大雅

走過2015年的秋，2016年的夏，從臺(tái)灣到大陸，時(shí)光流轉(zhuǎn)，不知不覺又到了一個(gè)年歲的結(jié)尾。這是我們雜志編輯部第四次應(yīng)邀走進(jìn)天福集團(tuán)的茶葉王國(guó)，回憶過往，每一次相見都令我們充滿期待，再次看到充滿智慧與人格魅力的李瑞河主席，重新感受到熟悉充滿溫情的天福企業(yè)文化，實(shí)在難掩內(nèi)心的喜悅之情。此次造訪目的是參加由天福茶博物院舉辦的“八方茶集”國(guó)際茶文化交流會(huì)和2016年“天福杯”海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽的頒獎(jiǎng)盛會(huì)。

11月26日，天福茶博物院為慶祝成立14周年，特邀請(qǐng)賓客，舉辦了一場(chǎng)盛大的“八方茶集”，漳州科技學(xué)院茶文化中心蔡榮章主任以顧問的身份參與活動(dòng)。這一天，從清晨開始就細(xì)雨綿綿，呼吸間能夠嗅到到更加清潔的空氣，漳州的天氣得天獨(dú)厚，即便是在這樣一個(gè)冬日的雨天也不會(huì)感受到絲毫寒意。

八方茶集在天福博物院里舉行，包括郊社茶禮、四序茶會(huì)、茶湯品鑒會(huì)。首先是一場(chǎng)禮敬天地萬物，祭祀農(nóng)神后稷的祭祀。 古往今來，按中國(guó)人的風(fēng)俗，茶被看作是凡間通向神靈的“天梯”以至帶有許多神秘色彩，用茶敬拜神靈，便是古時(shí)候人與天之間最大的虔誠(chéng)。在祭司主持之下，四個(gè)身著古裝的男性青年從東南西北方向走了出來，他們分別代表著朱雀、青龍、白虎和玄武，上臺(tái)敬獻(xiàn)清茶四種。祭天謝地之后，翩翩走出四個(gè)眉清目秀的少女，手持碧色玉瓶，瓶中滿是鮮艷的花朵。原來她們是作為司花來向上天獻(xiàn)花，用此方式來表明人們內(nèi)心的純凈與對(duì)神明的敬畏。

“四序茶會(huì)”表演正式開始，茶席上有各位司茶及二十位茶友，合計(jì)二十四人，代表著一年當(dāng)中的二十四個(gè)節(jié)氣。泡茶師以不同顏色的服裝，代表不同的季節(jié)與精神。依據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)的五行哲學(xué)，四個(gè)主茶席呈現(xiàn)四季變化的景色，中間鋪設(shè)花香案，旨意是四序千流，五行變異。本次茶會(huì)沖泡安溪鐵觀音、福州茉莉花茶、坦洋工夫紅茶和武夷大紅袍，四種茶分別代表“春、夏、秋、冬”的不同意境以供貴賓品飲。在這樣的時(shí)刻，四序茶會(huì)向所有來賓傳達(dá)了一種精神，這是一個(gè)合敬同愛的茶會(huì)，風(fēng)儀師友的茶會(huì)。舉辦這樣的茶會(huì)，能夠從中國(guó)深厚的歷史文化中最大限度地表現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力與精神。

四序茶會(huì)還令人意猶未盡，更精彩的盛典又接踵而來了。

11月27日，盛大的2016年“天福杯”海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽頒獎(jiǎng)典禮在漳州科技學(xué)院體育館內(nèi)舉行了。從2011年的第一屆到今天已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了六屆，不論是參賽規(guī)模，還是參賽人數(shù)以及茶葉品質(zhì)都一年比一年更加精彩。今年來到這里參加比賽的兩岸茶農(nóng)們共有1287名，是參賽人數(shù)最多的一年，其中臺(tái)灣茶農(nóng)484名，人數(shù)比去年多了不少，甚至有130名茶農(nóng)還專門從臺(tái)灣趕來漳州參加頒獎(jiǎng)典禮。

此次天福名茶邀請(qǐng)賽由天福集團(tuán)、漳州科技學(xué)院主辦，漳州市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、臺(tái)灣天仁茶藝文化基金會(huì)協(xié)辦。辦賽的宗旨是提高海峽兩岸名茶的知名度，增加海峽兩岸茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，提升天福茗茶品牌的品質(zhì)，擴(kuò)大漳州科技學(xué)院的對(duì)外影響，以茶為媒，促進(jìn)兩岸茶農(nóng)的交流互動(dòng)，從而增進(jìn)彼此之間的感情。

茶農(nóng)選送的參賽茶樣，經(jīng)過兩岸13名著名評(píng)茶專家多輪篩選評(píng)審，評(píng)定88名茶農(nóng)分獲一、二、三等及優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。其中，蘇宇明獲鐵觀音組第一名、李旻蒨獲高山烏龍茶組第一名、蔡程獲紅茶組第一名、江嗣建獲大紅袍組第一名。

天福集團(tuán)董事局主席、漳州科技學(xué)院創(chuàng)辦人李瑞河，漳州市市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)黃水木，漳浦縣縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)劉達(dá)文，漳浦縣副縣長(zhǎng)陳美慧、天福集團(tuán)副總裁李勝治、臺(tái)灣天仁集團(tuán)副總裁李瑞賢，天福集團(tuán)副總裁、漳州科技學(xué)院董事長(zhǎng)李國(guó)麟等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓出席典禮并為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。

此次“天福杯”海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽甚至吸引來了云南的茶農(nóng)前來參加。來自云南省普洱市“鑫乾茗茶”茶葉合作社的羅文乾就帶著自己做的云南大葉種紅茶參加了本屆紅茶組的評(píng)選，最終不負(fù)眾望榮獲紅茶組優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)兩項(xiàng)。

在整個(gè)盛典上，伴隨著精彩節(jié)目的頒獎(jiǎng)儀式熱鬧非凡，在座的每個(gè)人都為獲獎(jiǎng)的福建茶農(nóng)與臺(tái)灣茶農(nóng)發(fā)出真心的喝彩。因著天福集團(tuán)舉辦兩岸茶葉賽事的契機(jī)，讓大陸與臺(tái)灣的茶農(nóng)們能夠有機(jī)會(huì)共聚一堂，切磋制茶技藝，結(jié)交朋友，洽談合作，增進(jìn)了兩岸同胞之間的深情厚誼。