賈俊威
摘 要:基于青龍灣水庫優(yōu)越的地理環(huán)境和生態(tài)環(huán)境,水體資源豐富,庫灣多等諸多優(yōu)越條件,該文介紹了利用青龍灣水庫庫灣用欄網(wǎng)的方法對(duì)河蟹、青蝦及魚類進(jìn)行混養(yǎng)的技術(shù)措施,包括欄網(wǎng)設(shè)置、防逃設(shè)施、庫灣清野、魚種投放、水草培育、日常管理、捕撈等。
關(guān)鍵詞:河蟹;青蝦;鱖魚;沙塘鱧;生態(tài)養(yǎng)殖
中圖分類號(hào) S964 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731(2017)08-0127-02
自2014年以來,由于城市飲用水取水口位置上移的影響,青龍灣水庫漁業(yè)養(yǎng)殖(網(wǎng)箱養(yǎng)殖)實(shí)行“上岸工程”,僅僅只能依靠捕撈,已經(jīng)影響了庫區(qū)漁民的生產(chǎn)生活。為增加漁民收入,根據(jù)庫區(qū)管理規(guī)定及庫區(qū)的有利條件(庫灣多),筆者于2015年在青龍灣水庫庫灣水域進(jìn)行了蟹蝦魚欄網(wǎng)生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1 生態(tài)混養(yǎng)的主要技術(shù)措施
1.1 養(yǎng)殖地點(diǎn)的選擇 欄網(wǎng)區(qū)選擇在青龍灣水庫的小嶺水域,該水域面積120hm2,周邊是兩座小山,風(fēng)浪小,水質(zhì)清新,無污染,庫底平坦,緩坡,平均水深5m左右,其中1~2m水深占整個(gè)面積的75%。庫叉口窄,庫底淤泥約3cm,透明度大于50cm,pH7.5~8.5,溶氧量5mg/L以上,水草覆蓋率不高,但底棲生物資源較豐富。
1.2 防逃設(shè)施建造 防逃欄網(wǎng)設(shè)置在庫叉口,欄網(wǎng)結(jié)構(gòu)由聚乙烯網(wǎng)片、鋼繩、地樁、地錨、浮桶等構(gòu)成,單層結(jié)構(gòu)。欄網(wǎng)總高度為15m,網(wǎng)片下網(wǎng)連接地錨插入庫底30cm以上,網(wǎng)片上綱用鋼繩緊緊拉緊縛扎于山邊的地樁上,用浮桶設(shè)置網(wǎng)衣中間,使網(wǎng)高出正常水位1m以上,網(wǎng)衣高度還可隨水位變化而升降。庫灣四周離水庫最高水位線1m處的山體邊用木棍做樁,將高度為50cm塑料薄膜打眼,埋入地下20cm,用鐵絲固定在木樁上。
1.3 庫灣清野 對(duì)欄網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的危害較大的烏鱧、鯉魚等進(jìn)行清除,這些魚類不但同養(yǎng)殖魚類搶食,有的還會(huì)吞食其他魚類和食蟹種和軟殼蟹等。因此,在放養(yǎng)前要進(jìn)行庫灣清野,采取的方法是用功率較大的電力進(jìn)行多次驅(qū)趕,使欄網(wǎng)內(nèi)的敵害魚類外逃。
1.4 水草的培育及供給 欄網(wǎng)內(nèi)水草密度不高,不能滿足河蟹及蝦的需求。為此,一方面通過種植水生植物,如水芹、空心菜等,另一方面外出進(jìn)行撈草,主要打撈眼子菜、苦草、輪葉黑藻等,這樣即給河蟹提供了食物,又有凈化水質(zhì)的作用。種植水草在庫灣的山邊,打撈水草為4—8月,每周2 000~3 500kg水草,并設(shè)立一食料臺(tái),將水草放入臺(tái)中。
1.5 螺螄及魚種的投放 3月初開始投放螺螄,共投放9 000kg。2月份開始陸續(xù)放養(yǎng)青蝦750萬尾,規(guī)格3cm以上,來源主要是庫區(qū)捕撈的,剔除傷、殘、缺、體弱的個(gè)體;3月中旬開始投放魚種,投放蟹種290kg,挑選附肢齊全,規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯的40~50只/kg的扣蟹,剔除早熟的蟹種,一次性放足;同期放養(yǎng)花白鰱苗種800kg,規(guī)格0.5kg/尾,價(jià)值5 000元;6月份放養(yǎng)3cm/尾以上的鱖魚夏花2 000尾,價(jià)值2 100元:規(guī)格1.5cm以上的沙塘鱧1 200尾。
1.6 科學(xué)的餌料投喂 全年投餌的安排是上半年投喂占全年總量的30%,下半年投喂占總量的70%,并根據(jù)天氣、水溫及攝食生長情況及時(shí)調(diào)整。河蟹餌料根據(jù)生長的不同階段選擇一定量的人工飼料(玉米、小麥等),并加投喂少量配合飼料,特別是4月份,河蟹一殼脫殼時(shí),要加強(qiáng)鈣質(zhì)的補(bǔ)充,投喂些助消化、保肝胰臟的產(chǎn)品(多維和離子鈣等)。鱖魚、沙塘鱧以攝食庫灣內(nèi)的小雜魚、底棲動(dòng)物等為主,青蝦無需另外投餌。投喂時(shí)要堅(jiān)持“四看”(看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看魚類活動(dòng)),“四定”(定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位),人工投喂的餌料中要添加脫殼素,以助河蟹生長發(fā)育。
1.7 日常管理 日常管理主要是河蟹,觀察河蟹的攝食活動(dòng)和生長情況,檢查欄網(wǎng)設(shè)施及防逃設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)采取措施,特別是汛期和有風(fēng)的時(shí)候要嚴(yán)防逃蟹。
1.8 捕撈 9月開始進(jìn)行捕撈,捕大留小,平時(shí)捕撈用地蝦籠和刺網(wǎng)捕撈,集中捕撈時(shí)可采取“趕、攔、刺”的方式和定置張網(wǎng)進(jìn)行捕撈。
2 結(jié)果與分析
2.1 收獲情況 2015年9月開始至11月中旬開始捕撈,共獲商品蟹2 500kg,產(chǎn)值300 000元,平均產(chǎn)量為201kg/hm2,規(guī)格160g/只,由于庫灣深淺不一,所以捕撈難度大,回捕率約40%;捕撈白鰱,7 800kg,規(guī)格1.75kg/尾,產(chǎn)值93 600元;捕撈花鰱(鳙)6 200kg,規(guī)格2kg/尾,產(chǎn)值105 400元;青蝦3 200kg,規(guī)格50只/kg,產(chǎn)值256 000元;鱖魚160kg,規(guī)格480g/尾,產(chǎn)值5 600元;沙塘鱧1 900kg,規(guī)格90g/尾,產(chǎn)值302 000元。
2.2 效益分析 水庫庫網(wǎng)欄網(wǎng)及防逃設(shè)施42 000元,整個(gè)養(yǎng)殖期間,共投喂螺螄、玉米、雜魚等146 000元,捕撈網(wǎng)具在庫區(qū)租用,管理費(fèi)用、場地租賃等121 000元,總共成本支出309 000元。產(chǎn)值1 065 300元??偫麧?56 300元。收入為63 000元/hm2。
3 幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)
(1)選擇合適的水庫庫灣進(jìn)行欄網(wǎng)養(yǎng)殖,培育水草十分關(guān)鍵。俗語說“要想蝦蟹好,必先種水草”,為了增加水草種類,要提前種植水草(伊樂藻),不僅能為河蟹、青蝦提供餌料,為其生長創(chuàng)造良好的環(huán)境,同時(shí)還能很好的保護(hù)水質(zhì),凈化水質(zhì)和改善低質(zhì),同時(shí)又提高了水產(chǎn)品的品質(zhì)。
(2)庫區(qū)欄網(wǎng)養(yǎng)殖只要科學(xué)飼養(yǎng),合理搭配,就能達(dá)到效益好、品質(zhì)佳、生態(tài)優(yōu)的目的,具有很好的推廣價(jià)值。
(3)鱖魚、沙塘鱧屬于兇猛性魚類,混養(yǎng)時(shí)要注意放養(yǎng)時(shí)間和密度,一般情況下在5月下旬以后放苗,不需要專門投餌,同時(shí)還可以有效控制中小型野雜魚類。
(4)管理最關(guān)鍵,要做到每天巡查,注意蝦、蟹、魚吃食情況,檢查欄魚設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)采取措施進(jìn)行補(bǔ)救,特別是汛期和臺(tái)風(fēng)季節(jié),嚴(yán)防魚類逃逸。
(責(zé)編:張宏民)