趙興輝

（尚志市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 尚志 150600）

馴化養(yǎng)殖方正銀鯽高產(chǎn)高效經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

趙興輝

（尚志市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 尚志 150600）

黑龍江省尚志市尚志鎮(zhèn)紅光村程德發(fā)，已連續(xù)多年利用20畝標(biāo)準(zhǔn)化池塘馴化養(yǎng)殖方正銀鯽商品魚(yú)，取得畝產(chǎn)雙噸，畝利潤(rùn)超萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。他于2015年4月20日，馴化養(yǎng)殖方正銀鯽和大規(guī)格鳙魚(yú)，畝放養(yǎng)量方正銀鯽4400尾（100g/尾）、鳙魚(yú)50尾（1000g/尾）。次年4月21日出池，方正銀鯽平均尾重425g、鳙魚(yú)平均尾重3kg，畝產(chǎn)量2020kg，畝效益13950.7元?，F(xiàn)將其經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

一、池塘條件

池塘面積20畝，平均水深2.5m，水源為河水和地下水，每2年清淤一次。池塘配備3kW葉輪式增氧機(jī)9臺(tái)，1.5kW涌浪式增氧機(jī)1臺(tái)和食臺(tái)底部捕設(shè)的3kW微孔增氧機(jī)1臺(tái)。配備120kg自動(dòng)投餌機(jī)2臺(tái)，搭建2個(gè)投食臺(tái)，相距20m。

二、魚(yú)種放養(yǎng)

4月20日投放魚(yú)種，魚(yú)種自育。采用80:20模式，共投放方正銀鯽88000尾（100g/尾），鳙魚(yú)1000尾（1000g/尾），放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。

表1 魚(yú)種放養(yǎng)情況

三、飼養(yǎng)管理

1.科學(xué)投喂

選用通威鯉魚(yú)魚(yú)種料101#投喂方正銀鯽，初期料徑2.0mm,尾重150g以上時(shí)，調(diào)整至2.5mm。投食堅(jiān)持“四定”原則。每日3次投喂，時(shí)間分別為7:00、11:00、16:00。整個(gè)飼養(yǎng)周期為150余天，共投喂飼料40.04噸，飼料系數(shù)1.4。

2.均衡增氧

三種增氧機(jī)聯(lián)合使用，使用方法遵循“三開(kāi)、兩不開(kāi)”的總體使用原則。投餌時(shí)，常規(guī)情況下，開(kāi)機(jī)投餌時(shí)提前5分鐘開(kāi)微孔增氧機(jī)，直到投餌結(jié)束1個(gè)小時(shí)后。如果發(fā)生缺氧情況，半夜12點(diǎn)開(kāi)到清晨6點(diǎn)。投餌后三種增氧機(jī)同時(shí)開(kāi)1.5～2小時(shí)，注意下午投喂后，葉輪式增氧機(jī)、涌浪式增氧不開(kāi)，微孔增氧機(jī)開(kāi)。涌浪式增氧機(jī)晴天可全天開(kāi)，使用魚(yú)肥、微生物制劑和水體藻類過(guò)多時(shí)，增加開(kāi)機(jī)時(shí)間。

3.微生物調(diào)水

從5月30日至9月30日結(jié)束，每10天全池潑灑一次芽孢桿菌，食臺(tái)及食臺(tái)周邊加大用量，每15天拌飼料喂一次芽孢桿菌，每次連喂三天。共使用芽孢桿菌300kg。整個(gè)飼養(yǎng)期間，水體藻菌平衡，水體環(huán)境優(yōu)良。

4.魚(yú)病防控

整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，沒(méi)有發(fā)生魚(yú)病。只在春季池塘和越冬前水處理時(shí)使用過(guò)漁藥，所以所養(yǎng)商品魚(yú)符合無(wú)公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

四、養(yǎng)殖效果

2016年4月21日出池，總產(chǎn)量40400kg，畝產(chǎn)2020kg，總利潤(rùn)259014元，畝利潤(rùn)13950.7元，公斤魚(yú)成本6.51元，公斤魚(yú)利潤(rùn)6.91元，飼料系數(shù)1.4，養(yǎng)殖效果詳見(jiàn)表2。

表2 池塘養(yǎng)殖效果

五、經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)

1.繁殖特性

方正銀鯽具有雌雄兩性，且兩者都是三倍體，染色體數(shù)和核型完全一致。當(dāng)銀鯽卵子與同種或異種（鯉、鯽）精子受精時(shí)，精子進(jìn)入卵子細(xì)胞內(nèi)刺激卵細(xì)胞發(fā)育，并不參與遺傳，結(jié)果只是在一個(gè)雄性原核的參與下，卵子進(jìn)一步發(fā)育形成后代。所以方正銀鯽無(wú)論在任何水域中生存始終保持該種群的遺傳特性，不存在“竄種”的擔(dān)憂。

2.生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)

由于其雌核發(fā)育的特性，其種群中雌性占絕大多數(shù)，一齡性成熟，二齡開(kāi)始產(chǎn)卵。但與其它魚(yú)類不同的是，其性成熟后繼續(xù)保持生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，一直維持到五齡以后，所以其長(zhǎng)勢(shì)快，耐寒、耐低氧能力強(qiáng)，肉質(zhì)好，深受養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的喜愛(ài)。養(yǎng)殖戶在選擇方正銀鯽苗種時(shí)，最好選擇高倍型個(gè)體，因?yàn)?，銀鯽在自然種群中因變異而分為高倍型和低倍型兩種個(gè)體，高倍型群體的生長(zhǎng)速度要比低倍型的生長(zhǎng)速度快46%左右。

3.早放養(yǎng)早開(kāi)食

越冬池解凍后，越冬魚(yú)馬上出池，進(jìn)行消毒、注水、放魚(yú)，魚(yú)種入池后，馬上開(kāi)始投喂飼料，較其它養(yǎng)殖戶早投喂飼料10天以上，爭(zhēng)取了前期魚(yú)類生長(zhǎng)時(shí)間。

4.高產(chǎn)高效的關(guān)鍵技術(shù)措施

此案例畝產(chǎn)量2020kg，畝效益13950.7元，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)高效?？茖W(xué)投喂、正確使用增氧機(jī)和合理使用微生物制劑調(diào)水，是高產(chǎn)高效的關(guān)鍵技術(shù)措施。整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程沒(méi)有發(fā)生魚(yú)病，極少用藥，確保了水產(chǎn)品質(zhì)量的安全。