吳政軍

摘 要：在我國社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下，人們的生活質(zhì)量得到了提升，對豬肉的需求也越來越大，所以豬養(yǎng)殖業(yè)得到了快速的提升。然而，我國豬養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)今還存在諸多問題，對豬肉的數(shù)量和質(zhì)量產(chǎn)生了一定的影響?；诖耍疚木拓i的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了分析與研究，以期為豬養(yǎng)殖業(yè)提供一定的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖技術(shù)；豬；養(yǎng)殖

在我國社會經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，畜牧業(yè)快速發(fā)展的背景下，豬養(yǎng)殖行業(yè)已成為畜牧業(yè)中重要的組成部分?；诖耍瑐鹘y(tǒng)的豬養(yǎng)殖技術(shù)已不再適應(yīng)社會的發(fā)展需求，所以豬養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)與提升，成為現(xiàn)今養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)內(nèi)容，因此，對豬的養(yǎng)殖技術(shù)研究對養(yǎng)豬業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色、安全的現(xiàn)代化發(fā)展建設(shè)具有重要意義。

一、豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

據(jù)調(diào)查顯示，我國每年對豬肉的需求量正在呈上升趨勢，如，2015年較2014年就增長了20%以上。同時(shí)，政府每年對養(yǎng)豬行業(yè)的鼓勵(lì)補(bǔ)貼也在不斷的增長，以期提高豬養(yǎng)殖技術(shù)從而保證豬肉的質(zhì)量和數(shù)量，進(jìn)而確保豬肉價(jià)格的可控性。但是，在實(shí)際養(yǎng)殖過程中仍存在諸多問題，例如，在豬養(yǎng)殖過程中，對豬品種的選擇、豬飼養(yǎng)的管理、豬疾病的防治等沒有正確的方式和技術(shù)的提升。因此，豬養(yǎng)殖技術(shù)管理的提升已成為現(xiàn)今豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，而對豬的技術(shù)的研究也具有重要價(jià)值。

二、豬的養(yǎng)殖技術(shù)分析

調(diào)查研究顯示，提升豬的養(yǎng)殖技術(shù)水平是現(xiàn)今養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展與現(xiàn)代化建設(shè)的必然趨勢，而豬的養(yǎng)殖技術(shù)不僅包括豬的管理技術(shù)，同時(shí)也包括豬飼養(yǎng)技術(shù)以及豬疾病防治技術(shù)。因此，筆者著重從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了分析和研究。

1.豬的管理技術(shù)

首先，建立科學(xué)合理的豬舍。豬舍的科學(xué)合理建設(shè)是保證豬健康成長和疾病防治的重要因素，因此在豬的養(yǎng)殖過程中，對豬圈地址和設(shè)備的選擇具有重要意義。這就需要做到以下幾點(diǎn)：其一，豬圈的建立地點(diǎn)要確保地勢寬廣且平坦，同時(shí)在建設(shè)過程中要考慮陽光的充足性和空氣的流通性，從而提高豬圈的殺菌作用和空氣的清新。其二，豬圈建設(shè)的地址要遠(yuǎn)離居民生活的聚集區(qū)，盡量選擇臨近水源的地方，這樣既便于養(yǎng)豬的用水，提高了豬疾病的預(yù)防能力，又避免了對居民生活的影響。其三，根據(jù)不同地區(qū)的生態(tài)和自然環(huán)境，科學(xué)的配制豬圈的基礎(chǔ)設(shè)備并制定合理的建設(shè)方案，如對豬欄、豬仔加熱器、供水器、飼料槽等的選擇與綜合配制等。

其次，制定完善的管理制度。在豬飼養(yǎng)管理的過程中，建立完善而嚴(yán)格的管理制度，有助于提高豬疾病的預(yù)防能力和出欄數(shù)量。在選種過程中，引進(jìn)先進(jìn)的選種技術(shù)，根據(jù)豬品種生長的需求選擇精良的品種或全新的品種，并在養(yǎng)殖過程中實(shí)行豬的自我繁殖自我培育制度，在增強(qiáng)提升豬的生產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化豬的抵抗能力和疫病的預(yù)防能力。與此同時(shí)，在養(yǎng)殖過程中，要嚴(yán)格規(guī)范養(yǎng)殖制度，對于工作人員及外來人員實(shí)行全面的檢查，并定期的對豬舍進(jìn)行的清理與消毒。

與此同時(shí)，建立無公害的處理設(shè)施。無公害處理設(shè)施主要在養(yǎng)殖過程中對豬產(chǎn)生的污水、糞便等實(shí)行無公害的整合與處理。是現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)建設(shè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，有利于在保障豬肉質(zhì)量的基礎(chǔ)上，降低養(yǎng)殖成本和減少養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)損失和資源的浪費(fèi)。

2.豬的飼養(yǎng)技術(shù)

首先，公豬的飼養(yǎng)技術(shù)：在豬養(yǎng)殖的過程中，由于公豬主要承擔(dān)的是配種的作用，所以在飼養(yǎng)過程中如何保證其配種的質(zhì)量十分重要。因此，對于公豬的飼養(yǎng)技術(shù)要根據(jù)科學(xué)的方式進(jìn)行培養(yǎng)，通過實(shí)踐與研究，養(yǎng)殖場公豬與母豬的比例一般在25：1為最佳比例，可有效的保證配種的成功率。同時(shí)，在繁殖期間內(nèi)，工作人員要定期的對公豬進(jìn)行檢查，并生產(chǎn)需求對溫度等環(huán)境因素進(jìn)行科學(xué)的調(diào)控，從而確保公豬所提供的精子質(zhì)量，進(jìn)而提高配種成功率和幼崽的成活率。

其次，母豬的飼養(yǎng)技術(shù)：相對于公豬而言，母豬的飼養(yǎng)技術(shù)需要更高的要求。其一，母豬在妊娠期時(shí)，不僅要保證飼料營養(yǎng)的均衡配置，也要保障飼料施料的數(shù)量：其二，在母豬妊娠和生產(chǎn)期要時(shí)刻保障豬舍的衛(wèi)生，定期做好消毒工作和疾病的預(yù)防工作。例如，定期的觀察并記錄母豬的妊娠情況，從而有針對性的實(shí)行疫苗的注射等；其三，在小豬生產(chǎn)過程中，根據(jù)科學(xué)規(guī)定的斷奶時(shí)間及時(shí)將母豬與小豬隔離或采用一定的措施，實(shí)行斷奶，從而保障小豬的成活率，提高小豬的抵抗力。

此外，飼料配置的技術(shù)：飼料的科學(xué)配置是提高豬免疫力，促進(jìn)豬生長的重要因素，因此，在豬的養(yǎng)殖過程中掌握科學(xué)有效的飼養(yǎng)技術(shù)是非常關(guān)鍵的?，F(xiàn)今豬主要以高粱、玉米、米糠等原料為主要的生產(chǎn)飼料，所以，為保證飼料營養(yǎng)的均衡性，可以在主飼料中合理的添加胡蘿卜、南瓜或其他等豬所生產(chǎn)所需的營養(yǎng)輔料。與此同時(shí)，為確保豬對飼料的有效消化與吸收，可以將飼料進(jìn)行適當(dāng)加工，研究顯示，一般飼料顆粒呈半徑0.6左右的為最佳狀態(tài)，從而提高豬肉的產(chǎn)量與質(zhì)量。

3.豬的防治技術(shù)

豬疾病是現(xiàn)今養(yǎng)殖場最困擾也是最常見的問題，因此，提升豬疾病的防治技術(shù)是保障養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失與豬肉安全關(guān)鍵舉措?；诖?，飼養(yǎng)人員需要增強(qiáng)豬常見病的預(yù)防工作即對不同時(shí)期的豬實(shí)行疫苗預(yù)防和飼料預(yù)防等，同時(shí)，也要強(qiáng)化管理制度的執(zhí)行，從而提升疾病的預(yù)防能力。

三、結(jié)語

總而言之，為滿足人們的生活需求和我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要求，在豬養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖過程中，對于養(yǎng)殖管理和飼養(yǎng)技術(shù)的提升具有更嚴(yán)格的要求，所以通過提升豬的養(yǎng)殖技術(shù)水平和管理，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)?；慕】叼B(yǎng)殖模式已成為豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。

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