華麗萍

【摘 要】 目的：掌握麝香的日常鑒別方法，了解麝香的主要成分和臨床應(yīng)用價(jià)值。方法：查閱鑒別麝香真?zhèn)蔚南嚓P(guān)文獻(xiàn)資料，總結(jié)歸納出簡(jiǎn)單有效的鑒別方法，同時(shí)闡述其有效成分和臨床的應(yīng)用價(jià)值。結(jié)果：從性狀鑒別、經(jīng)驗(yàn)鑒別及摻假鑒別這幾個(gè)方面總結(jié)麝香的鑒別方法。了解到麝香具有抗炎、抗腫瘤、預(yù)防和治療疾病、提高人體免疫力和雄激素樣作用，同時(shí)麝香可作用于人體的心血管系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)。結(jié)論：通過(guò)對(duì)麝香功效的探究，為其在臨床應(yīng)用提供參考和依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】 麝香 日常鑒別 臨床應(yīng)用

麝香來(lái)源于鹿科動(dòng)物麝的雄性香腺囊的分泌物，連皮割下麝的腺囊，將毛剪短，陰干后稱(chēng)為“毛殼麝香”、“毛香”；剖開(kāi)香囊，除去囊殼稱(chēng)為“麝香仁”。麝香既是一種名貴藥材，也是一種高級(jí)香料，具有芳香開(kāi)竅、活血通絡(luò)、消炎解毒、鎮(zhèn)痛安神等功效。由于麝香在香料工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中都有十分重要的價(jià)值，而天然麝香數(shù)量有限，且價(jià)格昂貴，因此市面上麝香的偽劣品越來(lái)越多。掌握日常簡(jiǎn)單的麝香鑒別方法，有利于人們的身心健康。

1 性狀鑒別

1.1 毛殼麝香

毛殼麝香為扁圓形或類(lèi)橢圓形的囊狀體，直徑3-7cm，厚2-4cm。開(kāi)品面微突，革質(zhì)皮，棕褐色，密生灰棕色短毛，倆側(cè)圍繞中心排列，中間有一小囊孔，直徑1-3mm。另一面為棕褐色略帶紫的皮膜，微皺縮小，質(zhì)松有彈性，剖開(kāi)后，可見(jiàn)半透明棕褐色中層皮膜，內(nèi)層皮膜呈棕色，含顆?；蚍勰畹镊逑闳屎蜕倭考?xì)毛及脫落的內(nèi)層皮膜[1]。

1.2 麝香仁

野生麝香仁呈不規(guī)則圓球形或顆粒狀，表面多為紫褐色，油潤(rùn)光亮，微有麻紋，斷面呈深棕色或黃棕色，粉末狀者多呈棕褐色或黃棕色；飼養(yǎng)麝香仁呈顆粒狀、短條狀或不規(guī)則團(tuán)塊，表面呈紫黑色或深棕色，顯油性，微有光澤，香氣濃烈特異，味微苦帶咸，兩者均有少量毛和脫落的內(nèi)層皮膜[2]。

2 經(jīng)驗(yàn)鑒別

2.1 毛殼麝香

2.1.1 手捏

將麝香放于掌中，用手捏微軟，有彈性，無(wú)硬塊，有回手感。

2.1.2 針刺

取毛殼麝香用特制槽針從囊孔插入，動(dòng)槽針，提取麝香仁，槽內(nèi)的麝香仁有逐漸膨脹高出槽面的現(xiàn)象。麝香仁油潤(rùn)，顆粒疏松，其中顆粒狀當(dāng)門(mén)子，呈不規(guī)則園球形或顆粒狀，表面多呈紫黑色，微有麻紋，斷面深棕色或黃棕色，香氣濃烈不應(yīng)纖維等異物或異常氣味。

2.1.3 鼻聞

取適量麝香放置于手心，兩手輕摩數(shù)下，聞之有濃香沖鼻的感覺(jué)，經(jīng)久不散。

2.2 麝香仁

2.2.1 灼燒

取少量麝香仁置鋁箔上隔火燒熱，麝香發(fā)生跳動(dòng)、蠕動(dòng)、迸裂或有爆鳴聲，并隨即熔化起濁點(diǎn)，膨脹冒泡，不起火焰，不冒火星?；一?，殘?jiān)拾咨蚧野咨?/p>

2.2.2 口嘗

取少量麝香入口品嘗，酸、甜、苦、辛、咸五味俱全，以辛辣味為主，先苦而后甜、辛、酸，有刺舌感，并有一種清涼之味直達(dá)舌根，且味道純、香氣正，無(wú)腥臭異味。

2.2.3 水試

取麝香仁少許于掌中，加水濕潤(rùn)后能搓成團(tuán)狀，用手指輕揉即可散開(kāi)，不粘手、結(jié)塊或頂指。

2.2.4 水溶

將少許麝香放入沸水中，不立即溶化，水微黃、澄清，去水后仍清香。

2.2.5 推灰法

在容器內(nèi)倒入適量水，將少量的草木灰撒在水面上，放入麝香仁，不被推散為真品。

2.2.6 旋轉(zhuǎn)法

將少許麝香仁放入沸水中，看見(jiàn)麝香仁急速旋轉(zhuǎn)，而后漸漸翻沸溶化，若有摻假，可見(jiàn)其逐漸崩解。

3 摻假鑒別

3.1 毛殼麝香摻假

毛殼用動(dòng)物膀胱或動(dòng)物腸衣制成，囊口人為收縮成褶皺狀，用細(xì)繩捆扎。將大塊動(dòng)物，如螞蟻蟲(chóng)骸，包藏在毛殼內(nèi)，；也有奶渣、樹(shù)脂、沙石、羊糞等異物包藏殼內(nèi)，用針探有滑針、頂針及抵觸感。

3.2 麝香仁摻假

3.2.1 摻泥沙

粉末松散、頂指，用手搓不成團(tuán)，氣淡，入口有明顯的泥沙感，灼燒有大量土黃色殘?jiān)?/p>

3.2.2 摻雄黃粉

灼燒麝香仁時(shí)冒黃色煙氣，且有黃色殘?jiān)?/p>

3.2.3 摻植物粉末

麝香粉末干燥，揉捏不成團(tuán)或是成團(tuán)后不能揉散，香氣較淡，灼燒即燃，并同時(shí)有煙氣冒出。

3.2.4 摻動(dòng)物肌肉

當(dāng)門(mén)子干硬、細(xì)小、有棱角、不疏松、頂指、氣味香而腥，燃燒時(shí)有毛肉燒焦的氣味。

3.2.5 摻干酵母和油脂

當(dāng)門(mén)子放干后呈黃色的細(xì)粉狀，氣香味淡，灼燒出現(xiàn)火星，有紅黃色的殘?jiān)?/p>

3.2.6 摻淀粉類(lèi)

取粉末少許加水煮片刻，過(guò)濾，濾液分為二份，分別加碘溶液及5%三氯化鐵溶液，呈藍(lán)色，藍(lán)黑色或藍(lán)綠色。

3.2.7 摻動(dòng)物肝臟、血液類(lèi)

灼燒時(shí)能聞到氨氣味，且燃燒起泡如血塊狀，伴有毛焦臭，有灰色或紫紅色灰燼產(chǎn)生。

4 討論

麝香性辛、溫、無(wú)毒、味苦，入心、脾、肝經(jīng)，有抗炎、預(yù)防和治療疾病、抗腫瘤、提高免疫力等功能，外用能鎮(zhèn)痛、消腫[3]。許多臨床資料表明，麝香可作用于人體的心血管系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)。麝香主要有效成分為麝香酮，且香味濃郁，經(jīng)久不散，對(duì)人的心理和生理系統(tǒng)有極其顯著的影響。麝香酮具有抗心肌缺血的作用，能夠延長(zhǎng)心肌耐缺氧的時(shí)間，進(jìn)而改善垂體后葉素引起的心電變化，降低心肌酶的活性，減少心肌缺血范圍；麝香酮雖然不是甾體物質(zhì)，卻仍具有雄激素樣作用。麝香曾用在牛黃丸、麝香保心丸、云南白藥、六神丸等產(chǎn)品中，用于疾病的控制和治療[4]。本次研究得出，麝香對(duì)人體的中樞神經(jīng)、循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)起著重要的作用，同時(shí)還具有抗腫瘤、提高人體免疫力、抗炎、預(yù)防和治療疾病等功能，為臨床研究和用藥提供了參考依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

[1]陳隨清. 不同批次麝香樣品的品質(zhì)分析[J]. 中醫(yī)學(xué)報(bào)， 2016， 31（1）：75-78.

[2]謝林愛(ài). 麝香的實(shí)用鑒別與臨床應(yīng)用[J]. 世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘：連續(xù)型電子期刊， 2015，6（20）：15-16.

[3]朱寧生. 麝香的真?zhèn)舞b別法[J]. 中國(guó)藥物經(jīng)濟(jì)學(xué)， 2014，12（1）：66-67.

[4]孔燕萍， 蘆廣榮. 麝香傳統(tǒng)鑒定經(jīng)驗(yàn)總結(jié)[J]. 首都醫(yī)藥， 2014，4（12）：79-80.