袁 鵬，趙 雙

(淄博理工學(xué)校 服裝紡織系，山東 淄博 255100)

“教學(xué)工廠化、管理企業(yè)化”的校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)
——以淄博理工學(xué)校紡織技術(shù)及營銷專業(yè)為例

袁 鵬，趙 雙

(淄博理工學(xué)校 服裝紡織系，山東 淄博 255100)

中職學(xué)生的專業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)離不開企業(yè)化的實訓(xùn)教學(xué)環(huán)境。淄博理工學(xué)校紡織技術(shù)及營銷專業(yè)以國家示范校建設(shè)為契機(jī)，根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)的真實環(huán)境和管理模式，引進(jìn)與企業(yè)生產(chǎn)線基本一致的實訓(xùn)設(shè)備，建成了具備紡紗、織造生產(chǎn)線的校內(nèi)綜合性實訓(xùn)基地。學(xué)生在實訓(xùn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品完全納入企業(yè)生產(chǎn)計劃，實現(xiàn)了“教學(xué)工廠化、管理企業(yè)化”模式，在學(xué)生與崗位對接的專業(yè)技能培養(yǎng)方面做出了有益探索。

教學(xué)工廠化；管理企業(yè)化；校內(nèi)實訓(xùn)；實訓(xùn)基地建設(shè)

一、 校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)的必要性

1. 是培養(yǎng)專業(yè)技能型人才的需要

紡織業(yè)是山東省淄博地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是貿(mào)易出口支柱產(chǎn)業(yè)，目前已形成包括化纖、棉紡織、色織、印染、服裝、紡織機(jī)械等門類齊全的完整工業(yè)體系。但是技術(shù)工人短缺一直是制約淄博地區(qū)紡織工業(yè)由大變強(qiáng)的重要因素，行業(yè)及企業(yè)的發(fā)展亟需一大批懂技術(shù)、能操作的技能應(yīng)用型人才。大量的企業(yè)員工需要崗位培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)，還有大批農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)[1]，而這些新生勞動力大部分需要通過職業(yè)學(xué)校獲得相關(guān)技能。作為淄博市唯一一所開設(shè)紡織類專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校，我校(淄博理工學(xué)校)承擔(dān)著培養(yǎng)紡織技術(shù)人才的重任。

2. 是開展實踐性教學(xué)的需要

我校紡織技術(shù)及營銷專業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展，雖然在實訓(xùn)設(shè)備、實訓(xùn)場地等方面有了明顯進(jìn)步，但是由于實訓(xùn)空間、實訓(xùn)設(shè)備數(shù)量的限制，導(dǎo)致許多內(nèi)容只能由教師示范、演示，學(xué)生不能上手訓(xùn)練，阻礙了學(xué)生專業(yè)技能水平的提升。因此，如何對實訓(xùn)車間進(jìn)行精細(xì)化設(shè)計，滿足學(xué)生的實訓(xùn)需要，成為我校實訓(xùn)基地建設(shè)急需解決的問題。

3.是促進(jìn)課程體系改革和教師隊伍建設(shè)的需要

長期以來，我校傳統(tǒng)的課程體系偏重于學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)，實訓(xùn)課程以及相關(guān)實訓(xùn)教材缺乏，實訓(xùn)環(huán)境、實訓(xùn)內(nèi)容與企業(yè)實際工作環(huán)境、工作內(nèi)容存在較大差距，學(xué)生就業(yè)后需要經(jīng)過企業(yè)的重新培訓(xùn)才能勝任崗位工作。另外，“雙師型”教師缺乏，理論教學(xué)與實踐教學(xué)脫節(jié)，對企業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)及管理模式了解較少，這些都是阻礙技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要因素。

二、 校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)的目標(biāo)

1. 實現(xiàn)“四個結(jié)合”

我校每年根據(jù)本地及周邊地區(qū)企業(yè)用工情況確定當(dāng)年招生計劃，以需求定招生，實施“訂單式”培養(yǎng)。學(xué)生前兩年在學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和實訓(xùn)實習(xí)，并承擔(dān)魯泰集團(tuán)每月2 000米色織布的生產(chǎn)任務(wù)。學(xué)生實訓(xùn)加工的產(chǎn)品完全納入企業(yè)生產(chǎn)計劃，實現(xiàn)“教學(xué)工廠化”模式。通過學(xué)生在實訓(xùn)基地的實習(xí)和生產(chǎn)，實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)需求相結(jié)合、理論學(xué)習(xí)與實踐操作相結(jié)合、學(xué)生角色與員工角色相結(jié)合、學(xué)習(xí)內(nèi)容與崗位技能相結(jié)合的“四個結(jié)合”。

2. 實現(xiàn)“三化”

采用項目教學(xué)、場景教學(xué)，以真實工作場景為核心，利用項目導(dǎo)向的角色模擬方式，把課堂搬進(jìn)實習(xí)車間，車間即課堂[2]。在授課過程中，將學(xué)生分為幾個團(tuán)隊，每個團(tuán)隊根據(jù)課程內(nèi)容和教師安排，通過技術(shù)研討、實際操作等手段，合作完成一個任務(wù)或項目。在實訓(xùn)操作過程中，學(xué)生置身于真實的企業(yè)環(huán)境，在做中學(xué)、學(xué)中做，實現(xiàn)學(xué)習(xí)環(huán)境與企業(yè)環(huán)境的緊密銜接，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，從而實現(xiàn)能力培養(yǎng)專業(yè)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化、教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化的“三化”。

3. 實現(xiàn)“三個提升”

(1) 以校企共建的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地為平臺，使培養(yǎng)的人才更接近職業(yè)崗位要求，“訂知識、訂技能”，實現(xiàn)招生即招工，使學(xué)生在德、智、體、能等方面更好地適應(yīng)企業(yè)的需要，最終實現(xiàn)學(xué)生素質(zhì)的不斷提升。(2)專業(yè)教師參與實訓(xùn)基地的生產(chǎn)實踐，指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練，積累生產(chǎn)經(jīng)驗，鍛煉動手能力，培養(yǎng)職業(yè)技能，最終實現(xiàn)“雙師”素質(zhì)的不斷提升。(3)學(xué)校與魯泰集團(tuán)構(gòu)建校企合作、工學(xué)結(jié)合運行機(jī)制，具體措施有：成立校企合作委員會，簽訂校企合作協(xié)議書、訂單培養(yǎng)協(xié)議書、頂崗實習(xí)協(xié)議書；成立校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)委員會，共建共管生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，并形成一套行之有效的實訓(xùn)基地管理辦法；構(gòu)建校企深度融合模式，保證“廠中校、校中廠”校企合作、工學(xué)結(jié)合機(jī)制的順利運行。這些措施最終實現(xiàn)了學(xué)校基礎(chǔ)能力的大幅提升。

三、 校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)的工作過程

1. 深入調(diào)研，確定典型工作任務(wù)

1992年，我校與魯泰集團(tuán)簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議，組建了校企合作委員會，并成立了由高校教師、行業(yè)專家、企業(yè)能工巧匠以及本校骨干教師組成的紡織技術(shù)及營銷專業(yè)建設(shè)委員會。我校先后深入魯泰集團(tuán)、山東齊賽紡織有限責(zé)任公司等10多家紡織企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，形成了《紡織技術(shù)及營銷專業(yè)行業(yè)需求調(diào)研報告》，明確了開清棉、梳棉、粗紗、細(xì)紗、織布、驗布等涵蓋紡織產(chǎn)業(yè)鏈的典型工作任務(wù)。

2. 對接核心能力培養(yǎng)需求，建設(shè)基于工作任務(wù)的實訓(xùn)基地

(1) 校內(nèi)基礎(chǔ)性實訓(xùn)基地建設(shè)。校企雙方共同為實訓(xùn)基地建設(shè)搭建了完備的管理構(gòu)架，制定了人事、財務(wù)、管理等切實可行的相關(guān)制度。按照企業(yè)實際生產(chǎn)要求布置廠房，企業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)安裝調(diào)試設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。先后建成了紡紗車間、機(jī)織車間、漂染車間、穿筘室、打結(jié)室、培訓(xùn)室、紡織品實驗室、紡織成果文化展室等，滿足了大部分專業(yè)課程技能實訓(xùn)的需求，可以同時容納450人開展實訓(xùn)教學(xué)。為采用現(xiàn)代化教學(xué)手段，學(xué)校還新增了10臺觸摸屏電腦，建立了相應(yīng)的教學(xué)資源庫，大部分教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)了多媒體課件授課，為實訓(xùn)基地教學(xué)的開展提供了保障。

(2) 校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)。我校通過對魯泰集團(tuán)開展詳盡調(diào)研和嚴(yán)謹(jǐn)論證，建成了與企業(yè)生產(chǎn)相對接的紡紗、織布兩條生產(chǎn)線。紡紗生產(chǎn)線主要用于學(xué)生對紡紗各工序的操作訓(xùn)練。現(xiàn)在學(xué)生已經(jīng)能夠完成對梳棉、精梳前準(zhǔn)備、精梳、粗紗、細(xì)紗、絡(luò)筒工序的熟練操作，并能夠生產(chǎn)出筒子紗線。該生產(chǎn)線還為魯泰集團(tuán)研發(fā)中心的技術(shù)人員進(jìn)行彩棉試驗提供了條件?？棽忌a(chǎn)線主要按照企業(yè)方式運作，由學(xué)生為魯泰集團(tuán)生產(chǎn)機(jī)動品種的產(chǎn)品，每月生產(chǎn)2 000米色織布，產(chǎn)品均運往公司由技術(shù)人員進(jìn)行檢驗，并進(jìn)行后整理加工。學(xué)生在真實的生產(chǎn)環(huán)境中實訓(xùn)，熟練掌握了織造工序的每個操作環(huán)節(jié)，熟悉了先進(jìn)的產(chǎn)品制作工藝過程和企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)。

(3) 文化融合，營造實訓(xùn)基地企業(yè)化氛圍。為了真正實現(xiàn)課堂車間一體化，實訓(xùn)車間充分引入了企業(yè)文化元素，例如“百年魯泰，世界一流”的企業(yè)目標(biāo)，“對社會負(fù)責(zé)、對國家負(fù)責(zé)、對員工負(fù)責(zé)”的企業(yè)宗旨，“以人為本”的管理理念等，體現(xiàn)了企業(yè)文化和行業(yè)精神，讓學(xué)生在實訓(xùn)過程中真實感受到企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境及氛圍，真實地接近社會及企業(yè)，實現(xiàn)學(xué)校教育與企業(yè)生產(chǎn)“零距離”。

四、 校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)成果

1. 改善了辦學(xué)條件和育人環(huán)境，教學(xué)水平進(jìn)一步提升

(1) 新建實訓(xùn)基地，購買實訓(xùn)設(shè)備。目前，我校紡織技術(shù)與營銷專業(yè)的實訓(xùn)基地包括9個實訓(xùn)車間，新增設(shè)備總值660多萬元，總數(shù)量為71臺(套)。改變了教學(xué)現(xiàn)狀，使實踐性教學(xué)成為重點，學(xué)生變得能學(xué)、愛學(xué)、好學(xué)。該專業(yè)學(xué)生多次在學(xué)校組織的技能比賽中獲得打結(jié)、穿筘、補(bǔ)斷經(jīng)、上機(jī)操作一等獎。

(2) 魯泰集團(tuán)選派富有經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員、生產(chǎn)骨干擔(dān)任實訓(xùn)指導(dǎo)教師，充實了教師隊伍，優(yōu)化了教師結(jié)構(gòu)。同時，專業(yè)教師參與基地生產(chǎn)實踐，提高了職業(yè)技能，積累了生產(chǎn)經(jīng)驗，為教師在教學(xué)過程中更加貼近企業(yè)要求打下了堅實基礎(chǔ)。

(3) 生產(chǎn)性實訓(xùn)基地不僅能為學(xué)生提供項目教學(xué)，而且具有部分生產(chǎn)能力。實訓(xùn)實習(xí)期間，學(xué)生承擔(dān)了魯泰集團(tuán)的部分生產(chǎn)任務(wù)，學(xué)生生產(chǎn)的產(chǎn)品完全納入企業(yè)生產(chǎn)計劃，實現(xiàn)了“教學(xué)工廠化”模式。

(4) 學(xué)校引入優(yōu)秀的企業(yè)文化作為校園文化的有益補(bǔ)充，實訓(xùn)場所的布置、規(guī)章制度以及管理等完全按照企業(yè)6S要求運行，對學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的考核管理。

2. 師生的技能水平不斷提高

師生在真實企業(yè)場景下進(jìn)行操作，技能水平得到快速提升。目前，我校紡織技術(shù)及營銷專業(yè)已有20名教師獲得紡織類高級技工職業(yè)資格證書，3名教師獲得紡織類技師職業(yè)資格證書，“雙師型”教師比例達(dá)到100%。該專業(yè)學(xué)科帶頭人2011年被評為“齊魯名師”，骨干教師多次在省級、市級、區(qū)級優(yōu)質(zhì)課程評選中獲得一等獎。在學(xué)生培養(yǎng)方面，多年來訂單培養(yǎng)的學(xué)生中有一半以上獲得了由魯泰集團(tuán)設(shè)立和發(fā)放的“魯泰紡織獎學(xué)金”，并在技能比賽中屢獲佳績。

3. 校企合作進(jìn)一步深化

校企合作共建紡織生產(chǎn)性實訓(xùn)基地提升了校企合作層次。學(xué)生為企業(yè)生產(chǎn)訂單產(chǎn)品，教師及時將企業(yè)的新技術(shù)引入到教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容先進(jìn)、實用、針對性強(qiáng)。同時教師能夠較好地開發(fā)校本課程，使教學(xué)內(nèi)容與該領(lǐng)域的生產(chǎn)技術(shù)同步。學(xué)生通過校企合作開發(fā)課程的學(xué)習(xí)，能接觸到最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，提高了操作技能和綜合職業(yè)能力。

4. 課程體系建設(shè)不斷完善

針對企業(yè)崗位群我校紡織技術(shù)與營銷專業(yè)構(gòu)建了“以典型工作任務(wù)為載體”的系統(tǒng)化課程體系。該課程體系包括紡紗工藝、機(jī)織工藝、市場營銷三個方向，在分析企業(yè)典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，確立了8門公共基礎(chǔ)課程、6門專業(yè)核心課程、9門專業(yè)方向課程和9門素質(zhì)拓展課程，實現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與崗位要求、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對接。

5. 推進(jìn)了教科研工作的發(fā)展

專任教師年均授課300 學(xué)時以上，嚴(yán)格執(zhí)行各主要教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)建有市級網(wǎng)絡(luò)課程 1 門、學(xué)校精品課程 1 門，修訂并出版了1本核心課程教材《棉紡織理論與實踐教程》，開發(fā)了2本核心課程教材《紡織技術(shù)及營銷專業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)書》《機(jī)械制圖》。牽頭編寫了《山東省紡織技術(shù)及營銷專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》；承辦了全國中等職業(yè)學(xué)校紡織服裝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)制定大會，并承擔(dān)了《教育部中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(輕紡食品類)》的制訂工作；成功申報區(qū)級課題“項目教學(xué)法在紡織教學(xué)中的應(yīng)用”。

教學(xué)團(tuán)隊中，1名教師被評為“齊魯名師”“淄博市特級教師”，5名教師獲得區(qū)級教學(xué)能手稱號；3名教師在省級優(yōu)質(zhì)課、說課評選中獲得一、二等獎，5名教師在市級優(yōu)質(zhì)課、說課評選中獲得一、二等獎，7名教師在區(qū)級優(yōu)質(zhì)課、說課評選中獲得獎項；多名教師在國家級、省級期刊上發(fā)表論文。

6. 增強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)競爭力

通過校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)與教學(xué)改革，我校紡織技術(shù)及營銷專業(yè)教學(xué)質(zhì)量明顯提高，畢業(yè)生就業(yè)競爭力明顯增強(qiáng)。目前該專業(yè)招生勢頭強(qiáng)勁，每年可招收新生200多名。畢業(yè)生一次就業(yè)率接近100%，他們德才兼?zhèn)?，深受企業(yè)歡迎，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

五、 結(jié)語

我校紡織技術(shù)及營銷專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)取得了一些成果，但仍有需要改進(jìn)的地方：(1)要進(jìn)一步加強(qiáng)實訓(xùn)基地與課程建設(shè)的銜接和融合，注重實訓(xùn)基地的人文環(huán)境建設(shè)，提高實訓(xùn)基地的利用率。(2)學(xué)校師資力量較為薄弱，高技能人才欠缺，“雙師”層次有待提高。(3)專業(yè)教師距離成為能指導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的名師、名家還有差距，需要繼續(xù)加大師資培養(yǎng)力度，提高師資隊伍的整體素質(zhì)。校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)在于機(jī)制創(chuàng)新，我們應(yīng)該從社會、企業(yè)、

學(xué)校和學(xué)生的根本利益出發(fā)，將企業(yè)的觀念、文化、管理方式等滲透到人才培養(yǎng)的全過程，使中職教育的實踐教學(xué)水平上一個新臺階。

[1] 楊青田. 機(jī)電專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)探索[J].實習(xí)實訓(xùn)，2014(33):111-112.

[2] 龔雪梅. 基于工學(xué)結(jié)合的高職園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)體系構(gòu)建[J].江蘇教育學(xué)院學(xué)報，2012(4):87-89.

(責(zé)任編輯：吳文英)

袁 鵬(1973—),男,山東淄博人,一級教師,研究方向為紡織專業(yè)教學(xué)管理。E-mail:yp979@163.com

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