潘孟陽+李書軒

摘 要：“民以食為天”，糧食生產對國計民生有著重要影響。據(jù)實地調查發(fā)現(xiàn)，農戶為保證糧食產量而大量施用化肥，不僅增加生產成本，也對生態(tài)環(huán)境造成了破壞。為此，通過對農戶施肥行為進行分析，找出其施肥行為的影響因素。調查發(fā)現(xiàn)，戶主的文化程度、對化肥及污染的認知情況等對農戶的施肥行為有影響，并據(jù)此提出應普及農戶生態(tài)環(huán)保知識和引導農戶合理施肥等相應建議。

關鍵詞：施肥行為；施肥量；黑土帶

中圖分類號：F127 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）11-0021-01

一、數(shù)據(jù)來源

作者于2016年12月在黑龍江省五常市半截河子村進行了預調研，在預調研的基礎上，對原有問卷進行了修改、完善。隨后于2017年1月到哈爾濱市五常市、齊齊哈爾市、大慶市林甸縣、哈爾濱市雙城區(qū)、綏化市蘭西縣、綏化市海倫市和哈爾濱市巴彥縣七個東北黑土帶地區(qū)進行深入調研，調研過程中兩人一組，分別負責詢問、填寫并錄音，以保證數(shù)據(jù)的真實可靠性。共隨機抽取了近350戶農戶進行實地調查，最終形成有效樣本容量為293戶。

二、調查結果與分析

（一）戶主基本特征

樣本農戶的文化程度主要集中在小學和初中，小學占比35.8%，初中占比34.1%，說明農戶文化程度普遍偏低。戶主年齡結構在30歲以下的最少，在40—50歲之間的占比最多，從戶主年齡結構上可以看出74%的戶主年齡在40歲以上，他們年齡相對較大，思想較古板，很難接受新技術和新產品。與樣本戶主年齡相近的是戶主從事糧食作物的種植時間，樣本戶主從事糧食作物種植時間主要集中在15—30年，占比48.1%，說明戶主務農時間比較長，有一定的經驗積累。

（二）農戶農業(yè)經營特征

62.5%的樣本農戶家庭農業(yè)收入在5萬元以下，5.5%農戶在20萬元以上，可以看出農戶家庭農業(yè)年收入差異較大。樣本農戶種植面積在20畝以下、20—40畝、40—60畝和60畝以上的農戶個數(shù)相差不大，說明樣本農戶的種植面積規(guī)模差異較大。樣本農戶種植的品種主要為玉米和水稻，水稻的畝產量主要在1 000—1 500斤，玉米的畝產量主要在1 500—2 000斤。

（三）農戶施肥認知情況

樣本農戶的施肥觀念分為按需施肥和多施多產兩種，占比分別為59.4%和40.6%，說明有近半數(shù)農戶的施肥觀念是錯誤的。黑土帶地區(qū)農戶錯誤的施肥觀念是影響其施肥偏多的因素之一。80.2%的農戶沒有參加過農業(yè)技術培訓，19.8%的農戶參加過農業(yè)技術培訓，說明絕大多數(shù)農戶缺乏農業(yè)科技知識。樣本農戶對于施肥對環(huán)境的污染認知，認為沒有影響環(huán)境和影響環(huán)境的占比分別為48.1%和51.9%。大部分農戶認識到由于過量施肥使土壤板結和酸化，造成土地肥力下降，從而影響到糧食產量，但是農戶對過量施肥對水資源、大氣以及身體健康等造成污染和危害的認知程度是不夠的。

（四）農戶施肥行為情況

樣本農戶對施肥量的確定，依據(jù)的是自己的經驗和周圍人的影響、相關技術人員指導兩種，占比分別為82.3%和17.7%。大多數(shù)農戶的施肥量確定是依據(jù)自己的經驗和周圍人的影響，按照相關技術人員的指導進行施肥的農戶非常少，說明大多數(shù)農戶施肥量的確定都缺乏科學依據(jù)。樣本農戶在種植玉米時，1.7%的農戶施用農家肥，2.8%的農戶施用有機肥，余下的農戶施用化肥；樣本農戶在種植水稻時，2.2%的農戶施用農家肥，6.7%的農戶施用有機肥，余下的農戶施用化肥。樣本農戶在種植玉米時，施肥量集中在100—150斤/畝；在種植水稻時，施肥量集中在50—150斤/畝，說明農戶種植玉米和水稻的施肥量偏高。

三、總結與建議

通過實地調研獲得的數(shù)據(jù)可知，東北黑土帶地區(qū)農戶施肥行為在戶主自身方面，主要存在戶主文化程度偏低、年齡較大致使思想古板、不愿意接受新鮮事物的問題；在農業(yè)經營方面，主要存在農戶為保證糧食產量而大量施用化肥的問題；在農戶施肥認知方面，存在戶主施肥觀念錯誤、參加農業(yè)技術培訓較少和對化肥污染的認知不夠等問題；在農戶施肥行為方面，存在農戶施肥量的確定缺乏科學依據(jù)、施用農家肥和有機肥較少、施用化肥較多等問題。對此，我們提出如下建議：第一，完善農戶獲取信息渠道，加強農業(yè)知識宣傳，以保證農戶可以了解到新方法和新政策；第二，指導農戶農業(yè)經營，落實當?shù)剞r業(yè)技術培訓，傳授給農戶正確的施肥觀念；第三，加強農戶環(huán)保知識的普及，宣傳保護生態(tài)環(huán)境的重要性，以樹立農戶環(huán)保意識；第四，切實推廣科學施肥技術，推廣農家肥和有機肥的使用，以規(guī)范農戶的施肥行為。

[責任編輯 王燕文]