王樹(shù)根，杜金梅，許長(zhǎng)海，王 平，許 華

(江南大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，江蘇 無(wú)錫 214122)

輕化工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

王樹(shù)根，杜金梅，許長(zhǎng)海，王 平，許 華

(江南大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，江蘇 無(wú)錫 214122)

專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)是專(zhuān)業(yè)教學(xué)課程體系的重要組成部分。具有一定科研水平的理論教學(xué)教師參與專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)工作，能夠解決實(shí)驗(yàn)教學(xué)崗位教師人數(shù)少、工作壓力大的問(wèn)題，可完成本科生的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)由基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)向研究性實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)與研究性實(shí)驗(yàn)的有效聯(lián)合和統(tǒng)一提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)理論教學(xué)教師指導(dǎo)學(xué)生的研究性實(shí)驗(yàn)也可以促進(jìn)其思考自身科研，達(dá)到“反哺”科研的功效。

輕化工程；專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)；基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)；研究性實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革

隨著教育部本科教學(xué)質(zhì)量工程的深入開(kāi)展，我國(guó)高校開(kāi)始了新一輪實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。實(shí)驗(yàn)教學(xué)逐漸由以往課堂理論教學(xué)的輔助地位向高素質(zhì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)變，改變了實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附理論教學(xué)的傳統(tǒng)觀念，形成理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展的新局面。針對(duì)我校(江南大學(xué))紡織服裝學(xué)院輕化工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)崗位專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)師人數(shù)少、任務(wù)繁重等問(wèn)題，對(duì)輕化工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了一系列改革，以提高教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)綜合能力。

一、 專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1． 傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能滿(mǎn)足提高本科教學(xué)質(zhì)量的要求

傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)為主?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生通過(guò)固定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)方法驗(yàn)證已知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，主要是培養(yǎng)學(xué)生的基本操作能力。但是這類(lèi)實(shí)驗(yàn)不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，更不能提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力[1]。因此，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能滿(mǎn)足教育部提出的提高本科教學(xué)質(zhì)量的要求。

2． 實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍不能滿(mǎn)足教學(xué)要求

實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍是高校師資隊(duì)伍中不可缺少的重要組成部分。高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)一般由專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)師負(fù)責(zé)，隨著實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性的提高，高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍存在的問(wèn)題也逐漸顯露。主要表現(xiàn)為：(1)實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員受傳統(tǒng)的重理論輕實(shí)驗(yàn)思想的干擾，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)應(yīng)該附屬于理論教學(xué)。(2)專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平普遍不高，多為本科及以下學(xué)歷；理論教學(xué)教師雖然專(zhuān)業(yè)知識(shí)及科研業(yè)務(wù)水平相對(duì)較高，但受傳統(tǒng)思想影響，不愿意承擔(dān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作。(3)專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員要承擔(dān)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、儀器設(shè)備維護(hù)及日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理等繁重任務(wù)，無(wú)法潛心于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，也無(wú)法提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平，導(dǎo)致現(xiàn)有的專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍不能較好地為提高學(xué)生的綜合素質(zhì)服務(wù)。

按照我校的常規(guī)培養(yǎng)模式，紡織服裝學(xué)院輕化工程專(zhuān)業(yè)(染整方向)學(xué)生三、四年級(jí)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程，其中實(shí)驗(yàn)課程是專(zhuān)業(yè)教學(xué)課程體系的重要組成部分。輕化工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程由“染整工藝實(shí)驗(yàn)(1)”“染整工藝實(shí)驗(yàn)(2)”“染整工藝實(shí)驗(yàn)(3)”及“專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)”構(gòu)成，要求通過(guò)實(shí)驗(yàn)課程的各個(gè)環(huán)節(jié)、實(shí)驗(yàn)手段和教學(xué)方法能夠開(kāi)發(fā)學(xué)生的智力、啟迪學(xué)生思考。但是，目前我校輕化工程專(zhuān)業(yè)本科實(shí)驗(yàn)室只有2名專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)師，他們要承擔(dān)該專(zhuān)業(yè)三、四年級(jí)共6個(gè)班的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)及其他輕化類(lèi)實(shí)驗(yàn)課程、校公共選修課實(shí)驗(yàn)，還要負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的維護(hù)，同時(shí)因?qū)嶒?yàn)室為開(kāi)放式的，他們還要負(fù)責(zé)非課程安排的本科生及研究生實(shí)驗(yàn)。因此，我校紡織服裝學(xué)院輕化工程專(zhuān)業(yè)繁重的教學(xué)任務(wù)，使得僅由專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)師負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)要求。

二、 專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施

為了解決以上問(wèn)題，我校紡織服裝學(xué)院積極采取措施，除了投入大量經(jīng)費(fèi)對(duì)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)的硬件條件進(jìn)行提升，配備先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器和檢測(cè)設(shè)備外，還進(jìn)行了相關(guān)教學(xué)改革。

1． 合理構(gòu)建專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍

采取理論教學(xué)任課教師參與相應(yīng)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)的方式，實(shí)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍由原來(lái)的專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員承擔(dān)到理論教學(xué)教師與專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教學(xué)教師聯(lián)合，明確專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)人員的工作職責(zé)，進(jìn)行合理的工作考核及職稱(chēng)評(píng)定；提高專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)人員的地位，增強(qiáng)其主人翁意識(shí)；鼓勵(lì)專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教師進(jìn)行深造等。同時(shí)鼓勵(lì)理論教學(xué)教師承擔(dān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的指導(dǎo)工作并將其列入工作量考核范疇，形成理論教學(xué)教師與專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教學(xué)教師聯(lián)合構(gòu)成實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍的模式。在實(shí)驗(yàn)課堂上，擔(dān)任理論教學(xué)的教師可以依靠基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)給出難度適當(dāng)?shù)难芯啃悦}，以理論知識(shí)點(diǎn)啟發(fā)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力；在理論教學(xué)課堂上，教師則可以針對(duì)實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入思考，提高學(xué)生的理論水平及專(zhuān)業(yè)熱情。理論教學(xué)教師加入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍，一方面可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)鞏固理論教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，促使學(xué)生活學(xué)活用所學(xué)到的理論知識(shí)，另一方面可以減小專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教師的工作壓力。這種聯(lián)合指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式可以有效避免出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)超出理論學(xué)習(xí)進(jìn)度時(shí)學(xué)生無(wú)從下手，而專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)人員由于不清楚學(xué)生的理論知識(shí)框架而出現(xiàn)指導(dǎo)不到位的情況。而若理論教學(xué)教師承擔(dān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，在這種情況下可以依據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行啟發(fā)，提出合理建議。同時(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，理論教學(xué)教師可以發(fā)現(xiàn)課堂教學(xué)的不足，亦能將學(xué)生解決問(wèn)題時(shí)的閃光點(diǎn)應(yīng)用到實(shí)際科研中。

我院已安排擔(dān)任“染整助劑”“纖維化學(xué)與物理”“染整工藝與原理”課程理論教學(xué)的教師參與承擔(dān)輕化工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作。例如，同時(shí)擔(dān)任同一個(gè)班級(jí)理論課程與實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的教師，在完成 “染整工藝與原理” 課程中活性染料染色知識(shí)的教學(xué)后，會(huì)給出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程要求。如提供幾種染料、相應(yīng)試劑及棉織物，要求學(xué)生自行設(shè)計(jì)染色處方和染色工藝，但是要體現(xiàn)出溫度、堿性強(qiáng)弱對(duì)活性染料染色效果的影響。這種具有一定研究性的題目有利于學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)課程的各個(gè)環(huán)節(jié)、實(shí)驗(yàn)手段和教學(xué)方法來(lái)開(kāi)發(fā)智力、啟迪思考，學(xué)生不再是簡(jiǎn)單地重復(fù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)既定的題目和機(jī)械地驗(yàn)證已知結(jié)果。這就要求教師合理控制研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的難度，因?yàn)檫^(guò)于簡(jiǎn)單的題目達(dá)不到調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的，而難度過(guò)高的實(shí)驗(yàn)題目，學(xué)生則無(wú)從下手。所以，研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的難度控制非常重要。

2． 逐步增加研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的比重

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是根據(jù)課堂理論教學(xué)進(jìn)度安排實(shí)驗(yàn)，該類(lèi)實(shí)驗(yàn)有利于幫助學(xué)生強(qiáng)化課堂理論知識(shí)，但是也容易導(dǎo)致學(xué)生失去對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣。因?yàn)樵谶M(jìn)行這些實(shí)驗(yàn)之前，學(xué)生獲得的不僅僅是實(shí)驗(yàn)題目、目的及原理，實(shí)驗(yàn)的具體步驟和預(yù)期結(jié)果都是可知的[2]。研究性實(shí)驗(yàn)是圍繞某一研究課題，學(xué)生獨(dú)立制訂研究方案、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，綜合運(yùn)用理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能解決本專(zhuān)業(yè)的科技問(wèn)題[3]。研究性實(shí)驗(yàn)由指導(dǎo)教師布置專(zhuān)題任務(wù)，以學(xué)生為主導(dǎo)，遇到問(wèn)題與教師討論和交流。這在一定程度上可以很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生獨(dú)立思考、理論聯(lián)系實(shí)際、獨(dú)立解決問(wèn)題的積極性，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平。我校輕化工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)由“染整工藝實(shí)驗(yàn)(1)”開(kāi)始，逐步降低基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的比重，到“染整工藝實(shí)驗(yàn)(3)”及“專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)”時(shí)基本上以研究性實(shí)驗(yàn)為主。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師根據(jù)自己掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、企業(yè)生產(chǎn)中碰到的實(shí)際問(wèn)題及最前沿的科研動(dòng)態(tài)，在學(xué)生掌握理論知識(shí)及一定基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐步提出與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合的研究性問(wèn)題。即根據(jù)教學(xué)進(jìn)度提出需要學(xué)生獨(dú)立解決的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，完成基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)與研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的聯(lián)合，通過(guò)兩者的有效聯(lián)合，促使學(xué)生提高綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

例如，課堂上學(xué)習(xí)過(guò)織物前處理知識(shí)后，給學(xué)生提出“滌綸的丙烯酸酯類(lèi)漿料退漿率測(cè)定”題目。課題源于某企業(yè)需要在滌綸退漿后進(jìn)行以增進(jìn)織物光澤為主的電光整理，但是不同批次的退漿滌綸織物經(jīng)電光整理后，有些批次的滌綸織物會(huì)出現(xiàn)白色固體附著物，該附著物無(wú)法通過(guò)洗滌方法去除，但有些批次卻不會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題。通過(guò)提出企業(yè)生產(chǎn)中碰到的實(shí)際問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生分析經(jīng)電光整理后為什么會(huì)在有些批次的退漿滌綸織物上出現(xiàn)固體附著物，其成分是什么，為什么不能用洗滌方法去除。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生最終得出的結(jié)論是：不同批次滌綸織物的退漿率存在差異，有些批次的滌綸織物退漿不凈，導(dǎo)致殘留漿料在電光整理的高溫高壓條件下結(jié)晶析出，所以滌綸織物退漿率是問(wèn)題出現(xiàn)的根本原因。再讓學(xué)生帶著這一實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題，設(shè)計(jì)丙烯酸酯類(lèi)漿料上漿的滌綸織物的退漿率測(cè)定方法。研究性實(shí)驗(yàn)避免了以往實(shí)驗(yàn)課堂直接給出棉、滌棉織物，讓學(xué)生利用淀粉酶、堿及氧化劑在設(shè)定好的藥品用量、浴比、溫度、時(shí)間下的簡(jiǎn)單機(jī)械操作。當(dāng)學(xué)生意識(shí)到他們能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題， 將知識(shí)

轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)并帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，他們的學(xué)習(xí)積極性大大地提高了。

三、 結(jié)語(yǔ)

我校紡織服裝學(xué)院輕化工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)崗位編制少、工作量大，僅依靠實(shí)驗(yàn)教學(xué)專(zhuān)職教師難以實(shí)現(xiàn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘＞哂幸欢▽?zhuān)業(yè)科研水平的理論教學(xué)教師參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，能夠緩解專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)專(zhuān)職教師的工作壓力，也可完成本科生的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)由基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)向研究性實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變；學(xué)生不再是簡(jiǎn)單地重復(fù)操作、驗(yàn)證已知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而是依靠已學(xué)理論知識(shí)，自己動(dòng)腦動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，提高了學(xué)習(xí)積極性；理論教學(xué)教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究性實(shí)驗(yàn)時(shí)，也有可能由實(shí)驗(yàn)獲得啟發(fā)，促進(jìn)其思考自身的科研，達(dá)到“反哺”科研的功效。

[1] 韓振邦，楊文芳，楊麗，等. 輕化工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革探索[J]. 輕工科技，2014(1)：140-141.

[2] 張小麗，張瑞萍，繆勤華，等. 淺談?shì)p化工程專(zhuān)業(yè)染整實(shí)驗(yàn)改革與學(xué)生能力培養(yǎng)[J].紡織科技進(jìn)展，2014(6)：90-92.

[3] 徐蔚. 如何深化染整工藝實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革[J]. 廣東化工，2015(12)：239-241.

(責(zé)任編輯：姚時(shí)斌)

新書(shū)介紹

書(shū)名： 《Illustrator服裝設(shè)計(jì)》

作者： 江汝南 定價(jià)： 39.00元 書(shū)號(hào)： 9787566911674

開(kāi)本： 16開(kāi)

簡(jiǎn)介： 該書(shū)運(yùn)用Illustrator CS6軟件，圍繞服裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的不同模塊展開(kāi)案例教學(xué)。內(nèi)容全面、案例豐富，各個(gè)案例盡量采用不同的工具和技術(shù)手段，在注重技術(shù)廣度的同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)容深度的挖掘，力求拓展學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。全書(shū)以突出實(shí)用內(nèi)容、提高技術(shù)能力為編寫(xiě)特色。全書(shū)共7章，按照“案例效果展示、案例操作步驟、小結(jié)、思考練習(xí)”的順序進(jìn)行編排，語(yǔ)言文字詳細(xì)，操作重點(diǎn)突出，圖片標(biāo)注清晰，同時(shí)附有重點(diǎn)案例視頻教學(xué)資料，使學(xué)習(xí)更輕松方便。

該書(shū)既可以作為高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的教材，也可以作為服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員的參考用書(shū)。

[資料來(lái)源：東華大學(xué)出版社，2017-02-20]

王樹(shù)根(1962—)，男，山東東明人，教授，碩士，研究方向?yàn)槿菊录夹g(shù)、新材料。 E-mail:wangshugen@163.com

杜金梅，E-mail:jinmei_du@jiangnan.edu.cn

G642.0

A

2095-3860(2017)01-0067-03