加拿大批準(zhǔn)明串珠菌（Leuconostoc carnosum）4010作為防腐劑用于香腸
2017-04-07 11:53:32
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2017年1期
加拿大批準(zhǔn)明串珠菌（Leuconostoc carnosum）4010作為防腐劑用于香腸
2016年12月14日，據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息，批準(zhǔn)明串珠菌（Leuconostoc carnosum）4010作為防腐劑用于部分肉禽類香腸。
加拿大衛(wèi)生部曾于4月12日發(fā)布相關(guān)提案，并就此征求意見。然而截止目前，尚未有最新的科學(xué)性信息提交，因此加拿大衛(wèi)生部決定更新許可防腐劑列表，批準(zhǔn)明串珠菌（Leuconostoc carnosum）4010作為防腐劑，用于部分貨架不穩(wěn)定的真空包裝肉禽類香腸。這些香腸為：真空包裝博洛尼亞香腸、真空包裝熏香腸、真空包裝法蘭克福香腸、真空包裝意式肉腸、真空包裝維也納小香腸。明串珠菌4010在應(yīng)用時的最大使用限量參照良好操作規(guī)范要求。
［信息來源］廈門WTO工作站.加拿大批準(zhǔn)明串珠菌（Leuconostoc carnosum）4010作為防腐劑用于香腸[EB/OL].(2016-12-16).http://www.xmtbt-sps.gov.cn/detail.asp?id=53148
猜你喜歡
作文周刊·七年級版(2023年42期)2023-11-17 13:34:08
奇妙博物館(2023年4期)2023-04-24 03:02:45
肉類工業(yè)(2022年12期)2023-01-18 02:44:40
美食(2022年2期)2022-04-19 12:56:08
食品工業(yè)科技(2021年22期)2021-11-14 11:23:46
車迷(2017年10期)2018-01-18 02:10:59
汽車博覽(2016年11期)2016-11-30 22:09:03
Coco薇(2016年2期)2016-03-22 16:46:54
陶瓷(2013年8期)2013-09-04 07:53:04
武漢輕工大學(xué)學(xué)報(2012年4期)2012-01-15 03:52:12
