diǎn)的選擇

用于糧食加工的輸送設(shè)備常見的有斗提機(jī)、帶式輸送機(jī)、刮板輸送機(jī)和螺旋輸送機(jī)等，盡管每種設(shè)備的輸送原理不同，但在物料的搭接點(diǎn)，必定要設(shè)置除塵點(diǎn)，因?yàn)橛写罱狱c(diǎn)必定存在落差，也必然會(huì)產(chǎn)生揚(yáng)塵。如果是多點(diǎn)進(jìn)料或多點(diǎn)卸料帶式輸送機(jī)，每個(gè)進(jìn)料點(diǎn)或出料口都宜設(shè)置吸塵點(diǎn)，每個(gè)吸塵點(diǎn)可以用氣密蝶閥來控制開啟，避免因吸口太多造成風(fēng)網(wǎng)過大、能耗增高的影響。

1.3 加工設(shè)備吸風(fēng)點(diǎn)的選擇

糧食加工設(shè)備一般都預(yù)留有吸風(fēng)口，但在工藝設(shè)計(jì)中，為了達(dá)到工藝要求，除了設(shè)備本身的除塵抑塵，也要增加吸風(fēng)口來兼顧著其他一些功能。如在米廠工藝設(shè)計(jì)中，碾米、拋光后的白米整理設(shè)備上都要考慮增加吸風(fēng)點(diǎn)；慢速斗提機(jī)頭部要進(jìn)行吸風(fēng)，由于在進(jìn)行糧食的研磨及拋光的過程中其可以分離出糧食中所帶有的水分，這部分潮氣在長(zhǎng)時(shí)間的累積及留存下會(huì)造成機(jī)械的性能受到影響，也會(huì)使糧食受潮發(fā)霉，影響產(chǎn)品品質(zhì)，需要設(shè)置吸風(fēng)點(diǎn)減少其產(chǎn)生的灰塵及潮氣。

2 風(fēng)網(wǎng)的組合除塵

風(fēng)網(wǎng)的組合根據(jù)吸風(fēng)口配置數(shù)量的多少可分為獨(dú)立風(fēng)網(wǎng)和集中風(fēng)網(wǎng)。獨(dú)立風(fēng)網(wǎng)一般用于風(fēng)量特別大的設(shè)備，一些設(shè)備在進(jìn)行糧食加工時(shí)所要使用的工藝水平較高，因此為了滿足其在生產(chǎn)過程中對(duì)風(fēng)力、風(fēng)壓、風(fēng)量的高標(biāo)準(zhǔn)要求，必須要設(shè)置獨(dú)立除塵風(fēng)網(wǎng)來為這些設(shè)備提供使用需要。而在集中風(fēng)網(wǎng)的建設(shè)使用中，其所需的前期投資要低于獨(dú)立風(fēng)網(wǎng)，并且由于其實(shí)際使用特點(diǎn)可以進(jìn)行集中管理，減少管理流程及人力資源的支出，目前在糧食生產(chǎn)中此種風(fēng)網(wǎng)使用形式最為常見。集中風(fēng)網(wǎng)的設(shè)計(jì)及配置應(yīng)考慮糧食工廠實(shí)際生產(chǎn)的路線及吸風(fēng)點(diǎn)等因素，保證其在使用中各個(gè)吸塵作業(yè)線路不會(huì)受到干擾，一旦出現(xiàn)生產(chǎn)線除塵風(fēng)網(wǎng)使用交叉的情況需要對(duì)其設(shè)置獨(dú)立的風(fēng)網(wǎng)，保證生產(chǎn)的安全性。

3 灰塵處理

灰塵處理方法根據(jù)工藝要求一般有集中收集處理、單獨(dú)處理、灰塵回流等方法，前2種是糧食工程中普遍使用的方法，其可以對(duì)生產(chǎn)中產(chǎn)生的揚(yáng)塵進(jìn)行處理，而灰塵回流根據(jù)其特點(diǎn)更適用于存儲(chǔ)、中轉(zhuǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。并且在利用灰塵回流方法進(jìn)行灰塵的處理收集時(shí)需要保證除塵風(fēng)網(wǎng)內(nèi)的灰塵最后回流到灰塵處理設(shè)備中，之后進(jìn)行統(tǒng)一的處理，避免灰塵在中轉(zhuǎn)中出現(xiàn)循環(huán)污染的問題。

4 噪聲控制

噪音污染是除塵風(fēng)網(wǎng)使用中的一個(gè)主要問題，通常在除塵風(fēng)網(wǎng)中其風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速超過3000r/min受空氣動(dòng)力及機(jī)械高速運(yùn)轉(zhuǎn)的作用，其會(huì)產(chǎn)生極大的機(jī)械噪音及動(dòng)力噪音，為周邊環(huán)境帶來影響。目前在減噪中對(duì)除塵風(fēng)網(wǎng)使用的工藝設(shè)計(jì)主要是通過風(fēng)機(jī)的選擇來控制空氣動(dòng)力產(chǎn)生的噪音及運(yùn)轉(zhuǎn)噪音，并在設(shè)計(jì)中根據(jù)實(shí)際需要及生產(chǎn)的周邊環(huán)境來考慮是否增加消音器。在必須應(yīng)用高壓風(fēng)機(jī)時(shí)可以將其設(shè)置在隔音間中來減少噪音的泄出，降低噪音所帶來的影響。

5 結(jié)語

對(duì)除塵風(fēng)網(wǎng)進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)是促進(jìn)其性能優(yōu)化的基礎(chǔ)，也是完善其使用效果的重要環(huán)節(jié)，以上根據(jù)吸風(fēng)點(diǎn)的設(shè)置、優(yōu)化組合、灰塵處理、噪聲控制及節(jié)能減排幾個(gè)需要著重注意的工藝設(shè)計(jì)部分提出改善建議，從而使除塵風(fēng)網(wǎng)可以在使用中更加高效、安全，并為糧食穩(wěn)定運(yùn)行生產(chǎn)提供幫助。

參考文獻(xiàn)

[1]張德喜，袁美霞.糧食行業(yè)設(shè)備及工程工藝的研究[J].食品安全導(dǎo)刊，2015（21）.