江運(yùn)芳

深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院

【摘要】講授《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》這門課程，僅僅向?qū)W生傳授專業(yè)理論知識(shí)以及操作技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須把專業(yè)教育與職業(yè)教育、誠信教育、法制教育等相結(jié)合，提升該課程的文化內(nèi)涵。文章首先闡述了提升《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程文化內(nèi)涵的必要性，接著分析了文化內(nèi)涵包括的幾個(gè)方面，最后提出了提升《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程文化內(nèi)涵的具體實(shí)施措施。

【關(guān)鍵詞】《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》；文化內(nèi)涵；措施

《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程是國(guó)際商務(wù)專業(yè)的核心課程。該課程教學(xué)效果的好壞，直接關(guān)系到國(guó)商專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，直接關(guān)系到學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)，與學(xué)科發(fā)展息息相關(guān)。因此，要依據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的具體要求和市場(chǎng)對(duì)外貿(mào)專業(yè)人才需求的新變化，讓《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)適應(yīng)新的形勢(shì)，就必須在充分把握該門課程的性質(zhì)和特點(diǎn)的前提下，不斷探索新的教學(xué)方法，培養(yǎng)社會(huì)所需要的外貿(mào)專業(yè)人才。

同時(shí)，進(jìn)出口業(yè)務(wù)和國(guó)際政治、經(jīng)濟(jì)、法律、文化、宗教、航運(yùn)等密切相關(guān)，從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)是一個(gè)全面競(jìng)爭(zhēng)而且非常具有挑戰(zhàn)的工作。國(guó)際貿(mào)易的多變性和復(fù)雜性決定了任何一個(gè)國(guó)際貿(mào)易合同所需的策略和方法是不拘一格的，而且在合同的執(zhí)行過程中會(huì)經(jīng)常遇見突發(fā)的事件和困難。因此，講授《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》這門課程，教師僅僅只是向?qū)W生傳授專業(yè)理論知識(shí)以及操作技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須把專業(yè)教育與職業(yè)教育、專業(yè)教育與誠信教育、專業(yè)教育與法制教育等相結(jié)合，提升該課程的文化內(nèi)涵。

一、提升文化內(nèi)涵的必要性

對(duì)專業(yè)發(fā)展和學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展而言，《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程是高校國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)的核心必修課。但是近幾年企業(yè)和社會(huì)對(duì)于高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)能力和職業(yè)道德頗有微詞。很多學(xué)生雖然掌握了比較好的國(guó)際貿(mào)易專業(yè)知識(shí)和技能，但是缺失從事國(guó)際貿(mào)易所要求具備的吃苦精神、誠信待客、保守商業(yè)機(jī)密等職業(yè)道德與精神。部分原因是該方面的教育在《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》的教材和教學(xué)中幾乎沒有涉獵，更談不上講授和訓(xùn)練?！哆M(jìn)出口業(yè)務(wù)》教學(xué)理論知識(shí)傳授與學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)道德教育長(zhǎng)期割裂，導(dǎo)致學(xué)生高分低能和道德缺失，不會(huì)合作的現(xiàn)象比比皆是。而《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》是應(yīng)用型課程，必須以就業(yè)為導(dǎo)向。因此，在《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程教學(xué)中必須加強(qiáng)專業(yè)教育與職業(yè)教育的結(jié)合，改革現(xiàn)有教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)道德勢(shì)在必行。

從國(guó)內(nèi)外國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)的背景和趨勢(shì)來看，當(dāng)今的世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程在加快，并且日益成為一體。而經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，貿(mào)易交往時(shí)，不同國(guó)家、不同民族的特殊文化背景與文化環(huán)境日益為各國(guó)重視。認(rèn)識(shí)文化差異并采取恰當(dāng)策略使國(guó)際貿(mào)易在文化推動(dòng)下實(shí)現(xiàn)真正全面的自由化是我們共同的課題。尤其是中國(guó)自2001年12月成為WTO成員之后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)越來越融入到了世界經(jīng)濟(jì)中。近10多年來，中國(guó)的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)迅猛增加，對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作不斷加強(qiáng)，與主要貿(mào)易伙伴進(jìn)出口全面增長(zhǎng)，發(fā)展規(guī)模空前擴(kuò)大。但是，隨著我國(guó)國(guó)際商貿(mào)活動(dòng)的發(fā)展，由于跨文化差異引起的貿(mào)易障礙和經(jīng)營(yíng)困境對(duì)于對(duì)外貿(mào)易發(fā)展的影響也日漸突出。傳統(tǒng)上，涉外企業(yè)及工作人員將熟悉外語作為走向世界甚至融入世界的唯一途徑。顯然，在世界全面一體化的今天，單純掌握外語這種語言工具已經(jīng)不能保障對(duì)外商貿(mào)活動(dòng)的順利進(jìn)行。人們?cè)诮浑H背景、社會(huì)制度、思想方法、觀念、心理、生活、經(jīng)驗(yàn)等方面的差異，都會(huì)給對(duì)外貿(mào)活動(dòng)帶來各種各樣的障礙。要想確保對(duì)外商貿(mào)活動(dòng)的成功，促進(jìn)貿(mào)易雙方的理解和信任，就得重視語言背后的文化差異，也就是說，在進(jìn)行對(duì)外商貿(mào)活動(dòng)時(shí)，要注意語言這種載體所反映的一個(gè)民族價(jià)值觀念、思維方式、心理狀態(tài)、社會(huì)習(xí)俗、是非標(biāo)準(zhǔn)等文化因素，有意識(shí)地提高我們的跨文化交際能力，否則只能在全球化的浪潮中被淘汰。

對(duì)高等職業(yè)教育的改革突圍而言，實(shí)務(wù)技能課程的文化改革將轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)職業(yè)教育“重技能、輕素質(zhì)”的困局。重視技能培養(yǎng)“工匠”的模式導(dǎo)致了學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)較低，自我學(xué)習(xí)和提升能力較差。高等職業(yè)教育在時(shí)代變革的今天，必須尋找自己的發(fā)展突破點(diǎn)，才能夠提高自己的競(jìng)爭(zhēng)能力，才能有生存的空間。培養(yǎng)文化素養(yǎng)高、職業(yè)操守高、思維能力強(qiáng)，同時(shí)又具有相當(dāng)職業(yè)技能的“全人”將為中國(guó)的高等職業(yè)教育改革樹立一個(gè)方向。

二、課程文化單元內(nèi)容設(shè)想

（一）訓(xùn)練學(xué)生“重合同、守信用”的品行

我國(guó)已經(jīng)成為第一國(guó)際貿(mào)易大國(guó)，國(guó)際貿(mào)易已經(jīng)廣泛地在各行各業(yè)中開展，由于國(guó)際貿(mào)易的涉外特點(diǎn)和對(duì)國(guó)家、企業(yè)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，對(duì)從事國(guó)際貿(mào)易職業(yè)的人員的職業(yè)道德要求就顯得尤為重要。在教學(xué)中，教師要通過案例教學(xué)來開展對(duì)學(xué)生誠信至上、遵守商業(yè)秘密的教育，同時(shí)教育學(xué)生在國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)中誠實(shí)守信要涵蓋經(jīng)貿(mào)交往的各個(gè)方面，教育學(xué)生要注意堅(jiān)持原則，堅(jiān)持職業(yè)操守，擁有“重合同、守信用”的品行。

（二）訓(xùn)練學(xué)生控制風(fēng)險(xiǎn)的能力

由于從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)必須同時(shí)面對(duì)國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，不管是外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化還是國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)狀況的變化和政策波動(dòng)，都使國(guó)際貿(mào)易面臨各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在教學(xué)中，教師要教育學(xué)生從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)時(shí)，要注意防范風(fēng)險(xiǎn)和控制風(fēng)險(xiǎn)。例如在從事出口貿(mào)易時(shí)，訓(xùn)練學(xué)生防范和控制以下的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：一是國(guó)外買家的信用風(fēng)險(xiǎn)；二是出口環(huán)節(jié)中的船期風(fēng)險(xiǎn)、與海關(guān)監(jiān)管條件不符風(fēng)險(xiǎn)、收匯風(fēng)險(xiǎn)等；三是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，包括匯率風(fēng)險(xiǎn)、利率風(fēng)險(xiǎn)、稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)以及出口退稅風(fēng)險(xiǎn)等。

（三）訓(xùn)練學(xué)生的商務(wù)舉止和禮儀

教師在國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)教學(xué)中要教育學(xué)生注重儀表，講究風(fēng)度，這些是國(guó)際貿(mào)易職場(chǎng)上的基本要求。要教授學(xué)生在正式的場(chǎng)合著裝正式，服裝搭配講究，謙恭禮讓。教師要在模擬貿(mào)易實(shí)戰(zhàn)中訓(xùn)練學(xué)生握手、交換名片、談判座次、如何參加宴請(qǐng)、發(fā)出邀請(qǐng)以及適當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)（包括身體語言）等社交禮儀的規(guī)范。教育學(xué)生職場(chǎng)活動(dòng)一定要按時(shí)到達(dá)，不能提前，不打亂人家的計(jì)劃，更不能遲到，要準(zhǔn)時(shí)。養(yǎng)成良好的時(shí)間和效率觀念是職業(yè)能力的重要體現(xiàn)。

（四）訓(xùn)練學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的能力

當(dāng)代的大學(xué)生就個(gè)體來說，在團(tuán)隊(duì)合作方面的能力一般比較差。因此，在《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》教學(xué)中針對(duì)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力缺乏的問題，教師有意識(shí)地把學(xué)生組織起來進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作模擬貿(mào)易實(shí)戰(zhàn)的訓(xùn)練就成為提升學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵。教學(xué)中，把學(xué)生分為若干個(gè)談判小組，每個(gè)談判小組就是一個(gè)國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，以小組為單位完成教師布置的國(guó)際貿(mào)易作業(yè)。在這個(gè)過程中，設(shè)定國(guó)際貿(mào)易談判情景，從每一單國(guó)際貿(mào)易合同談判開始，組織談判雙方模擬談判情景。在合作中，鼓勵(lì)學(xué)生淡化自己，突出團(tuán)隊(duì)，與團(tuán)隊(duì)建立互信，懂得擔(dān)當(dāng)責(zé)任和分享成功。

三、課程文化內(nèi)容在《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程中的具體實(shí)施

貫穿“在專業(yè)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)中提升文化內(nèi)涵和通過文化內(nèi)涵的講授帶動(dòng)專業(yè)的學(xué)習(xí)”這一原則，突出在教學(xué)過程中融入文化內(nèi)容的教學(xué)。一是要對(duì)《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》中現(xiàn)有的文化內(nèi)容進(jìn)行提煉、歸納、總結(jié)；二是要將課程中沒有涉及文化教育內(nèi)容的章節(jié)加入相關(guān)的文化內(nèi)容，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深度改革，把文化教育作為技能教育的基礎(chǔ)來設(shè)計(jì)整個(gè)課程體系。以文化為學(xué)習(xí)背景，以知識(shí)技能為學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，做到文化和知識(shí)技能教學(xué)的統(tǒng)一。

教學(xué)中規(guī)劃出專門的文化課程單元，作為專業(yè)基礎(chǔ)文化內(nèi)容學(xué)習(xí)的保障。例如在教學(xué)入門課程（緒論）時(shí)，安排“對(duì)外貿(mào)易人才的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)”的內(nèi)容作為單獨(dú)的一節(jié)講解。

在各個(gè)章節(jié)中有計(jì)劃地將專業(yè)相關(guān)的文化知識(shí)設(shè)計(jì)到教學(xué)環(huán)節(jié)中。例如，在“貿(mào)易磋商”環(huán)節(jié)中加入“商務(wù)禮儀”，使學(xué)生明白合適的商務(wù)禮儀對(duì)合同達(dá)成的重要性；講解“國(guó)際貿(mào)易支付方式——信用證”時(shí)，加入“信用證詐欺”和“信用證軟條款”的案例，增強(qiáng)學(xué)生的“誠信教育”和“風(fēng)險(xiǎn)防范”的意識(shí)；等等。

將《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》課程中涉及文化內(nèi)容進(jìn)行歸納，總結(jié)出若干要點(diǎn)，例如“從事外貿(mào)的職業(yè)素質(zhì)”“商務(wù)禮儀在外貿(mào)磋商中的重要性”“重合同、守信用”的理解等，然后在該課程的學(xué)期末，將學(xué)生分成若干組，分組在課堂上進(jìn)行討論交流。

教學(xué)中，邀請(qǐng)外貿(mào)企業(yè)人員或已經(jīng)畢業(yè)的現(xiàn)在從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)的學(xué)生走上講臺(tái)，為學(xué)生講授相關(guān)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)領(lǐng)域的文化知識(shí)；同時(shí)，將學(xué)生進(jìn)行分組，要求每組學(xué)生在課余調(diào)研一家外貿(mào)企業(yè)，期末提交一份調(diào)研報(bào)告并附上相關(guān)的圖片，而報(bào)告的內(nèi)容更多涉及的是文化內(nèi)容，如該企業(yè)的企業(yè)文化、規(guī)章制度、對(duì)職員的要求等，并計(jì)入平時(shí)成績(jī)。

在現(xiàn)有的考核體系基礎(chǔ)上，建立全新的考核體系，將文化內(nèi)容的考核納入到課程學(xué)習(xí)過程中；同時(shí)，期末考試引入“教考分離”的考核方式。通過這些方式的實(shí)施，可以將《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》的文化內(nèi)涵完整地呈現(xiàn)在課堂之上，提升學(xué)生的整體素質(zhì)。

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