呂寧

阿瑪爾是個約旦“90后”，去年剛剛研究生畢業(yè)。前幾天，阿瑪爾興沖沖地來找我，宣布了一個他的重要決定：“我要去中國做生意啦！”看著眼前這個日漸成熟的約旦小伙，不由得讓我想起四年前那個青澀的阿瑪爾……

初識阿瑪爾，是在2012年。他作為約旦青年代表參加了中阿合作論壇框架下的青年團訪華。那是他第一次出國。我還記得他出發(fā)前的忐忑和不安，他甚至問我：“到了中國有人管飯嗎？是阿拉伯餐嗎？到各地訪問會有地圖嗎？”

成功的訪問打消了他所有疑慮。阿瑪爾訪華回來之后說，在中國的那段日子是他人生中最美好的時光，并且一直邀請我去他家做客。次年的春天，我終于有機會去阿瑪爾的家鄉(xiāng)——杰拉什做客了。杰拉什位于約旦北部，最著名的就是羅馬時期遺留的一些古跡。

從安曼出發(fā)，一小時車程就抵達杰拉什，阿瑪爾在古跡門口接上我們之后就直奔他家。一路上房子越來越少，耕地越來越多，真的是到了約旦的農(nóng)村了。左轉右轉在一個小村莊里，終于到了阿瑪爾的家。這是一個二層小樓，外墻破舊，有些簡陋，但按照阿拉伯人熱情好客的傳統(tǒng)，客廳卻是很大很寬敞。

阿瑪爾在家里排行老八，上面還有四個姐姐和三個哥哥，都結婚了，下面還有一個比他小的弟弟。這樣的大家庭在約旦很典型，所以我們在約旦的家具市場基本沒見過小餐桌，都是為六到八口之家準備的大餐桌。

阿瑪爾說，他們家世代務農(nóng)，不屬于任何貝都因游牧部落，是這里的原住民。不管怎樣，這個條件很一般甚至有些困窘的家庭還是走出了幾位優(yōu)秀人才的：阿瑪爾的爸爸，當?shù)刂袑W校長，教授阿拉伯語，客廳墻上還掛著約旦老國王阿卜杜拉向他頒發(fā)學位證書的照片;阿瑪爾的大哥薩蒂克，醫(yī)生，在安曼開診所，曾是當年的高考狀元;阿瑪爾本人，從小到大考試全是第一名，從未得過第二，他此次能夠參加青年團訪華，也是經(jīng)過約旦外交部和負責青年事務的最高青年委員會層層遴選。

阿瑪爾興奮地回顧了他訪華期間的見聞，展示了一百多張在中國拍的照片，就像匯報工作一樣。但是看得出來，他的欣喜、滿足之情發(fā)自內(nèi)心，溢于言表。看到那些照片，尤其是看到那些我們十分熟悉的地方的時候，我承認，我想家了。在一個外國朋友家里看祖國的圖片，聽他講訪華見聞順便撫慰一下自己的思鄉(xiāng)之情，這種奇特的感覺，恐怕只有在外常駐的人才能體會吧。

阿瑪爾說，所有中國人都是我的朋友，我喜歡中國。所以和家人商量為我們準備了約旦人專門款待客人的特色美食mansef，煮好的米飯上面鋪著堅果蓋上肉，再淋上牛奶和酸奶等調(diào)制的湯汁，濃郁的香味鋪滿整個房間。一家人席地而坐就開吃啦！

阿瑪爾的爸爸說，以前他們都是用手抓的，不過現(xiàn)在年輕一代更多喜歡用勺子了，他還向我們展示了如何手抓飯。

那頓飯，把我這個沒出息的吃貨給吃撐了，實在是太好吃了，比我在任何飯店吃過的mansef都要好吃。但是我還是注意到他們用的原料是雞肉，而飯店里一般都用羊肉。吃飯的時候，阿瑪爾的家人解釋說雞肉更容易消化，而且怕我們吃不慣羊肉。飯后，阿瑪爾帶我來到他們家房頂轉轉，景色相當不錯！不過也恰好看到鄰居家養(yǎng)的羊，他告訴我說，羊肉在當?shù)刈钯F的，大概11個約第/公斤（大約50元人民幣/斤），他們很少吃。顯然，這是個條件非常一般的家庭，但是他們的樂觀和上進讓我很是感動。

阿瑪爾說家鄉(xiāng)這里不比安曼，更比不了北京那樣的大城市，但這里的人生活很簡單，沒那么大壓力，當然空氣也沒污染！于是我們就在阿瑪爾的引導下，準備去親近一下大自然，順便看看這里的春天。我一直以為像約旦這樣地處中東的國家能有點綠色已經(jīng)很不容易了，但我絕對沒有想到約旦還有如此美麗的景色！漫山遍野，花團錦簇！如此美景，流連忘返?。?/p>

那以后，阿瑪爾偶爾還會到安曼來跟我們見面，聊聊他的生活，聊聊他難忘的訪華經(jīng)歷。后來阿瑪爾大學本科畢業(yè)，我還出席了他的畢業(yè)典禮。再后來他又讀了研究生，還結了婚。幾年之間，阿瑪爾臉上的稚氣漸漸消失，多了幾許成熟與穩(wěn)重。這次阿瑪爾滿心歡喜地找到我，他說研究生終于畢業(yè)了，現(xiàn)在正在和幾個朋友商量著去中國做生意，甚至已經(jīng)跟中國的一些企業(yè)有了初步接觸，希望能夠在中國干一番事業(yè)！