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        美發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑使用指南

        2017-04-07 11:53:32
        食品與生物技術(shù)學報 2017年1期
        關(guān)鍵詞:蔬菜汁果蔬汁人造

        美發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑使用指南

        2016年12月13日,美國FDA在其官方網(wǎng)站上發(fā)布指南草案,以澄清無需入市前審查和批準的色素用果蔬汁的情況和色素批準程序。所有色素在使用前必須經(jīng)過FDA的批準,且符合FDA允許的使用條件、規(guī)格和限制條件。若申請使用某種不符合要求的色素,可提供給FDA相關(guān)申請。和預包裝食品所有色素一樣,生產(chǎn)方必須在配料標簽中標注作為色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素時,可以標注為“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”,或清晰的表明已經(jīng)使用的色素,如“水果汁色素”,“蔬菜汁色素”。指南草案將于2016年2月14日起60日內(nèi)接受評議。詳見:http:// www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm529497.htm

        [信息來源]國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局.美發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑使用指南 [EB/ OL].(2016-12-14).http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/zxxxgk/201612/t20161214_478967.htm

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