從南京主城一路向西南，在江寧美麗鄉(xiāng)村西部入口，坐落著一片民居。這片沿著白鷺湖延伸的村落寧?kù)o、安逸，沿湖的菜園里，有序地栽種著各種蔬菜，在春日的甘露里吐露出新綠。原木做成的籬笆墻內(nèi)，有著別致的、將小菜園打理得像花園一樣的院落，透過(guò)敞亮的落地玻璃，溫暖的橘色燈光中，三三兩兩的游人坐在屋內(nèi)看書(shū)、聊天，落地的架子上整整齊齊地碼放著各式各樣的書(shū)籍。

緊鄰白鷺湖，面朝闊塘山，在這片名為鄉(xiāng)伴蘇家的寧?kù)o樂(lè)土上，有郁郁蔥蔥的植被，拂水而過(guò)的白鷺。城市的雜亂與喧囂在這里不復(fù)存在，留下的只有安逸與閑適的“農(nóng)家生活”。在這里不僅有風(fēng)格獨(dú)特、空間開(kāi)闊的民宿以及餐廳、咖啡館、書(shū)屋這樣的配套，還有種植園、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)館、甜品體驗(yàn)屋、文創(chuàng)市集、供孩子體驗(yàn)玩樂(lè)的綠樂(lè)園，甚至還有小劇場(chǎng)。在鄉(xiāng)伴蘇家文創(chuàng)小鎮(zhèn)中，民宿成為鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)中的一環(huán)，構(gòu)建起了一處鄉(xiāng)村生活綜合體。

鄉(xiāng)伴蘇家鄉(xiāng)土情懷

說(shuō)起鄉(xiāng)伴蘇家的源起，還要從鄉(xiāng)伴東方聯(lián)合創(chuàng)始人朱勝萱說(shuō)起。這位從云南大山里走出來(lái)的建筑/景觀設(shè)計(jì)師曾經(jīng)操刀2010年上海世博會(huì)系列工程——世博公園、白蓮涇公園、江南公園、世博村景觀、中國(guó)船舶館景觀等多項(xiàng)工程，并受聘為“上海世博園區(qū)景觀工程總顧問(wèn)”，獲得“上海五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄鞍偌呀ㄔO(shè)者”“世博最具創(chuàng)意設(shè)計(jì)師”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

在鋼筋水泥鑄就的城市里生活工作，朱勝萱依舊懷念曾經(jīng)的故鄉(xiāng)，但他清楚這是回不去的家鄉(xiāng)，“16歲告別鄉(xiāng)村的時(shí)候母親問(wèn)我，這是你最后一次幫我收稻谷了吧？我說(shuō)不會(huì)的，以后還會(huì)回來(lái)的，直到今天我再?zèng)]機(jī)會(huì)回去收過(guò)稻谷?！?/p>

從2011年開(kāi)始，朱勝萱在莫干山開(kāi)始了自己的鄉(xiāng)村實(shí)踐。當(dāng)時(shí)除了小農(nóng)耕作之外，整個(gè)鄉(xiāng)村幾乎沒(méi)有更多的收入來(lái)源，小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)一年，勞動(dòng)力投入和收入完全不成正比。年輕人在村里看不到希望，他們離開(kāi)土地去城市，留下凋敝的建筑?？疾炷缮江h(huán)境后，朱勝萱開(kāi)始推行“山間民宿、山腰農(nóng)耕、山下休閑”的經(jīng)營(yíng)模式，分別對(duì)應(yīng)清境？原舍、清境農(nóng)園、庾村文化市集“庾村1932”，位置分散在山間、村里、鎮(zhèn)上。

出乎意料的是，原舍和“庾村1932”不僅成了他們打造的“世外桃源”，還給莫干山這個(gè)偏僻的鄉(xiāng)村帶來(lái)了活力，甚至還吸引了當(dāng)?shù)厍嗄攴掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

2012年，朱勝萱的老友董天姝受邀來(lái)莫干山游玩。在這里，董天姝和朋友們感受到了城市反哺鄉(xiāng)村的奇妙化學(xué)反應(yīng)。于是，董天姝幾個(gè)老朋友不約而同地加入了朱勝萱的鄉(xiāng)建，開(kāi)始了他們的“回鄉(xiāng)之路”。在她看來(lái)，隨著全域旅游時(shí)代的到來(lái)，從農(nóng)家樂(lè)到鄉(xiāng)村旅游，人們?cè)谛蓍e消費(fèi)上有了不同的需求。

去年，在南京江寧，董天姝和伙伴們找到了一個(gè)臨水面山的美麗村落——西毗蘇村。這里有靜若處子動(dòng)若脫兔的白鷺，成片的樹(shù)林倒映在水中。在湖邊，董天姝想打造一個(gè)可以住下來(lái)的“家”。人們可以在文創(chuàng)街區(qū)的咖啡館喝杯咖啡讀讀書(shū)，安靜地坐一個(gè)下午；還可以和小伙伴一起動(dòng)手，體驗(yàn)手作的樂(lè)趣，木工、皮具、插花；再或者，帶上娃去體驗(yàn)一次親近自然的探險(xiǎn)，去竹林挖筍、采摘有機(jī)蔬菜、去池塘摸魚(yú)撈蝦……

很快，鄉(xiāng)伴東方與江寧秣陵街道達(dá)成合作共識(shí)，一場(chǎng)由自由設(shè)計(jì)師參與其中的鄉(xiāng)村改造開(kāi)始了。

平臺(tái)上的自由施展

“一個(gè)人最大的自由，就是以自己喜歡的方式生活。”鄉(xiāng)伴蘇家文創(chuàng)小鎮(zhèn)里圃社民宿店長(zhǎng)、90后的鄭雅婧從去年年初開(kāi)始選擇生活工作在鄉(xiāng)村，將自己的夢(mèng)想扎根在鄉(xiāng)土。她從喧嘩的都市走進(jìn)寧?kù)o的西毗蘇村，在鄉(xiāng)伴蘇家的大舞臺(tái)上肆意地施展著自己的才華，表達(dá)著對(duì)生活的熱愛(ài)。對(duì)于這里的每一個(gè)細(xì)節(jié)，鄭雅婧都再熟悉不過(guò)。從籌建之時(shí)起，她便已經(jīng)在這里，見(jiàn)證并參與了鄉(xiāng)伴蘇家的“成長(zhǎng)”。

為什么要回到鄉(xiāng)村？回到鄉(xiāng)村做什么？鄉(xiāng)伴的答案是做鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)線下產(chǎn)品的構(gòu)建師。在鄉(xiāng)伴東方的大平臺(tái)上，將對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)有想法的設(shè)計(jì)師聚集起來(lái)，把有著豐富資源的鄉(xiāng)村變成一個(gè)人們向往的、可消費(fèi)的產(chǎn)品。在這里，鄭雅婧便是平臺(tái)上聚合來(lái)的一位新村民，除了照顧這里的農(nóng)田植被外，她最大的職責(zé)是管理與設(shè)計(jì)。這里的軟裝與景觀設(shè)計(jì)，哪怕是公共區(qū)域的擺件，她都會(huì)一一推敲。她說(shuō)，民宿與星級(jí)酒店最大的不同就在于生活場(chǎng)景，星級(jí)酒店提供的是標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施與服務(wù)，但民宿則提供鮮活的生活場(chǎng)景，經(jīng)營(yíng)的是人與人的情感，這正是“鄉(xiāng)愁”“歸家”最好的載體。

“民宿很難標(biāo)準(zhǔn)化，而且根本沒(méi)有必要標(biāo)準(zhǔn)化，因?yàn)樗膬r(jià)值就是提供差異性體驗(yàn)，它天生就是千差萬(wàn)別的。如果一個(gè)民宿在設(shè)計(jì)上失去了對(duì)個(gè)性化的追求，那么它就不是一家合格的民宿，或者就不能被叫作民宿，最多是個(gè)精品酒店。因此，我們一定要考慮個(gè)性化的需求?！痹卩l(xiāng)伴蘇家的建設(shè)改造過(guò)程中，鄉(xiāng)伴發(fā)起了“造作”文創(chuàng)活動(dòng)，召集了一群志在鄉(xiāng)村改造的設(shè)計(jì)師。他們中有設(shè)計(jì)過(guò)知名景觀的大咖，也有初出茅廬的小角色，大家一同在近一個(gè)月的時(shí)間里充分利用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境與資源來(lái)“改造”鄉(xiāng)村。

這些被拋棄的地方，對(duì)于他們而言都是創(chuàng)作的樂(lè)土。他們撿來(lái)廢棄的窗框和門框在村口做起了一個(gè)五顏六色的裝置藝術(shù)；用地里散落的木料做起了鳥(niǎo)屋放置在圃社的院子里；他們?cè)谠颈蝗藧焊阃盔f的墻上創(chuàng)造性地彩繪了圖案；甚至在村里雜草叢生的空地里，搭起了一座屬于鄉(xiāng)伴蘇家特有的小劇場(chǎng)……這些極具設(shè)計(jì)師個(gè)人特質(zhì)與設(shè)計(jì)味道的“點(diǎn)”融合了當(dāng)?shù)氐谋就廖幕?，讓鄉(xiāng)伴蘇家跟周邊的自然環(huán)境和人文環(huán)境融為一體。

鄭雅婧表示，情懷是民宿的附屬，但情懷的背后是需要包括店長(zhǎng)、管家在內(nèi)的各個(gè)小伙伴以及他們認(rèn)真細(xì)致的工作來(lái)維持的。放得下身段，才擔(dān)得起羨慕。

民宿為入口的綜合體

據(jù)鄭雅婧介紹，鄉(xiāng)伴蘇家的民宿除了圃社外，還有更為高端的原社。盡管她一再?gòu)?qiáng)調(diào)民宿的個(gè)性化特征，但在民宿的管理上卻十分強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化。管理運(yùn)營(yíng)上的標(biāo)準(zhǔn)化不僅可以降低成本，還可以使品質(zhì)得到保障。在對(duì)布草的選購(gòu)上，鄭雅婧既要考慮到與每間房不同的特質(zhì)相契合，也要在品質(zhì)上比對(duì)星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。“布草維護(hù)、消防、衛(wèi)生、污水處理等，我們參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的做法。餐食上除了有自己的特色外，在品控上要求標(biāo)準(zhǔn)化?！?/p>

走進(jìn)圃社的早餐廳，這里更像是一個(gè)家里的大廚房，灶臺(tái)、烤箱、鍋具、操作臺(tái)、各類工具一應(yīng)俱全。“這樣的設(shè)計(jì)能為人們營(yíng)造出家的感覺(jué)，在功能上也更為多樣化，早餐以外的時(shí)間，這里可以成為烘焙或廚藝體驗(yàn)的場(chǎng)所?！?/p>

院落里的蔬菜園、白鷺湖畔的種植園給人們提供一個(gè)享受田園、體驗(yàn)民宿情懷的場(chǎng)所。規(guī)劃中將農(nóng)耕文化體驗(yàn)與兒童自然教育相融合的綠樂(lè)園被鄉(xiāng)伴人稱為綠色鄉(xiāng)野版“迪斯尼”，這個(gè)以自然為主題的親子度假產(chǎn)品能夠讓更多的孩子接觸、了解自然，培養(yǎng)創(chuàng)造力和協(xié)作力。

作為南京的第一個(gè)文創(chuàng)小鎮(zhèn)，民宿只是一個(gè)入口，圍繞著鄉(xiāng)村生活的各類活動(dòng)與體驗(yàn)才是鄉(xiāng)伴蘇家真正想表達(dá)的。通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村生活的態(tài)度和鄉(xiāng)村的美學(xué)來(lái)塑造一個(gè)新產(chǎn)品，讓消費(fèi)者為美好的生活體驗(yàn)而買單。鄉(xiāng)伴東方的成功更多的是由于它用了一種新的鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)美學(xué)讓大家接受了鄉(xiāng)村可以這么美，它創(chuàng)造了一個(gè)綜合業(yè)態(tài)，包括綠樂(lè)園、民宿、大講堂、餐廳等，立足于鄉(xiāng)村的美學(xué)與生活方式。

“未來(lái)蘇家希望帶給人們最貼近自然、最打動(dòng)人心的情感和快樂(lè)?！编嵮沛赫f(shuō)。