羅海青

(海東市樂都區(qū)畜牧獸醫(yī)站,青海海東810799)

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設節(jié)約投資及會計核算建議

羅海青

(海東市樂都區(qū)畜牧獸醫(yī)站,青海海東810799)

隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,養(yǎng)殖小區(qū)的建設就成為一種必然的趨勢,但是如何做好養(yǎng)殖小區(qū)的會計核算,有效節(jié)約投資就逐漸成為擺在眾多奶牛養(yǎng)殖戶面前的首要難題?；谶@樣的現實背景,文章以“奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建設”為主要研究對象,就其投資與會計核算展開深入、細致的研究與分析,希望能為進一步發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的重要作用提供有力的依據和參考。

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設;節(jié)約投資;會計核算

1 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設概述

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)應該是隨著奶牛養(yǎng)殖的迅速發(fā)展而產生和發(fā)展的，與傳統的散戶養(yǎng)殖有著本質的區(qū)別，這種區(qū)別不僅僅體現在投資者方面他，同時也體現在經營者主體上。另外需要注意的是，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)并不等同于規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場，兩者同樣是有著質的區(qū)別，具體來說就在于牛場內奶牛的所有權與經營權主體是否是分散的、是否是同一的，是否是諸多小家庭奶牛場共同使用擠奶設施，是否是多個家庭牛場相對集中在某個特定區(qū)域的牛場聯合體等。從現階段的實際情況來看，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)可以說是我國奶業(yè)發(fā)展到特殊階段的特定及產物，對于我國農業(yè)產業(yè)結構的合理調整以及有效緩解資源的相對緊缺可以說是有著極為重要作用和積極意義的。由此可見，關于“奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設”的研究與分析顯得尤為重要。

2 關于奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設節(jié)約投資與及會計核算的建議

2.1 如何真正實現節(jié)約投資

要想真正實現奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設投資的節(jié)約，筆者建議應該堅決落實“一舍三場”的建設模式，具體來說就是一棟牛舍+三個相應運動場的建設模式，這種模式不僅僅符合集約化生產的基本原理，同時也很好地實現了對資源的有效利用，便于更加充分利用時間和空間實現奶牛生產的集約化管理。

大量的研究和實踐活動表明，這種模式如果是在新建或者是擴建的時候應用，往往能夠更加科學、合理利用牛舍，具體來說就是用一棟牛舍就可以飼養(yǎng)三個相同規(guī)模的牛群，無論是對于基礎建設，還是土地的征用，亦或是配套設施而言，都實現了投資的節(jié)約。

關于“一舍三場”，在建設規(guī)劃設計的時候要特別注意，運動場共有三個，雖然每一個運動場都與牛舍相通，但是卻是彼此獨立的，因此進出口都是單獨建設的。一般情況下，牛舍建議東西定位，而其進出口與運動場的進出口則分別設置在每一個運動場與牛舍的中間位置。

還有一點就是“一舍三場”是具有一定適用區(qū)域的。由于“一舍三場”模式自身的特點，應該說是普遍適用的，但是特別炎熱和特別寒冷的地區(qū)除外?？偟膩碚f，如果奶牛的飼養(yǎng)和擠奶等作業(yè)在一年四季任何一個季節(jié)都可以正常進行，只要能夠保證在進行某些作業(yè)的時候將其擠到擠奶廳，其余時間均在運動場自由活動，那么這種模式就是適用的。

事實上，“一舍三場”的建設模式有著諸多獨特的優(yōu)勢，因此在進行日常飼喂管理的時候，就要切實做到合理、科學，保證做好時間和空間的充分利用。例如，飼喂要在固定的時間進行，每天上槽的次數不能夠超過三次，每一次上槽的時間控制在2.5h，閑置時間在16h以上。當然，在這十幾個小時的空閑時間里，如果能夠再增加一群甚至是兩群利用槽位的話，就可以實現真正意義上的集約化生產了。

但是，“一舍三場”的使用也是有原則的，最為關鍵的就是要分班輪流作業(yè)，在班次輪換的間隙要做好清理工作，尤其是糞便的清理以及牛床的沖洗等?？偟膩碚f，“一舍三場”模式的應用，只要安排得當，就可以保證各項生產有序進行。

2.2 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)會計核算

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的會計核算主要包括建設初期的會計核算和奶牛購入的會計核算等。首先，關于建設初期的會計核算，主要就是牛舍的建設、相關設備的購買，也就是我們通常所說的固定資產。至于因為土地征用而產生的籌建費用則可以將其列入無形資產后，等到小區(qū)正式投入使用之后，根據實際的利用年限進行合理攤銷；其次，關于奶牛購買的會計處理，應該說這也應該是屬于固定資產的核算范疇，但是與傳統的購置核算又有一些不同之處，主要是因為購買奶牛的種類有一定的差異，關鍵就在于是固定資產還是在建工程。如果購買的是產奶?；蛘叨钦幱趹言衅诘哪概?，那么應該是借記固定資產科目，進而作為不需要進行安裝的固定資產購買處理；如果購買的是犢?；蛘呤亲苑弊责B(yǎng)的犢牛，那么會計核算就應該是按照需要安裝固定資產的要求進行處理，在購買的時候借記在建工程，如果是自繁自養(yǎng)的，那么則是需要貸記奶牛飼養(yǎng)收入的科目。

最后就是關于日常的會計處理，等到奶牛產奶之后，就轉入了固定資產，之后所發(fā)生的飼養(yǎng)和防疫免疫等費用，都應該借記生產科目或者是本科目，貸記原材料科目、應付工資科目。如果要把剛剛出生的犢母?；蛘呤切」＿M行出售的話，那么應該借記銀行存款科目、現金科目，貸記奶牛飼養(yǎng)收入科目，不需要結轉到生產成本科目；如果將牛糞等出售的話，應該借記銀行存款科目或者是現金科目，貸記奶牛飼養(yǎng)收入科目。

3 結語

從上文的論述中，我們可以看出奶牛養(yǎng)殖小區(qū)在現在以及未來很長的時間內都將作為一種特殊的形式存在，從某種程度上來，其存在是具有重要的作用和積極意義的。但是，要想真正實現奶牛養(yǎng)殖的良好經濟收益，就需要在進行奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設的時候，切實做好投資節(jié)約以及會計核算等相關工作，用最小的投資獲取最為理想的效益是永恒不變的話題。

[1] 李才華.奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設節(jié)約投資及會計核算[J].科技資訊，2009，（30）：133.

[2] 王淑萍.生豬養(yǎng)殖成本的會計核算與降低養(yǎng)殖成本途徑的探討[J].國外畜牧學-豬與禽，2014，34（2）：49-51.