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        中國人什么時候開始吃餃子?餃子古時竟是救治百姓的“良藥”

        2017-05-25 00:37:38
        新農村 2017年4期
        關鍵詞:角子新舊交替扁食

        中國人什么時候開始吃餃子?餃子古時竟是救治百姓的“良藥”

        餃子在宋代以前叫“角子”或“水角兒”,元代稱“扁食”,明代以后普遍稱餃子。餃子寓新舊交替之意,又因其形狀像元寶,一盆盆端上桌象征著“新年發(fā)大財,元寶滾進來”。所以北方人過年習慣吃餃子。其實餃子本來是一味治病的良藥,其起源還與“醫(yī)圣”張仲景有關呢。

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