零食和正餐最大的區(qū)別在于，吃零食的目的不是為了填飽肚子，而是在兩餐之間補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)和熱量，讓寶寶不至于太餓。

我們這種80、90后媽媽對(duì)零食的感情應(yīng)該很復(fù)雜，因?yàn)樾r(shí)候常聽自己的父母說，吃零食不好，吃了零食，就吃不下飯了。所以在我們被灌輸?shù)酿B(yǎng)育理念中，“零食”和“吃飯”是對(duì)立的。

有了孩子以后，常帶她參加早教班活動(dòng)，老師有時(shí)會(huì)專門給孩子們一個(gè)snack break， 故事講到一半吃些小點(diǎn)心，做做手工再回家吃飯。為此，我特地去向兒醫(yī)請(qǐng)教：寶寶應(yīng)該吃零食嗎？會(huì)不會(huì)影響正餐？

一日三餐并不科學(xué)

兒醫(yī)和我解釋說，寶寶的胃很小，所以每次進(jìn)食量有限，吃一頓飯無法堅(jiān)持四五個(gè)小時(shí)都不餓。因此，一日只吃三餐，對(duì)孩子而言并不科學(xué)。

相反，在兩頓飯之間，給寶寶吃少量零食，有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，避免寶寶太餓，這樣才是更平衡合理的飲食安排。

零食添加和輔食添加一樣

和輔食的規(guī)律一樣，早期零食添加也是一個(gè)用固體食物慢慢取代液體食物的過程。隨著孩子慢慢長(zhǎng)大，可以每減少一些奶量，就增加一點(diǎn)固體食物，到最后固體零食和液體零食同時(shí)增加。

吃不下飯?jiān)趺崔k

零食和正餐最大的區(qū)別在于，吃零食的目的不是為了填飽肚子，而是在兩餐之間補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)和熱量，讓寶寶不至于太餓。因此零食的量一定要控制好，并且在正餐之前一小時(shí)內(nèi)不要吃零食。

另外，在零食的選擇方面，不要選高糖、高熱量的種類（比如炸薯?xiàng)l、糖果、糕點(diǎn)），這類零食本身營(yíng)養(yǎng)密度低，還很容易造成飽腹感。

“聰明零食”有哪些

很多家長(zhǎng)視零食為洪水猛獸，因?yàn)樗麄冄壑辛闶车亩x是這樣的：

但其實(shí)，優(yōu)質(zhì)健康的零食可以是這樣的：

兒醫(yī)給我科普了“聰明零食”的概念——

首先，它們的營(yíng)養(yǎng)密度很高，不會(huì)造成強(qiáng)烈飽腹感。

其次，它們對(duì)寶寶的大腦發(fā)育好處多。比如谷物麥片含多種微量元素，優(yōu)質(zhì)奶酪中有豐富的DHA，堅(jiān)果醬和花生醬中含有優(yōu)質(zhì)的omega-3脂肪酸。

美國(guó)兒醫(yī)協(xié)會(huì)（AAP）建議寶寶添加輔食后，只要沒有過敏癥狀，就可以嘗試堅(jiān)果泥或堅(jiān)果醬（為防窒息，3歲以內(nèi)的孩子不能吃整個(gè)的堅(jiān)果）。

這些“聰明零食”中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都能給寶寶一個(gè)更強(qiáng)的大腦，每天吃一點(diǎn)，就能不知不覺給寶寶的大腦補(bǔ)充很多能量。

根據(jù)兒醫(yī)的建議，我經(jīng)常給蘇寶準(zhǔn)備的小零食包括：無糖酸奶/奶酪條、新鮮切塊的水果、水果奶昔、全麥小餅干、葡萄干、蔓越莓干、煮熟的毛豆、新鮮蔬菜條配堅(jiān)果泥……

蘇寶有段時(shí)間不太喜歡吃蔬菜類零食，我就把它們切成心形、圓形，每天配上不同的蘸料（比如牛油果泥、鷹嘴豆泥、花生醬），換換口味，寶寶又感興趣了。

現(xiàn)在我和蘇寶外出的時(shí)候，還常常會(huì)準(zhǔn)備雙份零食：我的和她的。玩累了，就和她一起分享，有種回到小時(shí)候的感覺。

吃糖到底該不該

蘇寶兩歲以前，我對(duì)她的飲食管理比較嚴(yán)，家里基本上不會(huì)買糖果類的零食，她根本沒有見過糖。直到去年萬圣節(jié)的時(shí)候，蘇寶才在討糖游戲中要到了她人生中的第一顆糖。

那是一個(gè)草莓味的棒棒糖。她嘗了一口以后，臉上露出那種難以置信的表情，讓我終生難忘。這個(gè)棒棒糖讓蘇寶快樂了一整天，沒吃完的部分，被她小心翼翼放在杯子里，第二天繼續(xù)吃。

這件事給我的影響很深。我意識(shí)到，任何事情走極端都不好。如果吃一顆糖能讓寶寶更快樂，有何不可呢？所以現(xiàn)在蘇寶的零食，雖然還是以健康零食為主，但偶爾參加聚會(huì)，和其他小朋友分享糖果，我也不會(huì)制止。因?yàn)槲也幌胱屗X得“吃糖”是很特殊、很高級(jí)、被禁止的一件事；一味限制，反而可能讓孩子對(duì)糖果產(chǎn)生強(qiáng)烈欲望。

孩子會(huì)長(zhǎng)大，吃什么喝什么，家長(zhǎng)不可能管一輩子；但是健康的飲食習(xí)慣，可以從小潛移默化地培養(yǎng)。吃飽很簡(jiǎn)單，吃好卻有一些學(xué)問；美國(guó)兒醫(yī)的這些建議，有助于把握6歲前大腦發(fā)育的黃金期，養(yǎng)育更聰明的寶寶。