李志潔

摘 要：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的最終目的是提高學(xué)生的英語(yǔ)文化素養(yǎng)，讓學(xué)生可以自如地運(yùn)用英語(yǔ)這門語(yǔ)言工具去與不同的人交流以及閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，而語(yǔ)言學(xué)科的根基是該語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵，不了解相關(guān)社會(huì)背景及其文化是無(wú)法真正掌握一門語(yǔ)言的，本文在跨文化交際的相關(guān)理論之上，淺析大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際的重要性以及文化導(dǎo)入的具體途徑。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ)；文化；途徑；語(yǔ)言

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，英語(yǔ)已經(jīng)被視為很多國(guó)家通用的國(guó)際語(yǔ)言。在中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的環(huán)境中，為了能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到地道的英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用，文化的介紹引入在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中非常重要。

一、語(yǔ)言與文化的密切關(guān)系

語(yǔ)言和文化是不可分割的，他們之間既密切聯(lián)系又互相區(qū)別。董亞芬教授出：“任何一種民族語(yǔ)言都是該民族的重要組成部分和載體，語(yǔ)言材料中篇章、句子，甚至每個(gè)詞無(wú)不包含著本民族的文化信息”。李潤(rùn)新亦認(rèn)為語(yǔ)文與文化有如“孿生兄弟姐妹”，始終共同服務(wù)于人類社會(huì)，在歷史的長(zhǎng)河中結(jié)成了相輔相成的關(guān)系。束定芳認(rèn)為語(yǔ)言是通過社會(huì)習(xí)得的，語(yǔ)言知識(shí)只是文化知識(shí)的一部分，語(yǔ)言是文化的主要表達(dá)形式和傳播工具，不同的文化在一定程度上影響著語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)。語(yǔ)言是文化的一部分。文化是多樣的，語(yǔ)言的文化背景的差異阻礙了大學(xué)生英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，因此將文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)結(jié)合是大學(xué)英語(yǔ)課堂必備的因素。

二、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

外語(yǔ)教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。由于交際能力包括語(yǔ)法能力、社會(huì)語(yǔ)言能力、語(yǔ)篇能力和策略能力，其中社會(huì)語(yǔ)言能力指在不同文化場(chǎng)景下，語(yǔ)言使用者能根據(jù)話題，說話者身份，交際目的等多種因素恰當(dāng)理解和表達(dá)話語(yǔ)，即在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。然而目前我國(guó)的“文化教學(xué)”理論多數(shù)是針對(duì)英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)而提出的。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)而言，文化因素在教學(xué)中的分量很低，尚未引起足夠的重視，更不用說跨文化意識(shí)的培養(yǎng)。在我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)史上，由于受傳統(tǒng)教學(xué)法和結(jié)構(gòu)主義語(yǔ)言學(xué)與心理學(xué)的影響，語(yǔ)言和文化是截然分開的，只注重語(yǔ)言形式，完全脫離社會(huì)文化語(yǔ)境的單純的語(yǔ)言技能句型操練和其它機(jī)械化練習(xí)充斥著各類英語(yǔ)課本。近年來(lái)，隨著一些新的教學(xué)法如交際教學(xué)法，聽說法的導(dǎo)入，人們也只是把重點(diǎn)從語(yǔ)言知識(shí)的傳授轉(zhuǎn)移到語(yǔ)言能力的培養(yǎng)上，而對(duì)于跨文化意識(shí)的交際培養(yǎng)所作的努力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如今，大多數(shù)大學(xué)英語(yǔ)教師還是注重語(yǔ)言結(jié)構(gòu)方面的教學(xué)，如詞匯，語(yǔ)法，句型等。而作為語(yǔ)言教學(xué)不可或缺的一部分，文化教學(xué)卻一直被忽視。傳統(tǒng)的應(yīng)試教育體系，太過于強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)本身而不是文化的傳達(dá)，這就對(duì)語(yǔ)言教學(xué)的有效性和效率帶來(lái)了負(fù)面影響，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)失去應(yīng)有的興趣。

三、基于跨文化交際的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的意義

傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)死記硬背枯燥復(fù)雜的語(yǔ)法和詞匯，不僅使學(xué)生容易對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)失去興趣，更無(wú)法從本質(zhì)上理解英語(yǔ)并在實(shí)際中靈活應(yīng)用，難以進(jìn)行流暢的英語(yǔ)交流。實(shí)際上，英語(yǔ)承載的更多的是英語(yǔ)國(guó)家的文化，學(xué)生了解了這些文化，從源頭上明白了這種語(yǔ)言的形式，就能更加輕松自如地運(yùn)用它，從而提升大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)效果，幫助學(xué)生成為跨文化人才。學(xué)習(xí)一門新的語(yǔ)言，對(duì)于學(xué)生來(lái)說是一件既新鮮又苦惱的事情，教師如果一味強(qiáng)迫性地讓學(xué)生死記硬背英語(yǔ)語(yǔ)法等英語(yǔ)知識(shí)，那么學(xué)生會(huì)對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生越來(lái)越大的排斥心理。如果教師能夠抓住學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的新鮮感，適時(shí)地通過對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的講解來(lái)吸引學(xué)生的注意力，那么學(xué)生就會(huì)被激發(fā)起旺盛的求知欲，從了解英語(yǔ)國(guó)家的文化入手，掌握相關(guān)的英語(yǔ)知識(shí)，了解英語(yǔ)國(guó)家的文化，從興趣和愛好出發(fā)，逐漸的學(xué)好英語(yǔ)。

四、文化導(dǎo)入的有效途徑

語(yǔ)言和文化是分不開的。語(yǔ)言的背景，現(xiàn)狀和內(nèi)容與文化密切相關(guān)。一方面，語(yǔ)言可以通過文化獲得；另一方面，文化可以通過語(yǔ)言介紹?；诋?dāng)前英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，可以通過以下幾個(gè)方面進(jìn)行文化導(dǎo)入。

（一）通過詞匯導(dǎo)入文化

詞是最小的可重載的文化單位，所以當(dāng)教授學(xué)生生詞時(shí)，教師應(yīng)查閱該生詞文化意義。這種方法將幫助學(xué)生獲取文化知識(shí)的同時(shí)，記住更多的詞。在詞匯教學(xué)中當(dāng)使用“文化介紹”的方式。沒有這個(gè)詞的內(nèi)涵意義，即使他們認(rèn)識(shí)每一個(gè)單詞，讀者無(wú)法理解句子的整個(gè)意思。宋永培先生曾說：“語(yǔ)言的基礎(chǔ)是詞匯，核心是詞義，因而詞匯與文化的關(guān)系應(yīng)當(dāng)深入到詞義與文化的關(guān)系中去說明?！痹~語(yǔ)具有民族性或文化色彩，同一詞匯在不同的文化背景里可能會(huì)有截然不同的意義，甚至剛好相反。例如，表示色彩（如blue，green，red，yellow，white等）和有關(guān)動(dòng)物（如cat，dog，dragon，lion，sheep，tiger等）方面的詞匯在中西方文化里就存在很大的差異，有著不同的聯(lián)想意義和象征意義。“Hed been feeling blue all week.”意為“他整個(gè)星期都郁郁不樂”，這里blue理解成“憂郁的；愁悶的”之義。而red flag指“使人生氣的東西”，red帶有感情色彩，表達(dá)人憤怒的心情，see red就不難理解其“大怒，大發(fā)脾氣”之義了。cat在中國(guó)是受人喜愛的動(dòng)物，在西方卻不受歡迎，特別是黑貓被認(rèn)為是邪惡的象征；如英語(yǔ)中有這樣一條諺語(yǔ)：A cat has nine lives.意思是貓有九命，泛指某人或某物的生命力很強(qiáng)，這與黑貓可變九次不無(wú)聯(lián)系。而中國(guó)二十世紀(jì)八十年代拍攝的動(dòng)畫片《黑貓警長(zhǎng)》至今還為人津津樂道。學(xué)生掌握了一定的文化背景知識(shí)之后，就能在語(yǔ)言輸出，特別是日常交流過程中避免或較少出錯(cuò)。

（二）通過語(yǔ)法導(dǎo)入文化

眾所周知，不同的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)反映了不同的文化基礎(chǔ)。人們的觀念，思維方式，生活方式，價(jià)值等將不可避免的體現(xiàn)在在他們的語(yǔ)法使用過程中。不同的文化會(huì)產(chǎn)生不同的語(yǔ)法系統(tǒng)。語(yǔ)法是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要因素。語(yǔ)法包括時(shí)態(tài)、語(yǔ)態(tài)、人稱、數(shù)、句子結(jié)構(gòu)等。中國(guó)文化和英語(yǔ)文化是不同的。因此，他們語(yǔ)法系統(tǒng)大相徑庭。而教授語(yǔ)法時(shí)，我們不得不解釋中國(guó)文化和英語(yǔ)中體現(xiàn)出來(lái)的文化差異。

（三）通過中西文化差異對(duì)比導(dǎo)入文化

比如，有人打了個(gè)噴嚏，中國(guó)人的反應(yīng)是“有人想你了”、“有人說你了”，或開玩笑地說“誰(shuí)在罵你”，英國(guó)人或美國(guó)人則說“God bless you”（上帝保佑你）；很多人認(rèn)為漢語(yǔ)中的“請(qǐng)”相當(dāng)于英語(yǔ)中的“please”，但在某些場(chǎng)合卻不宜用please，比如讓別人先進(jìn)門或先上車時(shí)，不說“please”，一般都說After you；在餐桌上請(qǐng)人吃飯吃菜、喝酒或請(qǐng)人吸煙時(shí)，一般都用“Help yourself”，也不用“please”，如此等，不是語(yǔ)言本身的字字翻譯，而是文化的信手拈來(lái)。

（四）通過多媒體教學(xué)導(dǎo)入文化

多媒體技術(shù)是一種把圖、文、聲、像等表現(xiàn)信息的媒體結(jié)合在一起，并通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行綜合處理和控制，將多媒體各個(gè)要素進(jìn)行有機(jī)組合，完成一系列隨機(jī)的交互式操作的信息技術(shù)?！岸嗝襟w的關(guān)鍵特性主要包括信息載體的多樣化、交互性和集成性三個(gè)方面”多媒體信息載體的多樣化體現(xiàn)在集圖、文、聲、像于一體，擴(kuò)大了教學(xué)信息空間，提供了豐富的教學(xué)材料，使得課堂內(nèi)容生動(dòng)、具體、富于感染力。

多媒體教學(xué)在具體的教學(xué)實(shí)踐上意味著將不同的教學(xué)材料、教學(xué)手法結(jié)合在一起，用于師生之間更好地交流。利用多媒體教學(xué)，學(xué)生面對(duì)的不再是教師的一支粉筆、一本書，而是生動(dòng)的畫面和真實(shí)的聲音素材，學(xué)生的興趣自然會(huì)被調(diào)動(dòng)起來(lái)，達(dá)到良好的獲取信息的效果。利用這種超文本資源教學(xué)技術(shù)，多角度、全方位、多感官地創(chuàng)設(shè)真實(shí)的文化語(yǔ)境，讓學(xué)生處于作品所反映的真實(shí)社會(huì)生活中，最大限度地獲取文化信息，為在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)更全面的知識(shí)提供保障。

這種新的教學(xué)手段所呈現(xiàn)的材料內(nèi)容豐富，涉及的題材廣闊，集知識(shí)性與娛樂性為一體，從多方面刺激學(xué)生的感官，有利于提高學(xué)生的注意力。更重要的是將抽象化具體，通過畫面的呈現(xiàn)降低了思維難度，加深了記憶，變枯燥為生動(dòng)，使所授知識(shí)變得淺顯易懂，直觀形象，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更加深刻，從而掌握知識(shí)更加迅速。比如通過播放英語(yǔ)影片如《美食從天降》《冰河世紀(jì)》等提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性；也可以播放英語(yǔ)教學(xué)視頻或小動(dòng)畫進(jìn)行有聲教學(xué)。

在全球化的今天，我們更需要認(rèn)識(shí)到，外語(yǔ)尤其是英語(yǔ)，已經(jīng)成為一座走向世界的橋梁，同時(shí)也是讓世界認(rèn)識(shí)中華民族的橋梁。大學(xué)英語(yǔ)教師應(yīng)該充分考慮文化介紹在英語(yǔ)教學(xué)中的地位和效果，并在課程內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。許多事實(shí)證明，文化的介紹，是提高教學(xué)質(zhì)量，是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語(yǔ)的重要一步。文化的導(dǎo)入可以幫助學(xué)生更好地理解并正確使用語(yǔ)言，克服文化障礙，使他們能自由地與他人溝通，提高跨文化交際的能力，促進(jìn)語(yǔ)言教學(xué)。

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【基金】：重慶市教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2015年度專項(xiàng)課題，項(xiàng)目編號(hào)：2015-GX-093項(xiàng)目名稱“語(yǔ)言與文化關(guān)系視角下的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)研究”