警惕內(nèi)臟脂肪

范志紅（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授）

年輕時(shí)，絕大多數(shù)人身體代謝正常，只要不過分暴飲暴食，即便吃些甜食、高脂食物，血脂也不會馬上升高。但隨著年齡增長，原來肌肉偏少的人，如再加上久坐、不愛運(yùn)動(dòng)、飲食不合理，就易出現(xiàn)內(nèi)臟脂肪上升。同時(shí)，代謝率逐漸下降，就會發(fā)現(xiàn)輕度脂肪肝或甘油三酯上升。建議從幾方面著手控制血脂：做菜少油，不喝含脂肪的湯；戒甜品，減少精白米面攝入；正餐補(bǔ)充蛋白質(zhì)；蔬菜要吃足；吃水果時(shí)減主食。

公立醫(yī)院姓“公” 不應(yīng)靠創(chuàng)收養(yǎng)活

鐘南山（中華醫(yī)學(xué)會會長）

真正的公立醫(yī)院除了解決基本醫(yī)療需求，還需要解決疑難雜癥，也要做科研，而這些都不應(yīng)與收入掛鉤，都需要政府的投入。建議公立醫(yī)院的費(fèi)用政府起碼包30%以上。