葉飛

摘要：教學(xué)改革是高職教學(xué)改革的重要方面，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力、實踐能力和學(xué)習(xí)能力的關(guān)鍵策略，是提高教學(xué)質(zhì)量的重要辦法。目前，許多高職院校都在積極推進教學(xué)方法改革工程，探索與試驗教學(xué)模式和教學(xué)理念是否符合社會發(fā)展的實際需求。本文以農(nóng)產(chǎn)品市場營銷課程為研究對象，結(jié)合課程教學(xué)經(jīng)驗及講座、訪談、調(diào)查，分析市場營銷課程的教學(xué)存在的問題，在學(xué)生興趣調(diào)動、課程設(shè)計、教學(xué)方法等方面探究農(nóng)產(chǎn)品市場營銷課程改革，

關(guān)鍵詞：實踐教學(xué)；市場營銷；教學(xué)改革

中圖分類號：G718.5 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2017）010-0-02

市場營銷是一門以經(jīng)濟學(xué)、行為學(xué)、管理學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)，集理論與實踐于一體的交叉性學(xué)科，它是一門隨時代發(fā)展而不斷演化的實戰(zhàn)科學(xué)和藝術(shù)。當前的社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，互聯(lián)網(wǎng)科技進步改變了人們的生活和學(xué)習(xí)方式，更改變了工商企業(yè)的經(jīng)營方式。由于課程與實踐緊密聯(lián)系的特點，決定了市場營銷學(xué)的本質(zhì)要求創(chuàng)新，要求用已學(xué)的能力去解決實際問題。隨著高職教育改革深入，對于教學(xué)方法改革的呼聲越來越響亮。尤其是對于專業(yè)課程的改革，通過給學(xué)生帶來最大的實惠和獲利。市場營銷課程的改革，重在強調(diào)是實踐性的突出，一方面對教師的職業(yè)素養(yǎng)要提出更高的要求，注重理論和實踐的結(jié)合，同時要注重發(fā)揮學(xué)生自主意識，能通過充分的練習(xí)來增加知識的熟悉度，提升專業(yè)知識水平。特別是調(diào)動學(xué)生的積極性和探索欲，讓學(xué)生真正對課程和教學(xué)感興趣，才能產(chǎn)生持久的學(xué)習(xí)力和關(guān)注力，才能產(chǎn)生相對理想的課堂教學(xué)效果，達到既定的培養(yǎng)目標。由于課程與實踐緊密聯(lián)系的特點，決定了市場營銷學(xué)的本質(zhì)要求創(chuàng)新，要求用已學(xué)的能力去解決實際問題。

一、高職院校市場營銷教學(xué)現(xiàn)狀分析

（一）教師“輕教學(xué)”導(dǎo)致難以收到良好教學(xué)效果

教師重科研而輕教學(xué)，對課堂教學(xué)投入的精力不足，產(chǎn)生課堂知識灌輸為主教學(xué)實施。據(jù)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國研究型教師工作時間用于教學(xué)與指導(dǎo)學(xué)生的占56%，研究占24。6%。而在我國56所研究生院高校教師工作時間投入時間僅占25.9%，教師第一偏好或喜歡的事物是：研究65%，教學(xué)24.8%。這個情形在高職院校也同樣大量存在。主要原因是教師的職稱晉升與學(xué)術(shù)成果、出版成果與直接相關(guān)，與教師資金薪酬直接相聯(lián)，而不是教學(xué)業(yè)績，相對教學(xué)業(yè)績在職稱評審時權(quán)重不高，要求不高，只要達到及格線就可以。

（二）輕視素養(yǎng)提升疲軟容易改革無法得到深入

目前教師的課堂教學(xué)仍然以理論為主。大部分高職院校教師都是從各高校研究生學(xué)院畢業(yè)，直接進入到教師崗位，相應(yīng)缺乏企業(yè)基層營銷實際操作的經(jīng)歷，在教學(xué)過程中無法從實務(wù)角度去指導(dǎo)學(xué)生，也無法解決學(xué)生提出的實際操作問題，因而課堂教學(xué)往往會采用比較保守的教學(xué)方法，講理論、講理念，圍繞理論來分析案例。學(xué)生只能被動接收信息，無法產(chǎn)生真正意義上的思考與探究，這不利于創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（三）教學(xué)傳統(tǒng)化容易使教學(xué)改革流于形式

教師教學(xué)改革受到學(xué)生主觀思想與學(xué)習(xí)習(xí)慣制約，學(xué)生主觀上不愿意改變教學(xué)方法。學(xué)生多年來已形成被灌輸、被接收為主的信息傳播為主的講授法教學(xué)模式。教師教改采用探究式、啟發(fā)式、小組合作式、討論式教學(xué)方法，需要學(xué)生投入更多的時間和努力，但學(xué)生一般表現(xiàn)出不愿意配合、不參與、積極性較低的態(tài)度，他們害怕改變方法打破固有的學(xué)習(xí)方式，不愿意付出更多精力和時間，教師好的改革方案和改革愿望，都難以實現(xiàn)。

二、高職院校市場營銷學(xué)課程教學(xué)改革探究

（一）注重提升教師隊伍的教學(xué)能力，打造合格教師隊伍。從學(xué)院的層面來看，要做好頂層設(shè)計，將教師教學(xué)能力提升作為教師的業(yè)績考核的重要內(nèi)容，并與教師職稱評審、收入分配緊密掛鉤，從制度層面改變教師重科研、輕教學(xué)的不利局面。一是要選好人選對人。改革市場營銷專業(yè)教師招聘模式，要選擇有企業(yè)鍛煉經(jīng)歷同時有扎實的理論水平作為招聘對象。不光從高校找，也可以從企業(yè)找、社會找，廣開途徑選拔人才。二要會用人能用人。鼓勵專業(yè)教師下企業(yè)進行實踐鍛煉，主動進行校企對接，在教學(xué)研究、項目合作等領(lǐng)域開展深入的合作，通過積累實踐經(jīng)驗來檢驗教師的崗位技能水平。

（二）注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育

1.演說能力

營銷課程主要能力培養(yǎng)目標提出營銷從業(yè)人員的邏輯分析與語言表達能力是極為重要的一項職業(yè)能力，要加強訓(xùn)練。在教學(xué)設(shè)計多種教學(xué)手段應(yīng)用時，會結(jié)合案例教學(xué)、情景教學(xué)等手段，教學(xué)中要精講多練，要啟發(fā)和鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探索，要多多表達自己看法、想法。相互比較，相互競爭是90后大學(xué)生的本性，“有人表達比我好，我要做得比他好”這種競爭心理，成為學(xué)生主動說的動力之一。主題內(nèi)容和課堂案例分析中有意讓學(xué)生“說”、“辯”、“問”，表明自己的態(tài)度，證明自己的難點，提出自己的看法，說明自己的不解。課堂說的過程中，主要是口頭語言與人際交流得到了進一步的強化，他們自己說的越多，自身能得到更大的提升，不對的地方教師要適當點撥，提示。往往學(xué)生講比教師講更能抓住學(xué)生的聽覺，更能入他們的耳，更能得到啟發(fā)和幫助。

2.主動參與競爭意識

學(xué)生是教學(xué)的主體，教師是教學(xué)的引導(dǎo)者，課堂教學(xué)中始終要求大部分學(xué)生全面參與其中，通過小組與團隊協(xié)作方式，通過主講人不重復(fù)的任務(wù)規(guī)則，盡可能每人都承擔(dān)主匯報。通過團隊和個人動手動腦動腳實踐，向大眾傳播理論知識，知識內(nèi)化，逐步成為學(xué)生自己的思維與行為方式之一，逐步培養(yǎng)職場中的信息傳播與表達方式，幫助學(xué)生工作初期更好適應(yīng)職場工作模式。教學(xué)效果持久，不但體現(xiàn)了知識掌握與應(yīng)用中，而且體現(xiàn)了思維方式、行為方式改變上，持續(xù)影響學(xué)生的職業(yè)發(fā)展。

3.合作意識

課程要求設(shè)置學(xué)習(xí)小組，以模擬公司形式存在，每次完成項目與任務(wù)以團隊小組整體為單位落實。學(xué)員競選出團隊負責(zé)人，由其招聘員工并分配職責(zé)和任務(wù)，由負責(zé)人為負責(zé)制的團隊形成。任務(wù)成績就是團隊每人成績，因而團隊中每人必須強強合作，強弱合作，優(yōu)勢互補，將每個成員的優(yōu)勢與任務(wù)結(jié)合，負責(zé)人要有識人能力，協(xié)調(diào)能力，隊員要有服從、配合與協(xié)助精神。任務(wù)有難有易，能力有高有低，只有相互尊重、包容，共同進退，才能在班級競爭中亮出好成績，因而每個成員是“不待揚鞭奮自蹄”，落后就要挨打的集體榮譽感，如此職業(yè)素質(zhì)中的團隊協(xié)作，共同努力的精神逐步滲透到每個人頭腦中，行動中，一直影響到個人的工作時期。

（三）注重課堂設(shè)計，實施興趣導(dǎo)向教學(xué)

1.以工作過程為導(dǎo)向序化編排，整合資源重新設(shè)計內(nèi)容。 改變原先的教學(xué)內(nèi)容按章節(jié)分重點、難點，章節(jié)就是講課內(nèi)容序列化的做法。以崗位工作和工作過程化，重新設(shè)計教學(xué)項目、任務(wù)，重新編排各項目內(nèi)容間的聯(lián)系，以突現(xiàn)出實踐能力的培養(yǎng)目標，同時注重綜合素質(zhì)提升和動手能力開發(fā)。這種做法，也可以稱之為模塊化、任務(wù)化。

2.以服務(wù)客戶為導(dǎo)向調(diào)查研究，撰寫接地氣案例激活課堂。從課程框架和主題入手，重新選擇并設(shè)計營銷案例，盡快可能從趣味性、時尚性、社會性、經(jīng)濟性幾個方面入手，通過大量閱讀報紙、網(wǎng)絡(luò)、專業(yè)文獻、論壇等知訊，做好素材收集、歸類整理和提煉。如根據(jù)自己家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品分析其營銷問題，提供營銷建議，課堂內(nèi)進行當場匯報。這個話題設(shè)計引到非常好的能力與知識目標教學(xué)效果，學(xué)生的聽課興趣增強，通過對自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)深入挖掘，尋找銷售中的營銷問題。而且還了解到浙江各地各縣的當?shù)靥厣c美食，開拓認識視野，比較各地的特產(chǎn)的營銷現(xiàn)狀，又能為本地產(chǎn)品營銷提供有效的對比樣本，借鑒中提升營銷技能。這個深受學(xué)生喜愛的課堂話題設(shè)計，反響熱烈，經(jīng)常有學(xué)生要求增加上臺次數(shù)，要求再次介紹。從課堂教學(xué)效果、課標完成率，學(xué)生的檢測中驗證案例話題對于教學(xué)服務(wù)的有效性、深度和廣度。

總之，教學(xué)改革是一項系統(tǒng)化的工程，要多研究市場營銷活動的規(guī)律，及時調(diào)整教學(xué)策略，為培養(yǎng)合格的營銷人才精心謀劃，在教改方面多做嘗試，為實現(xiàn)教學(xué)改革落地打下基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]張蕾，肖志雄，高校市場營銷學(xué)課程模塊化教學(xué)模式探討——基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)為視角[J].學(xué)理論，2015.

[2]陸國棟，何欽銘，張聰，強化過程、深化互動的教學(xué)方法改革——浙江大學(xué)生優(yōu)秀案例[M].杭州：浙江大學(xué)出版社，2013.

[3]任平.高校教師教學(xué)方法運用現(xiàn)狀調(diào)查[D].西南大學(xué)碩士學(xué)位論文，2010.

[4]姚利民，段文或，高校教學(xué)方法改革探討[J].中國大學(xué)教學(xué)，2013.

作者簡介：葉 飛（1979-），女，講師，主要從事市場營銷與企業(yè)管理研究。