[摘要]我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展帶動了第三產(chǎn)業(yè)的迅速崛起,近年來,我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展迅速,行業(yè)市場競爭日益激烈,但我國巨大的市場潛力吸引了國際知名的酒店品牌,它們也紛紛在我國境內(nèi)投資,與經(jīng)濟型酒店搶占市場份額。面對激烈市場競爭,經(jīng)濟型酒店要想立足,必須提高酒店服務(wù)質(zhì)量,打造良好的酒店品牌,提高酒店的綜合競爭能力。文章對我國經(jīng)濟型酒店市場現(xiàn)狀進行了分析,對經(jīng)濟型酒店進行了SWOT分析,并提出了完善經(jīng)濟型酒店的發(fā)展策略。
[關(guān)鍵詞]經(jīng)濟型酒店;市場競爭;品牌
[DOI]1013939/jcnkizgsc201714083
1研究背景
隨著我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,商務(wù)活動日漸頻繁,而且由于近年來國內(nèi)旅游市場的飛速發(fā)展,我國經(jīng)濟型酒店市場的需求日益旺盛,特別是北京、上海、廣州、深圳,以及各省會、旅游熱門城市由于流動人口眾多,酒店需求旺盛,這些城市都成為各經(jīng)濟酒店搶占的熱門市場,京津地區(qū)、長三角地區(qū)、珠三角地區(qū)和東南沿海城市,由于經(jīng)濟發(fā)展水平較高,也決定了其酒店的市場需求較為旺盛。因此越來越多的經(jīng)濟型酒店在這些地區(qū)與城市設(shè)置連鎖店面,加入了激烈市場競爭行列。與高檔星級酒店相比較,經(jīng)濟型酒店投資成本低,投資規(guī)模較小,回報期短,且回報率較高,經(jīng)濟型酒店憑借其靈活的經(jīng)營模式,將物業(yè)與酒店優(yōu)勢相結(jié)合,同時由于我國房地產(chǎn)市場的強勁走勢,經(jīng)濟型酒店的投資滿足了社會資本對該項目的保值與增值預期,因此,我國本土經(jīng)濟型酒店異軍突起。但是隨著我國對外經(jīng)濟的不斷發(fā)展,國外連鎖酒店品牌也陸續(xù)進入我國酒店市場,與國內(nèi)經(jīng)濟型酒店爭搶市場份額,我國經(jīng)濟型酒店要想在當前激烈的市場競爭中獲取優(yōu)勢,就必須結(jié)合自身實際情況,制定與完善自身發(fā)展策略,從根本提高其市場競爭力,獲得長遠的發(fā)展空間。
2我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的SWOT分析
21優(yōu)勢分析
首先,成本優(yōu)勢。經(jīng)濟型酒店項目在建設(shè)規(guī)劃初期就以其“經(jīng)濟型”的特性擁有了其成本領(lǐng)先的優(yōu)勢,經(jīng)濟型酒店的硬件的配置全部體現(xiàn)了其實用價值,為了節(jié)省成本,提高酒店產(chǎn)品的性價比,經(jīng)濟型酒店不會對采用過于浪費的裝飾材料,而且經(jīng)濟型酒店主要以提供客房服務(wù)為主,因此公共區(qū)域,如酒店大堂、餐廳等區(qū)域面積都非常有限,大多數(shù)經(jīng)濟型酒店不會設(shè)置專門的娛樂與美容配套設(shè)置,一般來說,經(jīng)濟型酒店的標準間的成本不到高級星級飯店標準間成本的1/20,而且經(jīng)濟型酒店在投入使用后,其管理維護費用約為星級酒店費用的1/10,甚至有些經(jīng)濟型酒店的管理費用還低于該水平。其次,價格優(yōu)勢。經(jīng)濟型酒店是為目標客戶提供具有一定服務(wù)水平,并能夠滿足客戶需求,大眾可承受、性價比較高的產(chǎn)品服務(wù)。一般來說,經(jīng)濟型酒店的價位在150~300元之間,其價位遠遠低于星級酒店價格,因此具有較強的價格競爭優(yōu)勢。最后,客源充足優(yōu)勢。近年來我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,交通運輸、旅游等行業(yè)的不斷發(fā)展,人口流動速度不斷加快,為經(jīng)濟型酒店提供了最為充足的客源。由于經(jīng)濟型酒店的超高的性價比,極大滿足了國內(nèi)廣大工薪階層的外出旅游住宿的市場需求。
22劣勢分析
首先,經(jīng)營管理水平有待提高,管理缺乏專業(yè)化、規(guī)范化。多數(shù)經(jīng)濟型酒店都是采取了經(jīng)驗型管理,其服務(wù)管理較為粗放,一些員工服務(wù)不規(guī)范,服務(wù)水平也有待提高,當前,我國經(jīng)濟型酒店雖然發(fā)展規(guī)模龐大,但在其經(jīng)營過程中,其管理水平參差不齊,行業(yè)整體服務(wù)水平不高。其次,市場價格競爭混亂。由于近年來經(jīng)濟型酒店數(shù)量不斷增加,酒店市場的競爭也日益激烈,經(jīng)濟型酒店的特征以及客源結(jié)構(gòu)決定了酒店競爭的主要手段使降價銷售,這不但降低了酒店行業(yè)的總體效益,也擾亂了經(jīng)濟型酒店的競爭秩序。最后,品牌知名度較低。目前經(jīng)濟型酒店具有較強品牌名稱較少,大多數(shù)經(jīng)濟型酒店品牌知名度較低。
23機會分析
首先,民營資本的注入。我國酒店業(yè)的改組、改制、出售將成為經(jīng)濟型酒店發(fā)展的方向,在此過程中,由于民營資本的介入,將給國內(nèi)部經(jīng)濟型酒店的發(fā)展注入新的活力。其次,旅游經(jīng)濟的進一步發(fā)展。我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,帶動了旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,我國政府也在努力改善旅游配套設(shè)施,鼓勵公民外出旅游消費,旅游經(jīng)濟已成為我國經(jīng)濟的新增長點,大批游客必然為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展帶來充足的市場。
24威脅分析
首先,政府干預加強。為了進一步規(guī)范市場管理,一些地方政府出臺了相應的地方治安管理條例,而且由于酒店等公共設(shè)施必須符合消防部門制定的公共場所安全管理相關(guān)制度要求,因此政府干預的加強在一定程度上限制經(jīng)濟酒店的發(fā)展與擴張。其次,替代產(chǎn)品的增加。交通運輸業(yè)的快速發(fā)展為酒店行業(yè)發(fā)展帶了更多的客流,但也在一定程度上減少了外出客流的逗留天數(shù),從而影響了經(jīng)濟酒店的客源數(shù)量,而且由于汽車行業(yè)的快速發(fā)展,汽車旅館也必然成為經(jīng)濟型酒店的強勁競爭對手。最后,客戶討價還價的能力加強。隨著國內(nèi)酒店市場的不斷發(fā)展,消費者對于經(jīng)濟型酒店的選擇余地也越來越大,而且移動互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的飛速發(fā)展,使經(jīng)濟型酒店的價格更為透明,消費者對于價格的議價能力也越來越強。
3我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展對策
第一,制定與完善行業(yè)標準。隨著我國交通運輸業(yè)與旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店市場的需求量不斷增加,國內(nèi)經(jīng)濟型酒店規(guī)模也在不斷擴張。規(guī)模化運作與連鎖化經(jīng)營成為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展方向,為了能夠規(guī)范我國經(jīng)濟型酒店的規(guī)?;l(fā)展,相關(guān)政府管理部門和行業(yè)協(xié)會應當根據(jù)當前經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀,建立與完善我國經(jīng)濟型酒店的行業(yè)管理制度,為其創(chuàng)造一個良好的發(fā)展環(huán)境。
第二,加強市場營銷力度。一方面,利用互聯(lián)網(wǎng)信息,加強互聯(lián)網(wǎng)營銷?;ヂ?lián)網(wǎng)信息技術(shù)的發(fā)展有效擴大了經(jīng)濟型酒店的市場范圍,酒店可以通過互聯(lián)網(wǎng),通過建立酒店官方網(wǎng)站,并利用旅游網(wǎng)等進行宣傳與營銷;另一方面,利用會員制營銷方式,廣泛開展宣傳、銷售、促銷等全面綜合的營銷活動,通過建立會員積分制鎖定了相當數(shù)量的忠實客戶群體,為經(jīng)濟型酒店擴張和市場競爭提供了重要的營銷手段。
第三,培養(yǎng)專業(yè)化人才,提高服務(wù)管理水平。專業(yè)化人才是提高經(jīng)濟型就斷服務(wù)水平的重要因素之一,因此經(jīng)濟型酒店在發(fā)展過程中要注重培養(yǎng)專業(yè)人才培養(yǎng),人才儲備是經(jīng)濟型酒店實施專業(yè)人才培養(yǎng)的必經(jīng)之路,因此,經(jīng)濟型酒店可以聘請一些高端星級酒店的專業(yè)管理人才對員工進行培訓,通過完善的薪酬管理制度,建立公平的員工激勵機制,保證人才的低流動率和地流失率,同時,還可以根據(jù)酒店發(fā)展規(guī)劃,有選擇性地從高校招聘專業(yè)對口的應屆畢業(yè)生,不斷加強對基層員工綜合素質(zhì)的培養(yǎng),提高員工服務(wù)水平,使消費者在任意連鎖店都能享受到高標準的酒店服務(wù)。
第四,加強經(jīng)濟型酒店的品牌建設(shè)。在不斷完善與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的同時,經(jīng)濟型酒店應努力培育自己的酒店品牌,并讓消費者認同并感受到與眾不同的品牌特征。因此,經(jīng)濟型酒店應當結(jié)合自身企業(yè)文化,通過制定具有自己特色的酒店的Logo、建筑物外觀、服務(wù)功能、宣傳語等使消費者留下特殊的心理感受,產(chǎn)生一種極強的信任與依賴感。通過長期高質(zhì)量的經(jīng)營管理,堅持酒店的定位和文化品位,并通過適當?shù)膹V告宣傳,擴大自己的品牌知名度。
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[作者簡介]王驍(1993—),男,學士,黑龍江肇東人。研究方向:項目管理評估分析。