姜昌愛

[摘 要] 隨著我國經(jīng)濟的增長，人們的生活水平有了很大的提高，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題也受到了大家的廣泛關(guān)注。我國的食品污染、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境破壞和農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的問題近年來的發(fā)生率越來越高，農(nóng)產(chǎn)品的污染直接影響了人們的身體健康，我們要加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測水平。本文從農(nóng)產(chǎn)品安全檢測現(xiàn)狀出發(fā)，分析了在質(zhì)量安全檢測中存在的問題，并給出了相應(yīng)的解決措施。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全檢測 問題 應(yīng)對措施

[中圖分類號] F322 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0011-02

我國工業(yè)的發(fā)展對農(nóng)作物的生長產(chǎn)生了嚴(yán)重的威脅，對農(nóng)產(chǎn)品的食用安全也有了一定的影響。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是對農(nóng)產(chǎn)品的安全及農(nóng)產(chǎn)品的固有特質(zhì)的保障，不僅對農(nóng)產(chǎn)品的固有質(zhì)量有了要求，對農(nóng)產(chǎn)品的重金屬、農(nóng)藥殘留等污染成分的減少也有保障，保證了人們的食用安全。下面來分析一下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的相關(guān)問題

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的現(xiàn)狀

我國從改革開放以來，農(nóng)業(yè)的發(fā)展取得了較好的成績，但隨著國民經(jīng)濟增長和人口迅速膨脹給農(nóng)業(yè)帶來了負(fù)面影響。農(nóng)作物生存所依靠的土壤和水源收到工業(yè)的污染，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量受到了嚴(yán)重傷害，除此之外，在農(nóng)作物的生長過程中，農(nóng)藥、魚藥、生長調(diào)節(jié)劑的不合理使用，容易造成農(nóng)產(chǎn)品的殘留，還有嚴(yán)重的是，在農(nóng)產(chǎn)品的加工過程中，有的企業(yè)出于利益驅(qū)動使用國家明令禁止的藥物，對產(chǎn)品的食用安全造成了嚴(yán)重的影響。我國農(nóng)產(chǎn)品安全檢測體系落后，在很多監(jiān)測方面達(dá)不到國家要求的標(biāo)準(zhǔn)，讓有些不法分子有機可乘，從而做出危害公共的事情。我國的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易受到了污染的影響，還有不少農(nóng)產(chǎn)品有害元素超標(biāo)、居民飲用水受到污染的案例，我們要減少這些事情的發(fā)生率，保障群眾的食品安全權(quán)益不受侵害。我國在農(nóng)產(chǎn)品使用安全方面也做了相關(guān)措施，2006年我國就頒布了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，也出臺了其他的質(zhì)量安全保障政策，黨中央在十六大與十七大的時候也對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出了一些政治報告，并且要求各級財政部門結(jié)合自身的發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測播出了轉(zhuǎn)款，保障了技術(shù)所需的資金要求，加強了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測體系的發(fā)展建設(shè)，為群眾的身體健康做了有效的保障。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中存在的問題

我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測中存在了一定的問題，下面來具體分析。

第一：對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的認(rèn)識不深刻。我國雖然對其出臺了一定的政策，但有些農(nóng)業(yè)和工廠管理人員對該體系不夠了解，認(rèn)識此時與自己無關(guān)，只是政府的事情。國家和省級對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測的宣傳力度不夠，執(zhí)法不明確，人們對此沒有深刻的認(rèn)識，且在小地方的人們?nèi)罕娦畔⒔邮毡容^落后，有的工廠違法排放污水的管理不到位，繼續(xù)影響著人們的食用安全。

第二：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系進(jìn)展緩慢。我國農(nóng)產(chǎn)品檢測機器設(shè)備價格昂貴，大部分地區(qū)不能一次性全部購買使用，采用分批采購的模式就大大的降低了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的實施進(jìn)度。除此由于檢測點結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度，對建設(shè)增加了難度，有些建設(shè)與本地區(qū)的實際情況相悖，加大了體系實施的難度。在地區(qū)實施工作時，除了高成本拉低了檢測的速度，還存在技術(shù)薄弱的問題，技術(shù)的落后讓高科技產(chǎn)品不能完整的發(fā)揮作用，在所需檢測品的配合和使用方面欠缺，導(dǎo)致實際的檢測結(jié)果顯現(xiàn)緩慢，影響了整個體系的進(jìn)展。

第三：出現(xiàn)多機構(gòu)并存管理的復(fù)雜局面。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測不是一個部門的事情，有的地區(qū)出現(xiàn)多局多層管理的局面，讓整個體系的發(fā)展缺少配合，如質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的技術(shù)不符合水產(chǎn)局的要求，出現(xiàn)了矛盾，缺少部門間的溝通，同一項作業(yè)出現(xiàn)多次檢測或者無人檢測的局面，對人力物力有明顯的浪費，也達(dá)不到到全面檢測的要求。

第四：技術(shù)人員的缺乏。我國農(nóng)產(chǎn)品檢測體系開展的時間不長，在這方面的技術(shù)人員很是缺乏，尤其省市級的檢測機構(gòu)中由于機構(gòu)本身處于籌建或者認(rèn)證階段階段，技術(shù)人員的質(zhì)量和數(shù)量都達(dá)不到機構(gòu)的要求，內(nèi)部管理體制較比同行肯定存在較大缺陷，技術(shù)人員的閱歷、資歷要求對比已建設(shè)好的機構(gòu)就遜色很多，加強這方面技術(shù)人員的培養(yǎng)和管理體制的提高迫在眉睫。

3 增強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系的措施

第一：加強立法、注重宣傳，讓人們意識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測建設(shè)的重要性。這與廣大群眾的切身利益息息相關(guān)，尤其是農(nóng)產(chǎn)品的污染影響著群眾的生命安全，這也對我國的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)揮有著重大影響。國家對相關(guān)違法之事做出明確的懲罰措施，嚴(yán)格避免污水污氣的排放量，加強地區(qū)政府工作的效率，保障地區(qū)工作的順利開展；通過宣傳加深人們對建設(shè)的清醒認(rèn)識，促進(jìn)人人關(guān)注的美好局面，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理者和工業(yè)管理人員意識到農(nóng)業(yè)健康的重要性，促進(jìn)群眾與抽樣工作的配合。

第二：增加對建設(shè)的投入，加快建設(shè)體系的發(fā)展。高成本的投入對經(jīng)費有限地區(qū)來說有點困難，國家可以出臺相關(guān)優(yōu)惠政策或?qū)χ攸c地區(qū)加大投入來幫助地區(qū)加快建設(shè)的進(jìn)展。我國產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測問題的解決迫在眉睫，除了國家的投入，地區(qū)要加快技術(shù)的創(chuàng)新和提高，找出適合本地需求的技術(shù)要求，創(chuàng)建符合地區(qū)發(fā)展的檢測建設(shè)。

第三：加強技術(shù)人員的培養(yǎng)，提高團隊的整體素質(zhì)。團隊的專業(yè)性對建設(shè)的發(fā)展有不可磨滅的影響，不管是地區(qū)還是國家的檢測機構(gòu)，都應(yīng)該對技術(shù)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高他們的自身素質(zhì)和專業(yè)性能，培訓(xùn)的內(nèi)容不僅要包括技術(shù)和試驗室管理等專業(yè)知識，還要提高技術(shù)人員的自覺性，加強與國際技術(shù)的接軌，保障他們依法辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)的進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測。

第四：加強監(jiān)督管理部門的建設(shè)，促進(jìn)檢測的有效發(fā)展。一個項目的實施離不開有力的監(jiān)督，一定要落實好相關(guān)的規(guī)定政策，對于違法的事情進(jìn)行有力的懲罰，讓人們吸取教訓(xùn)。監(jiān)測作業(yè)有專門的人員負(fù)責(zé)，避免人力物力浪費現(xiàn)象的出現(xiàn)，讓他們做到公私分明，不濫用職權(quán)。

4 小結(jié)

農(nóng)產(chǎn)品的安全與我們的健康相關(guān)聯(lián)，熟悉農(nóng)產(chǎn)品檢測的現(xiàn)狀，明確在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中存在的問題，結(jié)合上述給出的相應(yīng)措施，改變農(nóng)作物的生長狀況，保障我們的食品安全。我們要從自己做起，做農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的監(jiān)督者，將這種精神傳播出去，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的健康生長。

參考文獻(xiàn)

[1]李長健，徐麗峰；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督問題及具體對策研究[J]；貴州警官職業(yè)學(xué)校學(xué)報；2010年2月；

[2]李艷妮，王曉妮，李乃會；基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系存在問題及發(fā)展建議[J]；中國農(nóng)村小康科技；2010年1月