□王永明 駱守訓 江明娥

(1.句容市華陽街道農(nóng)業(yè)服務中心；2.句容市農(nóng)業(yè)委員會科教科；3.句容市□?？偣?江蘇 句容 212400)

桃樹種植與管理技術初探

□王永明 駱守訓 江明娥

(1.句容市華陽街道農(nóng)業(yè)服務中心；2.句容市農(nóng)業(yè)委員會科教科；3.句容市□?？偣?江蘇 句容 212400)

在我國，桃樹屬于主要農(nóng)作物之一，其果實深受大眾喜愛。一般來說，桃樹具有較好的環(huán)境適應性好結(jié)果率，因此，桃樹是我國大量種植的果樹品種之一。桃樹的果實主要為粉紅色且具有香甜為主的特點，并且桃樹果實具有大量的營養(yǎng)價值，其中所含的維生素和花青素成分對人們的身體健康十分有益。隨著桃樹的大量種植和科學技術的飛速發(fā)展，多種多樣的桃樹品種也層出不窮，但它們的習性也存在較大差異。通過對桃樹的基因改變等科學技術，品種不一、口感不同、適應環(huán)境有異的桃樹隨之出現(xiàn)。本文就以桃樹種植與管理技術為切入點進行了探究，希望可以得到質(zhì)量更佳、口感更好、產(chǎn)量更多的桃樹品種以及桃樹種植技術。

桃樹；種植技術；管理技術；品質(zhì)提升

1 桃樹種植技術

第一，科學合理地選擇桃樹幼苗。當今社會，人們的生活品質(zhì)在不斷得以提升，這就使得其對于水果的需求和品質(zhì)也在提升，而我國的果蔬種植產(chǎn)業(yè)也正在不斷地發(fā)展以滿足人們對于果蔬產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的需求。由于其較好的口感和品質(zhì)，桃子已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾乃唬又覙渚哂休^強的環(huán)境適應力，這就使得桃樹在我國被廣泛種植。為了滿足人們不斷提升的品質(zhì)需求，收獲更好的桃樹果實，就需要從科學合理選擇桃樹幼苗入手，所以，在進行桃樹種植初期就需要進行桃樹種子的選擇。在具體選擇過程中，桃樹果實的豐產(chǎn)性、成熟期、白花結(jié)實能力等因素都需要進行充分考慮；此外，想要科學合理選擇桃樹種子或幼苗就需要對桃樹進行一定生長周期的深入研究已獲得較穩(wěn)定的數(shù)據(jù)和結(jié)果。一般來說，桃樹屬于全年生長，但是，還可以進行大棚種植以達到提前成熟的目的，從而與桃樹果實自然成熟期錯時而產(chǎn)生一個較高的市場價格。在進行桃樹種子的選擇的時候要依據(jù)桃樹品種的差異性進行純木性種子的選擇，只有這樣才能獲得質(zhì)量高和產(chǎn)量大的桃樹果實。在進行桃樹種植的過程中，還可以依據(jù)具體應用或?qū)嵱糜猛緛磉M行根系控制法來控制桃樹樹體大小。

第二，熟悉并掌握桃樹習性。如前所述，桃樹果實在我國普遍受到人們的喜愛，加之其自身的較強環(huán)境適應性，廣泛被種植與全國各地。桃樹屬于喜光植物，具有較強的分支性，生長較快，耐低溫、耐干旱，即便是在-25℃的環(huán)境下也可以生存，怕澇，但是桃樹屬于陽性樹木，喜歡相對濕潤的環(huán)境。以上這些特點就使得桃樹具有強大的適應能力，在華南、華北都可以生存。然而，桃樹也有不足之處，即桃樹需要進行周到的管理，如果不能管理到位就極容易出現(xiàn)桃樹長歪，而光照不夠就會導致枯枝空堂，結(jié)果外移，導致樹木提早衰敗。此外，由于桃樹一般2～3年就可成樹，而果實的外移就會使得樹木早衰，最終降低果實的質(zhì)量和品質(zhì)。以上這些桃樹的習性在進行種植之前都需要進行熟悉和掌握，以便今后具體種植過程中可以科學應用。

第三，桃樹的廣泛應用。桃樹在人們的日常生活中具有較廣泛的用途，可以說，桃樹全身都是寶，如桃樹樹干會分泌出一種聚糖類膠紙物質(zhì)，這種物質(zhì)可以通過水解生成半乳糖、木糖、葡糖醛酸等，而半乳糖、木糖、葡糖醛酸等具有較強的益氣等功效；桃樹樹葉也具有較大的用途，可以起到利尿的功效，對祛除光皮癬也具有很強的效果；桃樹果實（桃子）可以為人們提供大量的維生素和其它營養(yǎng)價值，對于缺鐵性貧血患者來說，桃肉具有極強的適用性；桃核也具有很強的醫(yī)用價值，可以有效祛瘀血、抗炎、抗過敏，其中，桃核中的杏仁也可入藥，是一味中藥的中藥；桃花也具有利水、活血、通便之功效。因此，桃樹具有極強的應用性，果實、葉子、果肉、桃核等都具有想用的應用價值，要合理充分利用。

2 桃樹栽培管理

第一，規(guī)范化的培養(yǎng)方式。在進行桃樹種植的過程中需要規(guī)范化操作流程和章程，對桃樹種植進行諸如種植密度、種植方式、澆灌方式等的科學規(guī)劃。對于需要進行大面積機械化桃樹種植來說，澆灌時間和施肥時間等規(guī)劃也很重要，需要按照事前制定的流程或是章程進行逐步執(zhí)行；對于小面積的桃樹種植就需要事前進行自己的流程或是步驟的制定，進行相應的規(guī)范化處理和操作，確保自己在進行桃樹種植的時候可以更加順暢和完善。

第二，科學合理的管理方式。雖然桃樹具有較強的適應性，但是在桃樹種植的管理方面也需要科學合理，因為桃樹種植很容易在缺乏合理科學的管理條件下發(fā)生陡長，從而導致桃樹果實的提早脫落，造成較大的經(jīng)濟損失。因此，在桃樹種植管理的過程中，要注重對桃樹的修剪工作，去除桃樹上多余累贅的枝杈，合理科學控制桃樹生長角度，避免桃樹陡長發(fā)生。此外，還需要進行桃樹種植土壤的管理，科學適時進行施肥，主義把握肥量大小，既要滿足桃樹生產(chǎn)所需要的氮磷鉀等無機物需求，也要避免肥量過多而形成桃樹根的內(nèi)外滲透壓變化而引發(fā)的失水死亡現(xiàn)象。當然，為了使得桃園的經(jīng)濟效益更高，科學合理的桃樹栽培管理還需要合適的搭配方式予以保保證，通過降低高數(shù)種植空白期實踐來延長桃園生產(chǎn)周期并以此延長收益性經(jīng)濟周期，實現(xiàn)桃園整年行持續(xù)經(jīng)濟收益獲取，所以，早桃樹種植的過程中要盡量按照早熟、中熟與晚熟等種植比例進行搭配。

第三，有效預防和防治病蟲害。桃樹種植過程中極易出現(xiàn)諸如桃瘡痂病、桃褐腐病、膨大病斑、桃細菌性穿孔病等問題，這些都會阻礙桃樹的正常生長，并最終會影響到桃樹果實的質(zhì)量和數(shù)量。此外，桃樹種植過程中也會出現(xiàn)很多蟲害現(xiàn)象，如桃蛀螟、梨小食心蟲、桃蚜，等等。因此，為了可以有效預防或是防治這些病蟲害就需要進行合理、科學、有效的農(nóng)藥噴灑，掌握農(nóng)藥噴灑數(shù)量和方法，過多會引起果實農(nóng)藥含量超標，過少不能起到病蟲害防止效果，而不正確的噴灑農(nóng)藥方法也會影響藥效的正常發(fā)揮。在靠近果實的葉片部分要及時進行農(nóng)藥疏去操作，為的是可以減少桃樹營養(yǎng)消耗和減少蟲害的雙重作用。

第四，施肥與追肥技術。對于桃樹種植管理技術來說，施肥與追肥技術是提高桃樹產(chǎn)量和質(zhì)量的重要方法之一。為了獲得使高質(zhì)量和口感上乘的桃樹果實，農(nóng)家肥（即基肥）是較好的選擇，它可以發(fā)揮更好且長久的效果，這符合當前的“綠色種植、科學種植”的科學理念，對桃樹生長可以起到更佳的效果。但是，在具體的實施過程中，要充分考慮到農(nóng)家肥效果遲緩等特點來進行科學合理施肥，如施肥量要充足、施肥位置要足夠深等，還可以采用對于桃樹根部損傷較小的環(huán)狀或放射狀施肥溝。在追肥具體操作過程中，不僅要注重對桃樹的溝施進行追肥，還要注重桃樹的根外進行追肥。此外，在就那些追肥的過程中要依據(jù)桃樹樹木具體的生長狀況和不同時期進行肥料的選擇和使用，以滿足桃樹在不同時期、不同狀況下對于肥料的需求，從而最終有助于其后期的生長。

本文主要進行了桃樹種植與管理技術的具體應用，除了以上幾種桃樹種植管理技術之外，桃樹種植者們還可以從桃樹的套袋、治蟲防病、控草、翻土等其它方面入手來提高桃樹的種植效益，并結(jié)合相關技術人員對桃樹高效栽培管理技術的創(chuàng)新和應用來提升桃樹種植效果。隨著人們生活水平的提高和由此對桃樹果實品質(zhì)的更好需求，急需改進在桃樹栽培方面的種種不足之處并結(jié)合科學有效的桃樹種植方法來進行桃樹種植的相應改進，以滿足以上的需求，在獲得更好品質(zhì)的桃樹果實的基礎上還可以獲得更好的經(jīng)濟效益，而這些最終又可以促進并帶動果樹種植行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。

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10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.14.031