楊光明

摘 要：農(nóng)業(yè)作為我國經(jīng)濟發(fā)展必不可少的一項重要產(chǎn)業(yè)，其在推動我國經(jīng)濟現(xiàn)代化發(fā)展的過程中起著不容小覷的影響作用。玉米作為我國三大糧食作物之一，其在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也占據(jù)著一席之地。本文就玉米在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用進行詳要分析，并對玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景進行了展望，旨在為玉米產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展提供參考信息。

關(guān)鍵詞：玉米；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；作用；展望

中圖分類號：F326.11 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432014

玉米是一種起源于美洲大陸的谷類作物，其在世界上多個國家中都被作為主要農(nóng)作物之一[1]。玉米在中國糧食作物中產(chǎn)量僅次于水稻與小麥，其可顯著促進我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟快速建設(shè)與發(fā)展，這就意味著玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定的影響作用。因此，為促進玉米產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)相關(guān)工作者應(yīng)重視探究玉米產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮的重要作用，并就玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀對其發(fā)展前景進行展望。

1 玉米產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用

1.1 重要糧食作物

在國家經(jīng)濟發(fā)展過程中，糧食可直接影響國計民生，當(dāng)其出現(xiàn)短缺時，國家安全及社會穩(wěn)定一定會受到直接的影響。我國總?cè)丝诩s占到世界人口的1/5，屬于人口大國，因而在糧食供給的問題上一直采取糧食自給政策[2]。玉米作為我國3大糧食作物之一，其種植面積約占了我國現(xiàn)有耕地的1/5，在糧食年總產(chǎn)量中，玉米年產(chǎn)量更是占到25%以上。這意味著玉米產(chǎn)業(yè)在促進我國糧食增產(chǎn)增收中發(fā)揮著重要的作用。

1.2 主要飼料作物

相關(guān)研究指出，世界上近65%的玉米均被用作飼料。玉米可作為能量飼料，其秸稈可作為青貯飼料，100kg的玉米可發(fā)揮的飼用價值等同于135kg的燕麥，這就意味著玉米提供的飼料價值與其他谷物相比有明顯較優(yōu)，因而玉米被稱作“飼料之王”[3]。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要部位，其發(fā)展與飼料供給量與質(zhì)量離不開。而玉米作為飼用價值較高的農(nóng)作物，其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于畜牧業(yè)而言也起著毋庸置疑的推動作用。

1.3 高效經(jīng)濟作物

由于玉米籽粒中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，因而其在食品加工或工業(yè)中也多被視作良好的加工原料，其綜合利用率遠(yuǎn)高于其他作物，可達99%。由于玉米中淀粉含量高達78%，且化學(xué)成分佳，可作為藥源、糖源、能源等，所以其在各類加工中均能作為優(yōu)異的淀粉供給源。在工業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)中，其不但可提供淀粉，還可加工出氫化油、飼料、果葡糖漿等。玉米淀粉還可用作可降解塑料的生產(chǎn)，以推動環(huán)保工作的開展。加之玉米油富含維生素E，含較低飽和脂肪酸，因而被稱作“健康營養(yǎng)油”，在目前人們愈加重視健康食品的環(huán)境下也逐漸開始受到了追捧。玉米可在商品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中作為高效的經(jīng)濟作物。

1.4 有效調(diào)節(jié)作物

在現(xiàn)代化栽培技術(shù)的影響下，玉米種植也實現(xiàn)了合理輪作，主要表現(xiàn)在茬口好、耐連作等方面，因而可發(fā)揮著優(yōu)于水稻與大豆的輪作優(yōu)勢。加之玉米種植可為畜牧發(fā)展提供充足的飼料，推動畜牧業(yè)的發(fā)展，而畜牧業(yè)的發(fā)展又可為有機肥料提供大量的原料，從而得以持續(xù)循環(huán)地維持土壤肥力。玉米秸稈實施還田時，還能有效增加了土壤養(yǎng)分與有機質(zhì)，對其生物活性的提高起著良好的促進作用，以此真正實現(xiàn)了維持土壤良好肥力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。

2 玉米產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)生中的前景展望

玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受市場需求的直接影響。而由于玉米產(chǎn)量穩(wěn)定，具備較大增產(chǎn)潛力，種植成本較低，且在食用、飼用、加工等多個方面均能發(fā)揮良好應(yīng)用價值，因而玉米產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具備較良好的發(fā)展前景。玉米可在飼用、食用、工業(yè)原料等方面應(yīng)用，這就對玉米產(chǎn)量提出了較高的要求；隨著能源危機的加重，綠色能源的使用也逐漸開始受到了人們的重視，而玉米可用作生產(chǎn)酒精，因而其在未來對燃料乙醇消費需求不斷增加的環(huán)境下也將發(fā)揮著巨大的作用，這也要求玉米產(chǎn)業(yè)應(yīng)提高單產(chǎn)水平[4]。在此認(rèn)知基礎(chǔ)上，玉米產(chǎn)業(yè)應(yīng)將發(fā)展目光聚焦于培育并推廣優(yōu)良雜交種，確保實現(xiàn)玉米高產(chǎn)、減少病蟲害、提升適應(yīng)性。主要可通過優(yōu)化玉米化肥理化特性，實施科學(xué)合理施肥來達到玉米增產(chǎn)增收，還要對玉米病蟲害的物理、化學(xué)防治手段積極進行完善、創(chuàng)新，確保的玉米優(yōu)質(zhì)栽培，并需加強玉米現(xiàn)代化耕作栽培水平，以真正實現(xiàn)玉米穩(wěn)定增產(chǎn)。

3 結(jié)語

玉米在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不但可作為重要的糧食作物，還能作為飼料作物、經(jīng)濟作物、調(diào)節(jié)作物等，從而在農(nóng)業(yè)多個方面發(fā)展中均發(fā)揮著良好的影響作用。而在現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對玉米產(chǎn)業(yè)愈加重視的環(huán)境影響下，探究玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，積極推廣科學(xué)玉米栽培技術(shù)已然成為了玉米產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展方向。因此，這要求農(nóng)業(yè)相關(guān)工作者應(yīng)重視研究如何科學(xué)栽培玉米，真正實現(xiàn)玉米增收，從而為推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供重要的技術(shù)助力。

參考文獻

[1]周晶.玉米栽培技術(shù)的研究與展望[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（04）：

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[2]張秀青.中國玉米產(chǎn)業(yè)困境及破解途徑[J].農(nóng)業(yè)展望，2014（07）：

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[3]王倩.關(guān)于我國玉米產(chǎn)業(yè)問題研究綜述[J].科技展望，2016（10）：

280.

[4]陳偉.淺析我國玉米栽培研究的問題與展望[J].新農(nóng)村：黑龍江，2014（12）：24.