文蔣小敏 江西省中醫(yī)院 主任醫(yī)師

春寒如何防感冒

文蔣小敏 江西省中醫(yī)院 主任醫(yī)師

乍暖還寒時候，最難將息。

宋代詞人李清照有描寫春寒的名句：“乍暖還寒時候，最難將息。”春季，尤其是早春，醫(yī)院中感冒咳嗽人群明顯增多。從中醫(yī)學(xué)理論上看，這是因為人體與自然相應(yīng)，受四時之氣影響，人體的氣血陰陽會隨之發(fā)生變化。春季陽氣始生，氣血漸趨于表，毛孔初開，血氣稍減，所以體表抵御外邪能力較弱 。同時春季氣候不穩(wěn)定，時寒時熱，稍不注意，就容易外感風(fēng)寒濕氣，表現(xiàn)出感冒咳嗽等癥狀。

那么，如何預(yù)防春寒感冒呢？筆者有以下幾點建議。

春季養(yǎng)生首先要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)的特點，注意保護機體的陽氣。在精神養(yǎng)生方面，要避免暴怒，克服憂郁情緒，保持心胸開闊、樂觀向上、平和恬靜的好心態(tài)。

其次要根據(jù)氣候的變化，適時增減衣物。

再次要避免暴飲暴食。因為在進食過多的情況下，容易感受外邪，尤其是節(jié)假日或聚餐時表現(xiàn)尤為突出——遇到親朋好友，邊聊邊吃，一不小心就吃多了。而在同樣的氣候條件下，吃多的人就易患外感。這是由于飲食壅滯于胃腑，人體的氣血就趨于體內(nèi)，向外保衛(wèi)防御的功能就會下降，所以易感風(fēng)寒。這就是通常所說的胃腸型感冒。過去認為這是由于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷生冷。其實不一定是生冷，只要是吃多了或吃了難以消化的食物，就容易發(fā)病。也有人認為自己并沒有吃多，但由于其平素脾胃虛弱，所食雖不多，卻已超過了其消化能力，其致病機理是相同的。

平日里，我們可以通過飲食預(yù)防感冒。春季陽氣初生，宜吃辛甘發(fā)散之品、清淡可口之食。如大白菜、黃豆芽、綠豆芽、柑橘、蔥、蒜、香菜、春筍、菠菜等，忌油膩、生冷、堅硬食物，以順應(yīng)春季陽氣之升暢。下面向您推薦2款有保健防感冒作用的菜肴。

風(fēng)寒感冒：多因受寒而誘發(fā)，當(dāng)人體不適應(yīng)早春冷熱不定的氣候時最容易發(fā)生。初期表現(xiàn)為打噴嚏，伴有鼻流清涕、咽喉癢、體重乏力等臨床表現(xiàn)。

此時可以食用蔥白生姜紅糖飲：取蔥白5克，新鮮蘇葉3片～5片洗凈、生姜3片，加適量紅糖，用沸水沖泡，代茶飲。可發(fā)散風(fēng)寒，主治消化不良、胃腹脹滿、飲食不思的感冒，并對風(fēng)寒咳嗽有輔助治療效果。每日1次～2次，連用兩天。

風(fēng)熱感冒：春季氣溫逐漸增高，發(fā)生風(fēng)熱感冒的機會增多。病人咳嗽大多表現(xiàn)為咽痛、咳嗽，咯黃痰或少痰、聲音嘶啞、口干苔黃，有的患者還伴有低熱。

初病時可選用以下食療方：

金銀花荸薺雞蛋湯：鮮雞蛋1個，打入碗內(nèi)備用。金銀花15克、荸薺20克，加水200毫升，煮沸5分鐘，加入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。金銀花味甘性寒，能清熱解毒，可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服，每天早晨服1次。連用三天即可。如還不見效，建議去醫(yī)院就診。

白菜姜蔥湯：煮白菜時可加入適量蔥、姜以防寒氣，可預(yù)防感冒。對感冒初起、發(fā)熱咳嗽有效。