曾斌 張力 黃國林

摘要為篩選適合湖南地區(qū)花海構建中應用的芳香草本植物，開展了引種和播種試驗性研究。結果表明：共引進香草種質資源80份，絕大多數(shù)屬于唇形科；絕大多數(shù)品種春季播種萌發(fā)率高于秋季播種，最高萌發(fā)率可達100%?？偨Y播種試驗和栽培觀察研究，評價了香草植物的適應性，認為大部分香草植物適應長沙地區(qū)的氣候，可應用于花海構建和園林綠化。

關鍵詞 香草；播種；適應性；長沙地區(qū)

中圖分類號 S32 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）27-0057-02

Abstract In order to screen the aromatic herbs suitable for the construction of flower sea in Hunan Province， a pilot study on introduction and seeding was carried out， and the results showed that 80 herbs germplasm resources were introduced， most of them belonged to lipshaped family， and the most cultivars sowed in spring had higher germination rate than that of autumn sowing， and the highest germination rate reached 100% .This paper summarized the sowing experiment and the cultivation observation research， the adaptability of the herb plant was evaluated， and most of the herb plants adapted to the climate of Changsha Area and can be used in the construction of flower sea and landscaping.

Key words Herbs；Sowing；Adaptability；Changsha Area

香草泛指兼有芳香、觀賞、食用和藥用價值等屬性的草本芳香植物類群，其中還包括少部分亞灌木和灌木類群，是一類具有觀賞、食用、藥用、綠化和深加工等廣泛用途的現(xiàn)代都市型農業(yè)功能性植物[1]。我國是世界上芳香植物最豐富的國家，據不完全統(tǒng)計，共有芳香植物153科621屬1 300余種，其中香草86科277屬713種33變種[2]。湖南香草植物分布非常豐富，據報道，在湖南南岳就分布野生芳香植物約200余種，48科92屬，其中草本26科51屬120余種[3]。

香草植物在現(xiàn)代園林中的應用越來越多，如建造專類園、保健綠地、夜花園、花海等。香草不僅能散發(fā)迷人香氣，而且多數(shù)姿態(tài)優(yōu)美，花朵美麗，果實豐碩，觀賞價值較高，尤其近年來花海建設在城市與鄉(xiāng)村休閑旅游中興起，香草因其獨特功能頗受青睞[4]。我國對花海植物配置有一定的研究，主要集中在新疆、上海、北京等地，但香草植物在花海中的研究和應用卻非常少[5]。湖南是香草植物資源豐富和花海建設較多省份之一，但從未進行過系統(tǒng)研究和報道。筆者曾考察長沙地區(qū)部分花海，播種發(fā)芽率和整齊度關系到花海構建的成敗。因此，為豐富湖南長沙地區(qū)花海和園林景觀配置植物種類，引進并通過香草播種試驗和適應性觀察，初步評價適合長沙地區(qū)大面積推廣的香草品種并分析應用前景，以期為湖南香草資源保護和園林應用提供數(shù)據基礎。

1 材料與方法

1.1 時間和地點 試驗于2015年11月至2016年5月30日在湖南省農業(yè)科學院園藝研究所花卉智能連棟溫室內進行。

1.2 材料

秋播27個種質資源種子2015年9月從網絡購買，11月播種于溫室大棚，播種基質從湖南紅星花卉市場購入，播種容器為種植盤；春播49個種質資源（品種）的種子于2015年12月從青島百香草香草有限公司購入，播種時間為2016年4月，播種基質從湖南紅星花卉市場購入；播種容器為40 cm×30 cm的白色塑料花盆。

1.3 方法

1.3.1 播種。采用溫室內盆播法。播種容器用2%高錳酸鉀溶液消毒2 h，用清水清洗后晾干備用。播種基質由草炭土∶珍珠巖=2∶1配制。播種基質用800倍多菌靈溶液消毒后備用。為符合花海構建實際要求，種子不經過任何處理直接根據粒數(shù)播種在基質表面。播種后在種子表面遮蓋1～2 cm基質，將容器置于大棚網架上。輕輕澆透水，至發(fā)芽前均保持基質表面濕潤，澆水時防止基質和種子被水沖出。

1.3.2 數(shù)據處理方法。

溫室內溫度、濕度不做任何人工控制，秋播統(tǒng)計發(fā)芽天數(shù)和萌發(fā)率，春播60 d后統(tǒng)計存活率和株高范圍。播種前根據重量測算種子粒數(shù)，計算發(fā)芽率、成活率，具體計算公式如下：

發(fā)芽率（%）=發(fā)芽數(shù)/播種種子數(shù)×100

成活率（%）=成活數(shù)/播種種子數(shù)×100

2 結果與分析

2.1 香草種質資源引種、保存與評價

共引進香草不同種質資源80份，其中以種子形式引進55份，以苗木形式引入30份（與種子部分重復），均保存于特色木本花卉湖南省工程實驗室溫室大棚。其中唇形科39種，傘形科7種，菊科4種，蕓香科2種，馬鞭草科3種，禾本科2種，紫草科1種，蔥科1種等。通過2～3年栽培適應性觀察表明：絕大部分香草均能安全過冬（除一年生草本植物），且發(fā)育良好完成生活周期；部分品種耐熱性不夠，夏天生長發(fā)育不良（如天竺葵），需篩選或引進新的耐熱品種。

2.2 香草種子春秋播種試驗

種子播種萌發(fā)可以反映一個物種的適應性。49個香草品種春播存活情況存在一定的差異（表1）。從萌發(fā)情況來看，除小茴香、芫荽、黃金菊3個品種外，其他品種都可以萌發(fā)且60 d后株高都可達到2 cm以上。從存活率來看，整體存活率不高，但紅花、蕓香、甜羅勒的存活率相對來說較高，如紅花達到了88.0%，蕓香次之，存活率為47.7%，去除不萌發(fā)的之外，香薄荷和百里香在統(tǒng)計時存活率僅0.1%。從株高來看，60 d后平均株高可達到2 cm以上，最高可以達到30 cm以上。

27個秋播品種萌發(fā)率存在很大的差異（表2）。多個品種不萌發(fā)，其中萌發(fā)率最高的為琉璃苣100%，羅勒萌發(fā)率也較高，可達84%。從萌發(fā)天數(shù)來看，琉璃苣的萌發(fā)天數(shù)為3 d，迷迭香、藿香的萌發(fā)天數(shù)可長達20 d。

3 討論

種子體積小，重量輕，便于采收、運輸及長期貯藏。種子繁殖播種方式簡單，易于掌握，且便于大量繁殖。種子萌芽率一般受種子質量和播種方式等的影響[6]。從試驗香草種子在長沙地區(qū)播種效果來看，整體萌發(fā)和成活率不高，主要是由于受到播種密度和種子質量不詳?shù)囊蛩赜绊?。但去除影響因素，按照同一條件來比較，同時結合近年來對香草植物的觀察表現(xiàn)情況，可以初步判定：香草種子播種相對簡單，種植技術要求不高，無需處理或簡單處理即可萌發(fā)成苗；整體來看，春播效果好于秋播效果，薄荷、藿香、牛至、纈草等種類適合在春季播種，琉璃苣、羅勒等種類春秋2季均可播種，一年生草本秋季播種后過冬困難，但對多年生草本影響不大；百里香、迷迭香種子萌發(fā)率不高，可能需要播種前對種子進行化學或物理處理提高萌發(fā)率，或通過扦插方式進行繁殖。經過比較分析，可以初步判定大部分香草種子應在春季播種，這與大部分研究成果基本相同。

通過對香草植物的引進、播種試驗研究，結合栽培觀察，可以初步判定薄荷類、羅勒類、茴香類、藿香類、蕓香、鼠尾草、百里香、迷迭香等大部分香草植物適合在長沙地區(qū)生長，可應用于園林設計中，在花海構建等利用中可以直接利用種子進行播種，節(jié)省建設成本。同時，根據發(fā)芽期和生長勢等選擇不同香草植物來進行播種配置，對香草植物的開發(fā)和利用有著重要的意義[7]。

4 展望

引進香草植物進行規(guī)模栽培，綜合利用其功能性，形成特色產業(yè)，具有廣闊前景[8]。雖然香草植物在我國大部分地區(qū)都可以引種栽培，但是不同地區(qū)自然環(huán)境存在差異，因此也需要經過試種篩選最適合的品種進行大面積推廣，或采取相應的繁育措施和保護措施，滿足香草的生長條件。將香草的功能性和花海、園林綠化結合起來，進行綜合利用，延長花卉旅游和觀賞園林的產業(yè)鏈，使香草和花卉產業(yè)形成良性互動而相得益彰。

湖南是野生香草植物豐富的省份之一，僅南岳就分布草本芳香植物26科51屬120余種。隨著香草植物在園林綠化中的應用越來越多，加強香草種質資源的收集、保存和評價，為其開發(fā)和利用提供材料，這項工作刻不容緩。該試驗通過對香草引進資源評價和利用，以期對長沙地區(qū)香草植物開發(fā)和利用提供參考。

參考文獻

[1]孟林.香草及其景觀應用[M].北京：中國林業(yè)出版社，2011.

[2] 王羽梅.中國芳香植物[M].北京：科學出版社，2008.

[3] 林瓊，肖煒，肖娟.南岳26種野生香草植物開發(fā)利用價值評價[J].安徽農業(yè)科學，2008，36（3）：1194-1195.

[4] 邱發(fā)根，楊月.利用野花組合營造花海景觀的技術研究[J].現(xiàn)代園藝，2016（17）：132-133.

[5] 鐘瑩，吳南生.淺議花海植物景觀的營造[J].南方林業(yè)科學，2015，43（4）：63-65.

[6] 蔣春艷，郭達偉，曾軍，等.細梗香草種子發(fā)芽試驗[J].江蘇農業(yè)科學，2015，43（5）：246-247.

[7] 曾斌，何科佳，黃國林，等.芳香植物的主要功能及其應用現(xiàn)狀[J].湖南農業(yè)科學，2015（5）：103-105.

[8] 許軍林.我國南方香草植物栽培技術及典型應用研究[J].安徽農業(yè)科學，2013，41（23）：9556-9559.