湯 蕾 杜紅玉

留學(xué)生《中國(guó)概況》課程現(xiàn)狀研究
——以廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院為例

湯 蕾 杜紅玉

文化課是留學(xué)生課程體系中的重要內(nèi)容，《中國(guó)概況》作為一門重要的文化課程，存在很多課程建設(shè)上的問題。本文通過對(duì)廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院該門課程的定位、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)反饋等現(xiàn)狀展開調(diào)查，并在反思和思考后提出一些課程建設(shè)的對(duì)策。

文化教學(xué) 中國(guó)概況 現(xiàn)狀

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中明確提出，“進(jìn)一步擴(kuò)大外國(guó)留學(xué)生規(guī)模。增加中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金數(shù)量，重點(diǎn)資助發(fā)展中國(guó)家學(xué)生，優(yōu)化來(lái)華留學(xué)人員結(jié)構(gòu)。實(shí)施來(lái)華留學(xué)預(yù)備教育，增加高等學(xué)校外語(yǔ)授課的學(xué)科專業(yè)，不斷提高來(lái)華留學(xué)教育質(zhì)量?！?016年來(lái)華留學(xué)生規(guī)模突破44萬(wàn)。面對(duì)這種情況，如何就來(lái)華留學(xué)生的相關(guān)課程進(jìn)行改革，是一個(gè)必須及時(shí)面對(duì)的問題。

《中國(guó)概況》課程是留學(xué)生教學(xué)中一門重要的文化課程，具有一定的代表性，對(duì)這門課的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)效果等等方面的改革與實(shí)踐，將對(duì)其他文化課程的建設(shè)具有啟發(fā)意義。

本文以廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院留學(xué)生《中國(guó)概況》課程為調(diào)查研究對(duì)象，展開文化課程定位、課程設(shè)置、教學(xué)效果的現(xiàn)狀研究，并進(jìn)行具體分析和整理，最后形成有針對(duì)性的對(duì)策。

一、課程定位

語(yǔ)言和文化有著不可分割的關(guān)系，語(yǔ)言作為文化的載體，同時(shí)也是文化的重要組成部分。在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中文化也起著很重要的作用，對(duì)于文化有比較深入理解會(huì)促進(jìn)人們對(duì)于語(yǔ)言本身的理解；對(duì)于語(yǔ)言有很好的理解與把握同時(shí)也會(huì)促進(jìn)文化的學(xué)習(xí)。二者是相輔相成不可分割的關(guān)系。

國(guó)家對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組公布的《高等學(xué)校外國(guó)留學(xué)生漢語(yǔ)教學(xué)大綱》（長(zhǎng)期進(jìn)修）中指出：“文化知識(shí)課包括中國(guó)概況、中國(guó)歷史、中國(guó)文學(xué)（中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)作品選讀等）等課程，這些課程講授中國(guó)的國(guó)情、歷史、文學(xué)等文化背景知識(shí)，使學(xué)習(xí)者提高其語(yǔ)言運(yùn)用的層次?！?/p>

《中國(guó)概況》課程是一門重要的文化課程，全面而概括性地介紹中國(guó)的國(guó)情和文化背景知識(shí)。它不僅幫助留學(xué)生更好地適應(yīng)在中國(guó)的學(xué)習(xí)與生活，而且還能激發(fā)留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的了解與研究興趣，對(duì)他們正確認(rèn)識(shí)中國(guó)、消除對(duì)中國(guó)和中國(guó)人的誤解有很重要的指導(dǎo)作用。

二、廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院留學(xué)生文化課程設(shè)置情況

（一）開設(shè)課程

漢語(yǔ)課程：初、中、高級(jí)綜合漢語(yǔ)課，聽、說(shuō)、讀、寫技能課，商務(wù)報(bào)刊閱讀、旅游交際會(huì)話等。結(jié)合課程每個(gè)學(xué)期開展專業(yè)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，在大四年級(jí)還會(huì)進(jìn)行為期3個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。

其他課程：中國(guó)概況、東盟旅游概況、當(dāng)代中國(guó)話題、當(dāng)代中國(guó)經(jīng)濟(jì)、中國(guó)歷史、旅游服務(wù)禮儀等。

（二）文化課程學(xué)分學(xué)時(shí)設(shè)置情況

根據(jù)人才培養(yǎng)方案，留學(xué)生到了三、四年級(jí)開始上專門的文化課程，一般每門為32、48或者64課時(shí)。

《中國(guó)概況》課程在三年級(jí)第一學(xué)期開設(shè)，每周4個(gè)學(xué)時(shí)，共48學(xué)時(shí)，使用教材為王順洪主編《中國(guó)概況》（北京大學(xué)出版社）。教學(xué)目的是希望學(xué)生能夠熟悉中國(guó)國(guó)情，了解中國(guó)社會(huì)文化，具備基本的中國(guó)人文知識(shí)。教學(xué)內(nèi)容包括國(guó)土、歷史、民族、政治、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、文學(xué)等14個(gè)篇章。

三、廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院《中國(guó)概況》課堂教學(xué)調(diào)查

（一）教學(xué)模式與教學(xué)方法

使用多媒體教學(xué)手段，盡可能多使用直觀的資料，例如圖片、音像資料來(lái)介紹書法、少數(shù)民族的風(fēng)俗等等。

課堂教學(xué)主要以教師講授、介紹為主，穿插使用體驗(yàn)式、任務(wù)型教學(xué)方法。教師起主導(dǎo)作用，對(duì)大部分的教學(xué)內(nèi)容多采用講解講授方式，讓學(xué)生理解內(nèi)容。部分課時(shí)，根據(jù)課程內(nèi)容，設(shè)定不同主題，采取分小組進(jìn)行課堂報(bào)告和課堂討論的模式展開活動(dòng)，例如到廣西民族博物館開展體驗(yàn)活動(dòng)。

（二）教學(xué)安排與考核方式

留學(xué)生到了三年級(jí)學(xué)習(xí)階段，已經(jīng)完成一定階段的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，能自如地進(jìn)行漢語(yǔ)對(duì)話交流，因此本課程采用全中文授課方式，以課堂教學(xué)為主，每周4學(xué)時(shí)，共48學(xué)時(shí)。期末測(cè)試為開卷考試。

（三）學(xué)生對(duì)教學(xué)的反饋調(diào)查

本文對(duì)3個(gè)留學(xué)生班級(jí)做了調(diào)查，共收回有效問卷30份，并針對(duì)調(diào)查的結(jié)果對(duì)10位學(xué)生做了訪談。問卷涉及漢語(yǔ)學(xué)習(xí)需求、教學(xué)內(nèi)容、老師上課教學(xué)方式等10個(gè)問題。

調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)會(huì)使用漢語(yǔ)是留學(xué)生學(xué)習(xí)的主要?jiǎng)訖C(jī)，但同時(shí)他們也對(duì)中國(guó)文化的內(nèi)容感興趣?，F(xiàn)行的課程設(shè)置中，語(yǔ)言和文化課程的比例較為符合留學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。例如，漢語(yǔ)言文學(xué)（旅游方向）專業(yè)三年級(jí)第一學(xué)期的課程，開設(shè)的漢語(yǔ)課程課時(shí)81%，文化課程課時(shí)占19%。

圖1 對(duì)哪個(gè)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的內(nèi)容感興趣

在教學(xué)方法上，留學(xué)生更喜歡老師綜合運(yùn)用多媒體、音像來(lái)授課，先小組討論然后再評(píng)價(jià)模式。因?yàn)槲幕瘜W(xué)習(xí)的內(nèi)容缺乏真實(shí)的文化語(yǔ)境，傳統(tǒng)的課本—講授—討論的模式，無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不能發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

圖2 喜歡的講課方式

在教學(xué)內(nèi)容上，留學(xué)生希望能多學(xué)習(xí)和了解有關(guān)于中國(guó)經(jīng)濟(jì)、中國(guó)旅游和中國(guó)習(xí)俗的內(nèi)容。但是教材《中國(guó)概況教程》難度較大，知識(shí)量非常大，教材中有大量的年份、術(shù)語(yǔ)和數(shù)字，詞匯難度大，留學(xué)生閱讀障礙，容易造成畏難情緒，不利于教學(xué)。

在教學(xué)效果上，82%的學(xué)生在學(xué)習(xí)之后對(duì)中國(guó)有了新的認(rèn)識(shí)，課程對(duì)于他們消除誤解，更好地適應(yīng)中國(guó)的生活和學(xué)習(xí)提供了很大幫助，達(dá)到了本課程的教學(xué)目標(biāo)。

四、對(duì)《中國(guó)概況》課程建設(shè)的建議

（1）課程定位：《中國(guó)概況》設(shè)置為一門獨(dú)立的文化課程，與語(yǔ)言課程不同，不是進(jìn)行專項(xiàng)的語(yǔ)言技能訓(xùn)練，不能在課堂上花大量時(shí)間進(jìn)行字、詞、句、語(yǔ)法的解釋和操練，要引導(dǎo)學(xué)生不能遇到生詞就不停地查字典或問老師；同時(shí)，這門課程要與語(yǔ)言課程并行，不能完全脫離語(yǔ)言學(xué)習(xí)文化，在學(xué)習(xí)文化的同時(shí)也要訓(xùn)練漢語(yǔ)能力。例如布置課外的文化體驗(yàn)和觀察活動(dòng)，在深層次了解文化的同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。

（2）教師建議：教師應(yīng)具備一定的跨文化交際能力，《中國(guó)概況》作為一門文化課程，一定會(huì)涉及到跨文化交際內(nèi)容，那么教師要注意教學(xué)的引導(dǎo)，避免產(chǎn)生誤解和不必要的矛盾。另外，傳統(tǒng)的授課主要采取以教師為中心的方式，以教師講授為主的“滿堂灌”教學(xué)方式，在實(shí)際的教學(xué)過程中，這并不符合留學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)與規(guī)律，應(yīng)發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，采用任務(wù)型教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生。

[1]祖曉梅,陸平舟．中國(guó)文化課的改革與建設(shè)—以<中國(guó)概況>為例[J]．世界漢語(yǔ)教學(xué),2006(7)．

[2]劉佳．<中國(guó)概況教程>教材分析[J]．亞太教育,2015(33)．

[3]任雁．關(guān)于我校國(guó)際學(xué)院留學(xué)生<中國(guó)文化概況>課程教學(xué)的思考[J]．教育教學(xué)研究，2011(10)．

（作者單位：廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院）

本文系2014年度廣西高等教育教學(xué)改革工程立項(xiàng)項(xiàng)目《外國(guó)留學(xué)生文化課程的改革與建設(shè)——以<中國(guó)概況>為例》（項(xiàng)目編號(hào)：2014GJB254）。