杲紅霞

摘要：在中職院校教學過程中，禮儀課是必不可少的一門課程，這是對學生職業(yè)能力進行有效培養(yǎng)的一種方式，對于學生日后的工作具有十分重要的意義。在當前的中職院校禮儀課程教學中還存在一定的問題，這些問題亟待解決，因此本文主要從中職院校的禮儀教學入手，對教學效率的提升進行研究，提升教學方法的有效性，希望能夠對中職院校的有效性教學提供良好的建議和啟示。

關鍵詞：中職；學校；禮儀；教學方法；分析

我國自古以外就有禮儀之邦的美稱，禮儀也是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，更是教育的重要組成部分，禮儀是道德素質教育中的一部分。中職院校的禮儀教學主要是為了提升學生的整體素質，爭取能夠在未來的工作過程中有更加出色的表現(xiàn)，高尚的人才對社會發(fā)展以及國家進步具有非常強大的作用。在市場經濟的浪潮之中，競爭越來越激烈，交際性禮儀也成為競爭的一種方式和手段，因此要提升學生的競爭優(yōu)勢就需要關注禮儀的教學，關注教育方法的落實，讓學生在禮儀課程中收獲更多，樹立起正確的人生觀、價值觀和世界觀，進而更好的處理好人際管理，以更加從容的姿態(tài)走入到社會中，走入到工作崗位上。

一、中職院校開展禮儀教學課程的必要性分析

1、開展禮儀課程是實現(xiàn)中國夢，建立社會主義和諧社會的要求。在構建社會主義和諧社會的過程中，人們擁有統(tǒng)一的愿望和共同的追求，人類社會本身就是一個群體性的社會，每一個人都需要進行和諧的相處，因此要遵循人類共同擁有的準則。人并不是鼓勵性存在的個體，為了能夠更好的生存和發(fā)展，必然和他人發(fā)生各種聯(lián)系。在人際交往過程中，尊重他人就是尊重自己，禮貌行為對自己也有約束性的作用，并且禮貌對待他人也會被他人以誠相待。在這里，禮儀就能夠起到巨大性的示范作用，這是實現(xiàn)中國夢，建立社會主義社會的必然要求，在中職院校中開設此門課程對于學生的學習以及學生學會做人有極大的積極性影響。

2、禮儀是學生融入社會的必要條件。每一個單位都希望吸入高素質的人才，良好的禮儀也是人際關系中的基礎所在，更是成功的有效性保障，是一個人素質的有效體現(xiàn)。良好的禮儀對人的行為、語言進行約束。良好的禮儀主要表現(xiàn)在儀容上、服飾上以及舉止上，只有這些都過關在能夠在社會上立足，才能有更多的求職機會，也會被人器重。一個關注修養(yǎng)和禮儀的人，都會有非常好的人際關系，身心也比較健康，在社會上的發(fā)展更加順利。中職學生在畢業(yè)以后會走入到工作崗位上，可能存在一定的心理困惑或者懼怕感，因此設計自己的形象，盡快的融入到社會當中就是對學生最大的鼓舞，教師在禮儀課程中需要以此為目標對學生進行表揚，讓學生能夠以更為飽滿和自信的心態(tài)更早的和社會想融入。

3、禮儀課程是弘揚傳統(tǒng)文化的需要。中華民族具有非常優(yōu)秀的歷史，自古以來就是四大文明古國之一，并且有禮儀之邦的美譽，在歷史上關于“禮”有諸多的名家名句，例如“不學禮無以立”這極大的說明了禮儀在國家交往和國家發(fā)展中的紅藥性。文明禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德，只有對此進行繼承和發(fā)揚才能夠有更大的發(fā)展，人們的本心才不會被轉移。

二、中職學校禮儀教學方法研究

1、提升禮儀教學觀念，師生互動，注重禮儀實踐。禮儀課程是一門具有很強實用性的課程，需要在現(xiàn)實生活中有更多的操作，教師不僅僅要給學生講解理論知識，還需要讓學生有更多的實踐性教學訓練項目。中職禮儀教學課堂當中有些還使用傳統(tǒng)的教學方式，教師是課堂的主體，對禮儀知識進行講授和傳輸，但是忽視了禮儀實踐，這樣的培養(yǎng)方式顯然和教學改革以及現(xiàn)代化要求不相符合，因此需要轉變觀念，將學生看成是教學的主體，并且在教學過程中將課堂重心轉移到學生身上。知識教學和實踐教學二者缺一不可[1]。

首先，討論式的教學方式。禮儀課程教學過程中，需要強調的是學生的積極性參與一級學生的主動性，因此教師可以采用討論的教學方式，給學生出一些問題引發(fā)學生的思考，讓學生能夠充分的達成一種共識，掌握知識還能將知識延伸到課下，按照禮儀課程中教授的內容對自己的言行進行約束。例如，在教授《握手》的禮儀部分，關于握手的力度，就可以給學生設計出多種問題，與女士和男士握手的力度相同嗎？為什么？初次認識的人和老友之間的握手力度相同嗎？為什么？學生在了解這些知識以后，對于握手就會有更多的把握性。又如，在講解有關名片的問題時，教師可以給學生設計問題，對于自己初次認識的人，怎么樣才能得到對方的名片？對于這樣的問題教師可以對學生進行啟發(fā)和誘導，讓學生結合自己所學知識以及自己的實踐經驗掌握禮儀技能[2]。

其次，模擬方式的教學。模擬方式的教學在實際教學中是一種教學實踐，能夠給學生諸多的實踐感受和實踐體驗，將知識轉化為實際的禮儀，幫助學生掌握禮儀的規(guī)范和相關的方法。教師在此方面可以給學生設定一個總體上的教學框架，給學生設置教學情境，關注學生演繹的內容以及相關的禮儀情境，并且也給學生一定的自我發(fā)揮空間。若是學生在此過程中遇到問題，教師可以對學生進行提示，也可以讓學生相互討論，讓學習的內容更加系統(tǒng)化。例如，讓學生演繹自己在初次進入一個陌生環(huán)境中，面對自己的領導要有哪些舉動，儀容和儀表是在怎樣的狀態(tài)，課堂上給學生分成小組，讓學生進行演繹，通過實踐，提升學生的禮儀學習效率，提升學生在生活中對禮儀的把握程度，以此收獲更好的更為理想的教學效果[3]。

2、實踐講練教學，促進教學實踐的形成。禮儀課程主要是按照社會的實際性需要，讓學生在走入社會之后所學的禮儀能夠起到切實的效果，從學生的自身特點出發(fā)，因此禮儀課程的知識講授和實踐要很好的結合在一起，激發(fā)學生的學習興趣，讓學生的學習更具有說服力，讓學生在實際演練的過程中將工作和社會當成基本背景。中職禮儀教學不能只是關注表面的理論，教師也不是教授完知識即可，而是要拓展到實際的應用上，以此達到教學效果和教學目標，鼓勵學生多多參與到實踐過程中，達到學以致用的目的，教師需要加強大學生在禮儀方面的養(yǎng)成，例如，基本的道德規(guī)范在日常生活中起到作用，在具體的知識學習之后都要多加練習，并且在其他活動中對學生的禮儀進行檢驗和規(guī)范，如果有學生不達標就需要重新學習，達到真正的為知識所用。例如，在學校的一些校務活動當中，從會議的設計、籌劃以及指導會中的服務還有會后的各項落實工作都需要學生來完成，調動起學生學習的積極性和主動性，在整個會議當中體現(xiàn)出學生的價值所在，認真的完成自己的工作，表現(xiàn)出良好的素養(yǎng)，讓禮儀學習的氛圍更加濃厚，在日常學習和生活當中養(yǎng)成良好的禮儀習慣[4]。

3、禮儀課程考評體系的完善。禮儀課程的學習需要進行考評，除了在實踐過程中，還能要在書面上進行完善。傳統(tǒng)的禮儀教學方式主要采取了閉卷和開卷的方法，這樣也能夠在一定程度上對學生的學習情況進行直接的反應，但是還有一定的缺陷，并不能對學生的運用能力進行考察。因此書面加實踐的檢驗方式是當前完善禮儀考評手段的重要辦法，教師需要將教學的重點放在學生的動手操作上，關注學生在日常生活中的一言一行。關注學生的學習過程，例如，在情景演繹中，在角色扮演上都能夠看出一個學生的禮儀掌握程度。知識的教學也能夠做到多元化和系統(tǒng)化的發(fā)展，這樣的禮儀教學才能起到應有的效果，完善禮儀評價體系對于提升學生后續(xù)學習動力，了解學生不足有一定的作用，能夠讓學生了解自己的知識掌握情況。除此之外，作為教師，也需要不斷的夯實自己的知識，提升素養(yǎng)，探索更多創(chuàng)新的教育教學方式，爭取能夠在教學中發(fā)揮出自己的強大性作用，給學生做出榜樣示范，為人師表，讓學生的學習也有更多的模仿樣例[5]。

三、結語

綜上所述，本文對中職學校禮儀教學方法進行了分析和研究。文章首先提出禮儀教學在中職院校的重要性，之后又對教師教學方法的完善以及教學方式的多樣性進行了闡述，在以后的教育教學過程中，教師還需要進行更多知識的涉獵。創(chuàng)新教育方式，給學生創(chuàng)建良好的教學環(huán)境，進而做到讓學生在理論知識以及實踐方面都能夠有更多的把握，了解不同場合要有不同的禮儀，關注細節(jié)，只有這樣才能夠在以后的道路上越走越遠，也承載起傳承祖國優(yōu)秀文化的歷史責任。

參考文獻

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[3] 陳靜.淺談中職學校禮儀教學[J].神州（下旬刊），2012，（3）：41.

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[5] 閉靜.多元化教學在中職護理禮儀教學中的實施[J].廣西教育B（中教版），2014，14（9）：48-49.

[6] 蔡華妹.提高酒店管理專業(yè)禮儀教學有效性的探討[J].吉林省教育學院學報（下旬），2013，29（12）：84-85.