劉佳

摘 要：作為中國(guó)文化遺產(chǎn)一部分的中國(guó)伊斯蘭教文化包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是具有中國(guó)伊斯蘭教特質(zhì)的文化，如中國(guó)伊斯蘭教義學(xué)、漢文伊斯蘭教著述等。二是在中國(guó)伊斯蘭教背景下成長(zhǎng)發(fā)展的文化，如科技方面的成就。回族，作為中國(guó)信仰伊斯蘭教的十個(gè)民族中人數(shù)最為龐大的民族，更是在科學(xué)技術(shù)方面做出了獨(dú)特而杰出的貢獻(xiàn)。本文以回族發(fā)展的歷史沿革為主線(xiàn)，對(duì)中國(guó)回族在科技方面的杰出貢獻(xiàn)做進(jìn)一步的論述、思考和研究。

關(guān)鍵詞：回族 科技貢獻(xiàn) 論述

元代中西交通暢通，中外科技交流也到達(dá)了前所未有的鼎盛時(shí)期。隨中亞、西亞大批穆斯林來(lái)華，他們成為了當(dāng)時(shí)中西科技交流的主力軍，并將發(fā)軔于伍麥葉時(shí)代，昌盛于阿巴斯時(shí)代的科技文化也帶到了中國(guó)。

一、回回天文歷算學(xué)及其他科學(xué)

（一）在天文學(xué)領(lǐng)域

1267年，以穆斯林天文學(xué)家扎馬魯丁為代表的中國(guó)天文學(xué)家在北京建立了觀(guān)象臺(tái)，標(biāo)志著中國(guó)天文領(lǐng)域的研究開(kāi)始步入正軌。他們將伊斯蘭世界的大批“回回書(shū)籍”帶入中國(guó)，其中最有名的就是“回回天文書(shū)”。《回回天文書(shū)》是一部較完整的波斯星占書(shū)，該書(shū)內(nèi)容起源于四千多年前兩河流域、美索不達(dá)米亞的十二星座的占星術(shù)。

此外，以扎馬魯丁為代表回族天文學(xué)家還對(duì)從西域帶回來(lái)的阿拉伯天文儀器加以研究，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造了許多新的天文儀器，用來(lái)觀(guān)測(cè)晝夜時(shí)刻，確定季節(jié)。特別是扎馬魯丁制造的地球儀，填補(bǔ)了中國(guó)天文學(xué)研究方面的一項(xiàng)空白，否定和改變了中國(guó)人一直保持的“天圓地方”的概念，確立的地球的球形說(shuō)。

（二）在歷算學(xué)領(lǐng)域

在歷算學(xué)領(lǐng)域，唐代的《九執(zhí)歷》就是來(lái)華穆斯林編訂的，即回回歷法，也是唐朝來(lái)華的穆斯林對(duì)中國(guó)歷算的首次貢獻(xiàn)。

到公元961年的宋朝時(shí)期，安徽回族馬氏的先祖、天文學(xué)家馬依澤應(yīng)宋朝皇帝的邀請(qǐng)編修新歷法。馬依澤熟知日月交食和五星方位的推算并精通阿拉伯的天文星占。預(yù)報(bào)日食、月食和為帝王進(jìn)行星占。 馬依澤將阿拉伯占星術(shù)中黃道十二宮的方位及太陽(yáng)入宮日期的推算方法引進(jìn)中國(guó)天文學(xué)，于963年四月修成《應(yīng)天歷》，是第一次系統(tǒng)地將阿拉伯歷法引進(jìn)中國(guó)的嘗試。

元朝時(shí)期曾一度使用金朝的《大明歷》與實(shí)際天象多有誤差。扎馬魯丁在至元四年，參照阿拉伯歷法編制了《萬(wàn)年歷》，元世祖批準(zhǔn)頒行，該歷在中國(guó)社會(huì)通用了14年。

1313年元仁宗皇慶二年，回族各國(guó)穆斯林通用阿拉伯太陰歷，即伊斯蘭教歷。明洪武十五年，馬哈麻于洪武十六年譯出《天文書(shū)》，馬沙亦黑于洪武十八年譯出《回回歷法》?！痘鼗貧v法》的參用達(dá)270余年。

元朝科學(xué)家郭守敬編制《授時(shí)歷》，就直接參照了回回歷法以及回回人引入的天文歷法資料。20世紀(jì)以后，丁子瑜、馬以愚、黃明之、胡繼勒、馬復(fù)初、馬堅(jiān)等回族穆斯林學(xué)者又著述了《尋月指南》、《回回歷》、《天方歷源》、《環(huán)宇述要》、《伊斯蘭歷源詳解》、《回歷綱要》等眾多的天文歷法著作的問(wèn)世，是新的歷史時(shí)期回族穆斯林對(duì)中國(guó)天文歷法史的做出的重大成績(jī)。

（三）在數(shù)學(xué)領(lǐng)域

隨著回回天文學(xué)、歷法的傳入，回回?cái)?shù)學(xué)也被回族科學(xué)家引入中國(guó)，填補(bǔ)了中國(guó)數(shù)學(xué)領(lǐng)域的空白。郭守敬在《授時(shí)歷》歷算中采用了從伊斯蘭世界傳入的數(shù)學(xué)知識(shí)，特別是弧三角形法（球面三角法）。

阿拉伯?dāng)?shù)碼因元初司天臺(tái)回回人的使用流行于中國(guó)，數(shù)碼及“0”的運(yùn)用，是中國(guó)數(shù)學(xué)發(fā)展的一大飛躍，沒(méi)有數(shù)碼及“0”計(jì)數(shù)法的創(chuàng)建，位值制（十位進(jìn)制）就不可能出現(xiàn)。若沒(méi)有位值制，“就幾乎不可能出現(xiàn)我們現(xiàn)在這個(gè)統(tǒng)一化的世界”。

元代傳入的阿拉伯?dāng)?shù)學(xué)知識(shí)還有計(jì)算乘法的“格子算”，明代數(shù)學(xué)家亦稱(chēng)該算法為“寫(xiě)算鋪地錦”。

此外，元秘書(shū)監(jiān)中，曾存有回回人所制數(shù)學(xué)儀器圓規(guī)。

（四）在地理學(xué)領(lǐng)域

元朝扎馬魯丁制造的地球儀具有革命性的意義。這種地球儀是一個(gè)木制圓球，七分是水，綠色；三分是土地，白色。球面上畫(huà)有江河湖海，并貫穿著橫橫豎豎的經(jīng)緯線(xiàn)。從基本形制看，同現(xiàn)在地球儀比較接近。

扎馬魯丁在至元年二十八年還完成了《大一統(tǒng)志》（755卷）的編修。是元朝官修的地理總志。

二、回回醫(yī)藥學(xué)

據(jù)記載，唐代至五代時(shí)，中國(guó)穆斯林就曾將阿拉伯大醫(yī)學(xué)家拉齊所譯古希臘醫(yī)學(xué)家蓋倫的醫(yī)著16卷帶回中國(guó)。宋代時(shí)期，藥學(xué)和藥材大量被傳入中國(guó)。元朝時(shí)期，是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與伊斯蘭醫(yī)學(xué)會(huì)通交融的黃金時(shí)代，中國(guó)穆斯林醫(yī)藥大師們譯著了回回醫(yī)理、方法與伊斯蘭醫(yī)學(xué)相結(jié)合的一些醫(yī)學(xué)著作并始置“回回醫(yī)藥”的機(jī)構(gòu)。

晚唐、五代時(shí)期，穆斯林李珣編著《海藥本草》醫(yī)藥學(xué)著作。

《回回藥方》是又一部穆斯林譯著的重要醫(yī)藥學(xué)著作。這部著作注重把中國(guó)穆斯林的藥理、方法與伊斯蘭醫(yī)學(xué)有機(jī)融合起來(lái)，并注意吸收各種醫(yī)學(xué)精華，譯著編篡而成。

另外，元代杰出穆斯林醫(yī)學(xué)家沙圖穆蘇·薩謙齋不僅傳播回回醫(yī)藥學(xué)，還潛心研究中醫(yī)，寫(xiě)出了《瑞竹堂驗(yàn)方》15卷以及一些中醫(yī)名著?；刈遽t(yī)生忽思慧還將回回醫(yī)藥學(xué)與漢、蒙古、女真、維吾爾等民族的醫(yī)藥學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)結(jié)合起來(lái)，寫(xiě)出了《飲膳正要》一書(shū)。這是集元朝以前中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究精華而完成的中國(guó)第一部飲食衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的專(zhuān)著。

三、回回造炮及其他匠作技術(shù)

（一）回回炮

13世紀(jì)時(shí)，很多造詣很高的阿拉伯、波斯的工匠科技人員來(lái)到中國(guó)。至元年七年，帶領(lǐng)研制了一種用機(jī)械發(fā)石的炮，名叫“回回炮”。“回回炮”利用杠桿原理將火藥包或石頭拋射出去，射程威力大，用力省，摧毀力很強(qiáng)，彈石可重達(dá)75公斤，屬于重型拋石機(jī)，達(dá)到了當(dāng)時(shí)世界的先進(jìn)水平。這種炮在攻襄陽(yáng)、破潭州、圍荊州等大型戰(zhàn)役中發(fā)揮了極其重要的作用，尤其在平定南宋的戰(zhàn)斗中做出了巨大貢獻(xiàn)，從而使“回回炮”名揚(yáng)天下。

（二）火銃

火銃是一種新型火炮，它是中亞、西亞造炮技術(shù)與中國(guó)造炮技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物?；疸|是在吸收回回炮以及宋代突火槍技術(shù)基礎(chǔ)上研制而成。其原理是利用火藥在金屬管內(nèi)爆炸產(chǎn)生的氣體膨脹壓力，把彈丸發(fā)射出去，和現(xiàn)今槍炮的原理一致。但火銃比回回炮更為先進(jìn)，殺傷力更大，實(shí)戰(zhàn)的功能、與效果以及火藥的制造與應(yīng)用技術(shù)都達(dá)到了世界的一流水平，在中國(guó)兵器制造史上具有極為重要的歷史地位，對(duì)元以后我國(guó)兵器的制造具有重要的影響。

（三）鑌鐵刀

鑌鐵的冶煉與鑌鐵武器、器物的制造，是元代回族兵器手工業(yè)又一獨(dú)特的貢獻(xiàn)，雖不及回回炮與火銃在軍事上的重要，但鑌鐵冶煉技術(shù)的高超及鑌鐵武器及器物制造的精美，均達(dá)到世界的領(lǐng)先水平。

（四）其他匠作技術(shù)

明代，回族礦冶技術(shù)已有很大的改革，礦冶業(yè)也發(fā)展到了一個(gè)繁榮的時(shí)期，眾多的回族匠人在云南開(kāi)采冶煉金銀，還出現(xiàn)了珠寶石開(kāi)采業(yè)。

清朝時(shí)期，回族礦冶業(yè)在銀、銅、錫業(yè)方面已有相當(dāng)大的規(guī)模，居領(lǐng)先地位，還形成了一些回回冶煉村寨?；刈骞そ吃谝钡V方面的成就，有力地促進(jìn)了近代資本主義經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

陶瓷業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)行業(yè)，曾在唐宋達(dá)到鼎盛時(shí)期。明代陶瓷是繼唐宋之后的又一個(gè)黃金時(shí)代，其表花、霽紅、五彩、斗彩等在當(dāng)時(shí)都是聞名于世的名瓷，其制造工藝達(dá)到了陶瓷藝術(shù)之頂點(diǎn)，而回教促成此種上品之力量尤多。

中國(guó)回族對(duì)祖國(guó)在科技方面的貢獻(xiàn)是獨(dú)特的，也是多方面的。回族及其先民引進(jìn)異域的文明成果，及時(shí)充當(dāng)了新文明誕生的主力軍，奉獻(xiàn)在各個(gè)領(lǐng)域，在與當(dāng)時(shí)西方文明相較之沉寂沒(méi)落的學(xué)術(shù)領(lǐng)域泛起浪花，推動(dòng)了中華文明向前大跨步！

參考文獻(xiàn)：

[1]馬明良.簡(jiǎn)明伊斯蘭史[M].經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)出版社，2006.

[2]楊懷中，余振貴.伊斯蘭與中國(guó)文化[M].寧夏人民出版社，1996.

[3]李約瑟.中國(guó)科學(xué)技術(shù)史[M].鄒海波譯.科學(xué)出版社，2011.