鄭松

摘要：隨著社會的發(fā)展和時代的進步，我們國家的經(jīng)濟建設(shè)和文化建設(shè)在近幾年取得了很大的進步。在經(jīng)濟全球化的時代大背景之下，我國旅游行業(yè)發(fā)展速度逐年加快。旅游行業(yè)已經(jīng)成功為了國家經(jīng)濟發(fā)展的重要服務行業(yè)，是我們國家經(jīng)濟發(fā)展不可缺少的一部分。根據(jù)世界旅游組織的預測，到2020年，我們國家將會成為世界第四大旅游客源國。這給我們國家旅游行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的空間，同時也對旅游行業(yè)人才的需求提出了挑戰(zhàn)。藉此，本文立足于旅游人才培養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)需求，對高職旅游教育校企合作模式進行了深入的研究。

關(guān)鍵詞：高職；旅游教育；校企合作模式

中圖分類號：G710 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）033-000-01

前言

伴隨著改革開放的不斷深化，我們國家的綜合國力有了全面的提升。就經(jīng)濟這一單方面而言，我們國家的經(jīng)濟，自進入新時代之后，便迅速的發(fā)展。其中旅游行業(yè)便是支撐經(jīng)濟快速發(fā)展的重要行業(yè)。在旅游行業(yè)中，為滿足各個層面、多個國家消費者的眾多要求，旅游行業(yè)需要引進更多的高層次服務管理人才。就目前我們國家的人才培養(yǎng)來說，高職旅游管理教育可以彌補中職教育與普通院校的教育不足。因此，對高職旅游教育校企合作模式比較研究有著鮮明的現(xiàn)實意義。

一、我國高職旅游教育校企合作模式比較

為確保我們國家的經(jīng)濟建設(shè)快速發(fā)展，旅游行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，我們的高職院校需要加快培養(yǎng)更多更好的旅游人才，促進國家旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是在快速發(fā)展的同時，為確保人才培養(yǎng)的質(zhì)量，就需要建立工學結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，在發(fā)展中建立完善科學的教育機制，確立正確的教學模式。高職院校的校企合作需要堅持“服務企業(yè)、校企互動、校企互利、統(tǒng)一管理”的基本原則。就現(xiàn)階段的校企合作現(xiàn)狀來來說，其主要的合作模式有以下幾種：

（一）旅游高等職業(yè)教育校企合作的“訂單式”培養(yǎng)模式

無論是普通院校教育還是高職院校教育，為保證學院必要的就業(yè)率，對于人才的“營銷”方式以“訂單式”為主要模式。通常情況下，我們國家的旅游高職院校會選擇文化突出、信譽良好的企業(yè)作為合作伙伴，利用“訂單式”模式，向企業(yè)輸送專業(yè)學生。旅游高職院校的人才培養(yǎng)方向，主要以滿足企業(yè)需求為根本目的，通過與企業(yè)協(xié)商和研究，確立學校的專業(yè)設(shè)置、課程內(nèi)容等。這樣“訂單”環(huán)境下培養(yǎng)的學生，在畢業(yè)后就可以按照原有的約定進入到既定企業(yè)崗位中工作學習。這種方式即保證了學院的就業(yè)率，同時為企業(yè)提供了大量的人才。是一個企業(yè)與院校的雙贏合作模式，并且對學生工作能力的提升同樣具有很大的幫助作用。

（二）旅游高等職業(yè)教育校企合作“工學交替，頂崗實習”培養(yǎng)模式

旅游企業(yè)為保證學生可以更早的了解行業(yè)，以及相對應的工作內(nèi)容，因此往往會和學校組建“工學交替，頂崗實習”模式。這種模式主要分為兩種表達方法。第一種是企業(yè)和學校將學生分為兩部分，先讓一部分的學生去崗位實習學習，另一部分的學生在校園學習。經(jīng)過一段時間之后在進行輪換。第二種是讓學生在學校進行完整系統(tǒng)的學習，然后讓學生全進入到企業(yè)中進行崗位工作和社會實踐。這兩種合作方法對于學生來說都是十分必要的，它可以使學生在工作中得到鍛煉，促進其理論知識和實際知識相結(jié)合，可以極大程度上提升學生專業(yè)技能能力，為企業(yè)和社會培養(yǎng)更優(yōu)秀的人才。

（三）旅游高等職業(yè)教育校企合作的“引入企業(yè)，實訓承包”培養(yǎng)模式

為更好的促進我們國家經(jīng)濟發(fā)展和旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，校企合作采用了“引入企業(yè)，實訓承包”的人才培養(yǎng)模式。這種人才培養(yǎng)模式是將企業(yè)引進學校，由企業(yè)在學校中建立一個可供學生實踐的實訓基地。這樣既解決了高職院校實訓基地不足的問題，又可以實現(xiàn)資源合理利用及資源高度共享。在這種模式大背景之下，學生可以真正的接觸消費者，處理消費者產(chǎn)生的問題，以此更好的鍛煉學生工作能力。學生將會在工作中得到自我歸屬感及自我滿足感。這將會的極大程度上刺激他們的主觀能動性。使得學生的自我培養(yǎng)意識增加，應變能力得以提高。

二、我國高職旅游教育校企合作存在問題分析

隨著社會的發(fā)展和時代的進步，我們國家的旅游行業(yè)正在迅速的發(fā)展。但是迅速發(fā)展的同時也暴露出了很多的問題。這些問題是多個方面因素的共同作用結(jié)果。其問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）旅游高等職業(yè)教育校企合作的深度和廣度還不夠

我們國家的旅游高等職業(yè)教育校企合作停留于表面層次，并沒有真正做到深化改革。旅游高等職業(yè)教育校企合作項目啟動較難，并且合作方式單一，多年沒有創(chuàng)新。各個企業(yè)與學校的合作仍然停留于各自為營的階段，這些問題極不利于旅游高等職業(yè)教育校企合作的長期發(fā)展。

（二）旅游高等職業(yè)教育校企合作缺乏動力

在校企合作中，國家并沒有出臺相關(guān)的政策予以支持，因此在合作工作開展過程中表現(xiàn)出缺乏動力的現(xiàn)狀。出現(xiàn)這一問題主要原因是我們國家旅游高等職業(yè)教育校企合作缺乏基本的法律規(guī)章制度，并且沒有良好的政治保障。旅游校企合作的管理體系不夠科學，權(quán)責不夠明確；旅游校企之間沒有一套長效的校企合作運行機制。

三、結(jié)論

旅游行業(yè)已經(jīng)成為了我們國家經(jīng)濟發(fā)展和社會建設(shè)的主要“原動力”，是國家可持續(xù)發(fā)展的重要保證。因此，我們應該對旅游行業(yè)的發(fā)展及建設(shè)保持高度的重視。高職學院的旅游管理教育是我們國家職業(yè)教育中的重要組成部分，通過對高職旅游教育校企合作模式比較研究，我們認為高職學院的人才培養(yǎng)，可以為旅游行業(yè)提供更多新鮮的血液。校企合作的模式將會促進行業(yè)的發(fā)展。以上觀點可能還存在著一定的片面性。但是我們希望可以通過以上論述可以為職業(yè)院校提供一些必要的借鑒。

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