汪海霞，袁云剛

（內(nèi)蒙古包頭市果樹(shù)果品科學(xué)技術(shù)研究所 內(nèi)蒙古包頭 014045）

設(shè)施草莓梯形架立體基質(zhì)栽培技術(shù)

汪海霞，袁云剛

（內(nèi)蒙古包頭市果樹(shù)果品科學(xué)技術(shù)研究所 內(nèi)蒙古包頭 014045）

草莓因良好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而備受人們喜愛(ài)。隨著草莓種植技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，傳統(tǒng)種植技術(shù)不僅開(kāi)始弊端顯露，而且也無(wú)法滿(mǎn)足人們對(duì)于草莓品質(zhì)更高層次的要求。設(shè)施草莓梯形架立體基質(zhì)栽培技術(shù)憑借其自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，可以?xún)?yōu)化草莓的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境，達(dá)到人工調(diào)節(jié)草莓生產(chǎn)的目的。該技術(shù)能使草莓提早成熟、提高果實(shí)品質(zhì)、延長(zhǎng)供應(yīng)期、減少病蟲(chóng)害和抵御不利氣象因素的影響等，對(duì)于提高草莓的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)“三農(nóng)”創(chuàng)新發(fā)展具有十分重要的意義。

1 種植前準(zhǔn)備

1.1 梯形栽培架的設(shè)計(jì)

梯形架是包頭市果樹(shù)果品科學(xué)技術(shù)研究所根據(jù)多年的草莓立體栽培經(jīng)驗(yàn)而提出的一種新型設(shè)施草莓立體栽培架式（圖1），設(shè)計(jì)合理、采光效果好、便于草莓管理和采摘（圖2）。梯形架立體基質(zhì)栽培架采用不銹鋼焊接，梯形架有3層，第1層架寬140厘米，高45厘米；第2層架寬90厘米，高70厘米；第3層架寬40厘米，高100厘米，呈梯形。架上放置PVC栽培槽，兩側(cè)各放置2道栽培槽，頂部2道栽培槽，每架共6道栽培槽，梯形架之間的過(guò)道寬70厘米。栽培槽為倒梯形，上口寬20厘米，下底寬13厘米，高度17厘米。栽培槽底部設(shè)有排水槽，以免積水漚根。栽培架設(shè)置成南北向，以盡可能減少栽培架之間造成的遮陰。

圖1 設(shè)施草莓梯形架種植側(cè)面效果

圖2 設(shè)施草莓梯形立體架種植全景效果

基質(zhì)應(yīng)具備良好的通透性、保水性強(qiáng)的特點(diǎn)，另外盡可能選擇本地的現(xiàn)有資源，以降低種植的成本，包頭地區(qū)適宜選擇的基質(zhì)有本地的草炭、蛭石和珍珠巖等。本試驗(yàn)中采用比例為V草炭∶V蛭石∶V珍珠巖∶V有機(jī)肥=3∶1∶1∶1，有機(jī)肥預(yù)先進(jìn)行發(fā)酵腐熟。

1.3 消毒

1.3.1 設(shè)施消毒 定植前10～15天，設(shè)施骨架及輔助設(shè)施等，可用1%～2%福爾馬林水溶液均勻噴灑消毒，設(shè)施內(nèi)每立方米用40%敵敵畏1毫升、硫黃5克、鋸末10克，混勻，在晴天中午分堆點(diǎn)燃、熏蒸進(jìn)行高溫悶棚，密閉24小時(shí)，定植前5～7天通風(fēng)放煙。

1.3.2 設(shè)施周邊環(huán)境消毒 設(shè)施周邊清除雜草后，可用1%～2%福爾馬林水溶液噴灑消毒，并用殺螨劑如炔螨特、噠螨靈等進(jìn)行紅蜘蛛藥劑封鎖。

2 草莓栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

溫室無(wú)土栽培應(yīng)選用早熟、休眠淺、花芽分化容易、果實(shí)較大、品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性能好、耐肥性強(qiáng)、抗性強(qiáng)的品種，目前優(yōu)良的品種有隋珠、艷麗、紅顏、點(diǎn)雪和皇家御用等。

2.2 種苗選購(gòu)

選購(gòu)組培脫毒種苗，植株完整，無(wú)病毒，無(wú)病蟲(chóng)害，具有四五片發(fā)育正常的葉片，根頸粗0.6～1.0厘米，根系發(fā)達(dá)，有較多新根。

2.3 定植

根據(jù)機(jī)器人的作業(yè)任務(wù)需求及高壓室環(huán)境模型，機(jī)器人要求具有較大的工作空間并且具有較高的自由度以便完成復(fù)雜的檢測(cè)和操作任務(wù)。考慮采用機(jī)械臂搭載多功能末端工具盤(pán)的設(shè)計(jì)方案，機(jī)械臂保證多功能末端工具盤(pán)達(dá)到指定的位姿，由多功能末端工具盤(pán)完成指定的檢測(cè)和操作任務(wù)。機(jī)械臂采用的是UR5型六關(guān)節(jié)機(jī)械臂。根據(jù)該機(jī)械臂的構(gòu)型和結(jié)構(gòu)參數(shù)，通過(guò)Denavit-Hartenber法建立各連桿的坐標(biāo)系，如圖12所示，并推導(dǎo)相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)學(xué)方程。運(yùn)動(dòng)學(xué)方程表示為：

包頭地區(qū)在8月下旬至9月上旬定植比較適宜。每槽定植一行，株距18～20厘米。定植時(shí)將草莓根莖的弓背朝向槽外側(cè)，草莓苗根部用基質(zhì)填實(shí)，定植深度做到深不埋心、淺不露根。定植后在槽中布置好滴灌管。

2.4 環(huán)境調(diào)控

2.4.1 棚膜保溫 定植后上下通風(fēng)口全天處于開(kāi)啟狀態(tài)，外界最低氣溫降到8～10℃時(shí)，夜間關(guān)閉通風(fēng)口，按照溫度管理要求調(diào)節(jié)溫度。

2.4.2 栽培槽覆蓋無(wú)紡布 頂花芽現(xiàn)蕾時(shí)覆蓋白色無(wú)紡布，在對(duì)著苗的地方剪個(gè)口，然后合住。立體栽培用PVC栽培槽與地栽不同，需要有透氣性，覆蓋無(wú)紡布有透氣性又可使果面干凈。

2.4.3 棚室內(nèi)溫度調(diào)節(jié) 棚溫過(guò)低，秧苗容易矮化，果實(shí)生長(zhǎng)緩慢，成熟期推遲；棚溫過(guò)高，是造成前期秧苗過(guò)旺和后期果小的重要原因?，F(xiàn)蕾前，白天應(yīng)保持26～28℃的較高溫度，最高不超過(guò)35℃，夜間溫度保持在15～18℃，最低不低于8℃，以阻止植株進(jìn)入休眠。植株現(xiàn)蕾后白天溫度最高不宜超過(guò)28℃，晚間應(yīng)在8～12℃，若夜溫超過(guò)13℃，會(huì)使腋花芽退化，雌蕊和雄蕊的形成受阻。開(kāi)花期白天溫度應(yīng)控制在22～25℃，夜間8～10℃，否則會(huì)影響授粉、增加畸形果的比例。果實(shí)膨大期白天溫度保持在20～25℃,夜間6～8℃。

2.4.4 棚室濕度調(diào)節(jié) 濕度過(guò)大，草莓花藥開(kāi)藥率和發(fā)芽率低，不利于草莓授粉，整個(gè)生長(zhǎng)期都應(yīng)盡可能降低棚室內(nèi)的濕度。開(kāi)花期，白天的相對(duì)濕度應(yīng)控制在40%～50%；結(jié)果期應(yīng)保持在50%～60%。在生長(zhǎng)季，長(zhǎng)期濕度過(guò)高，易誘發(fā)灰霉病，造成大量爛果。

2.5 肥水管理

定植時(shí)澆足水，緩苗前氣溫較高宜勤澆，基質(zhì)相對(duì)濕度保持在80%左右；此后進(jìn)行控水，至開(kāi)花期相對(duì)濕度保持在60%～65%；果實(shí)膨大期以促為主，相對(duì)濕度保持在70%～80%。緩苗后待植株長(zhǎng)出3～4片新葉開(kāi)始澆第一次水溶肥，開(kāi)花與果實(shí)膨大期每隔10天左右澆一次水溶肥。

2.6 二氧化碳?xì)怏w肥

立體栽培單位面積內(nèi)種植草莓苗數(shù)量多，冬季溫室內(nèi)氣體交換少，二氧化碳濃度嚴(yán)重虧缺。使用吊袋式二氧化碳施肥袋，從11月下旬開(kāi)始，每20平方米掛1個(gè)，高度距栽培架50厘米，每月更換1次。還可使用二氧化碳發(fā)生器在冬季晴天的午前應(yīng)用，施放時(shí)間2～3小時(shí)，質(zhì)量濃度700～1 000毫克/升。

2.7 熊蜂授粉

圖3 北京中科白云公司熊蜂授粉情況

草莓開(kāi)花后棚室內(nèi)放入熊蜂進(jìn)行輔助授粉，每畝溫室放入熊蜂1箱（圖3）。熊蜂入棚前，做好病蟲(chóng)害防治及通風(fēng)換氣工作；熊蜂入棚后，若草莓發(fā)生病蟲(chóng)害需要使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)在用藥前回收熊蜂，再按照安全間隔期重新放入溫室內(nèi)。

2.8 人工補(bǔ)光

草莓適宜的光照強(qiáng)度為20 000～50 000勒克斯，開(kāi)花結(jié)果期每天需光照12～15小時(shí)。為了延長(zhǎng)日照時(shí)數(shù)，維持草莓植株的生長(zhǎng)勢(shì)，建議12月上旬至2月上旬，每天在日落后補(bǔ)光3～4小時(shí)（圖4）。同時(shí)還應(yīng)采用高透光性棚膜、經(jīng)常清掃棚膜上灰塵等措施，來(lái)增強(qiáng)光照。

圖4 中國(guó)科學(xué)院提供的LED植物專(zhuān)用補(bǔ)光燈補(bǔ)光效果

2.9 植株管理

植株管理包括除匍匐莖、老葉、病葉，人工輔助授粉、疏花、疏果等。草莓經(jīng)過(guò)緩苗進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)后會(huì)抽生匍匐莖，應(yīng)及時(shí)去除以減少養(yǎng)分消耗。草莓生長(zhǎng)過(guò)程中不斷形成新葉，衰老葉和病葉應(yīng)及時(shí)摘除，一般每個(gè)植株保持7～9片葉即可，每花枝保留5個(gè)果左右，級(jí)序過(guò)低的花應(yīng)疏除。草莓在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，應(yīng)進(jìn)行1～2次赤霉素處理，以打破植株休眠狀態(tài)，恢復(fù)旺盛生長(zhǎng)，并使葉柄和花枝伸長(zhǎng)。處理方法是配制5～10毫克/升的赤霉素溶液噴霧。

2.10 病蟲(chóng)害防治

病害主要有灰霉病、白粉病等，蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)。主要采取綠色防控技術(shù)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。選擇抗病蟲(chóng)的優(yōu)良品種，及時(shí)摘除老葉、病葉；使用滴灌澆水；采用黃、藍(lán)板誘殺技術(shù)；采用生物防治，以螨治螨；用生物制劑礦物油、農(nóng)用鏈霉素、硫黃熏蒸等技術(shù)防治。提前進(jìn)行預(yù)防，定植后及時(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，殺菌、殺蟲(chóng)、殺螨同時(shí)進(jìn)行，在草莓開(kāi)花之前每周進(jìn)行一次藥物防治。注意：對(duì)于同種病蟲(chóng)害使用兩種或兩種以上的藥物時(shí)，應(yīng)交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性，結(jié)果期間采取綠色防控技術(shù)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。

2.11 采收

設(shè)施草莓果實(shí)采收期為11月下旬到翌年5月下旬，根據(jù)貯運(yùn)時(shí)間，可分別在果面著色70%、80%或90%時(shí)進(jìn)行采收。采收初期每隔1～2天采收一次，大量成熟時(shí)每天采收一次。

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