羅海青

(海東市樂都區(qū)畜牧獸醫(yī)站,青海海東810799)

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)節(jié)約投資及會(huì)計(jì)核算建議

羅海青

(海東市樂都區(qū)畜牧獸醫(yī)站,青海海東810799)

隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)就成為一種必然的趨勢(shì),但是如何做好養(yǎng)殖小區(qū)的會(huì)計(jì)核算,有效節(jié)約投資就逐漸成為擺在眾多奶牛養(yǎng)殖戶面前的首要難題?；谶@樣的現(xiàn)實(shí)背景,文章以“奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)”為主要研究對(duì)象,就其投資與會(huì)計(jì)核算展開深入、細(xì)致的研究與分析,希望能為進(jìn)一步發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的重要作用提供有力的依據(jù)和參考。

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè);節(jié)約投資;會(huì)計(jì)核算

1 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)概述

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)該是隨著奶牛養(yǎng)殖的迅速發(fā)展而產(chǎn)生和發(fā)展的，與傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖有著本質(zhì)的區(qū)別，這種區(qū)別不僅僅體現(xiàn)在投資者方面他，同時(shí)也體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者主體上。另外需要注意的是，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)并不等同于規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)，兩者同樣是有著質(zhì)的區(qū)別，具體來說就在于牛場(chǎng)內(nèi)奶牛的所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)主體是否是分散的、是否是同一的，是否是諸多小家庭奶牛場(chǎng)共同使用擠奶設(shè)施，是否是多個(gè)家庭牛場(chǎng)相對(duì)集中在某個(gè)特定區(qū)域的牛場(chǎng)聯(lián)合體等。從現(xiàn)階段的實(shí)際情況來看，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)可以說是我國(guó)奶業(yè)發(fā)展到特殊階段的特定及產(chǎn)物，對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整以及有效緩解資源的相對(duì)緊缺可以說是有著極為重要作用和積極意義的。由此可見，關(guān)于“奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)”的研究與分析顯得尤為重要。

2 關(guān)于奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)節(jié)約投資與及會(huì)計(jì)核算的建議

2.1 如何真正實(shí)現(xiàn)節(jié)約投資

要想真正實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)投資的節(jié)約，筆者建議應(yīng)該堅(jiān)決落實(shí)“一舍三場(chǎng)”的建設(shè)模式，具體來說就是一棟牛舍+三個(gè)相應(yīng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的建設(shè)模式，這種模式不僅僅符合集約化生產(chǎn)的基本原理，同時(shí)也很好地實(shí)現(xiàn)了對(duì)資源的有效利用，便于更加充分利用時(shí)間和空間實(shí)現(xiàn)奶牛生產(chǎn)的集約化管理。

大量的研究和實(shí)踐活動(dòng)表明，這種模式如果是在新建或者是擴(kuò)建的時(shí)候應(yīng)用，往往能夠更加科學(xué)、合理利用牛舍，具體來說就是用一棟牛舍就可以飼養(yǎng)三個(gè)相同規(guī)模的牛群，無論是對(duì)于基礎(chǔ)建設(shè)，還是土地的征用，亦或是配套設(shè)施而言，都實(shí)現(xiàn)了投資的節(jié)約。

關(guān)于“一舍三場(chǎng)”，在建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候要特別注意，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)共有三個(gè)，雖然每一個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)都與牛舍相通，但是卻是彼此獨(dú)立的，因此進(jìn)出口都是單獨(dú)建設(shè)的。一般情況下，牛舍建議東西定位，而其進(jìn)出口與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的進(jìn)出口則分別設(shè)置在每一個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與牛舍的中間位置。

還有一點(diǎn)就是“一舍三場(chǎng)”是具有一定適用區(qū)域的。由于“一舍三場(chǎng)”模式自身的特點(diǎn)，應(yīng)該說是普遍適用的，但是特別炎熱和特別寒冷的地區(qū)除外?？偟膩碚f，如果奶牛的飼養(yǎng)和擠奶等作業(yè)在一年四季任何一個(gè)季節(jié)都可以正常進(jìn)行，只要能夠保證在進(jìn)行某些作業(yè)的時(shí)候?qū)⑵鋽D到擠奶廳，其余時(shí)間均在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng)，那么這種模式就是適用的。

事實(shí)上，“一舍三場(chǎng)”的建設(shè)模式有著諸多獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，因此在進(jìn)行日常飼喂管理的時(shí)候，就要切實(shí)做到合理、科學(xué)，保證做好時(shí)間和空間的充分利用。例如，飼喂要在固定的時(shí)間進(jìn)行，每天上槽的次數(shù)不能夠超過三次，每一次上槽的時(shí)間控制在2.5h，閑置時(shí)間在16h以上。當(dāng)然，在這十幾個(gè)小時(shí)的空閑時(shí)間里，如果能夠再增加一群甚至是兩群利用槽位的話，就可以實(shí)現(xiàn)真正意義上的集約化生產(chǎn)了。

但是，“一舍三場(chǎng)”的使用也是有原則的，最為關(guān)鍵的就是要分班輪流作業(yè)，在班次輪換的間隙要做好清理工作，尤其是糞便的清理以及牛床的沖洗等。總的來說，“一舍三場(chǎng)”模式的應(yīng)用，只要安排得當(dāng)，就可以保證各項(xiàng)生產(chǎn)有序進(jìn)行。

2.2 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)會(huì)計(jì)核算

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的會(huì)計(jì)核算主要包括建設(shè)初期的會(huì)計(jì)核算和奶牛購(gòu)入的會(huì)計(jì)核算等。首先，關(guān)于建設(shè)初期的會(huì)計(jì)核算，主要就是牛舍的建設(shè)、相關(guān)設(shè)備的購(gòu)買，也就是我們通常所說的固定資產(chǎn)。至于因?yàn)橥恋卣饔枚a(chǎn)生的籌建費(fèi)用則可以將其列入無形資產(chǎn)后，等到小區(qū)正式投入使用之后，根據(jù)實(shí)際的利用年限進(jìn)行合理攤銷；其次，關(guān)于奶牛購(gòu)買的會(huì)計(jì)處理，應(yīng)該說這也應(yīng)該是屬于固定資產(chǎn)的核算范疇，但是與傳統(tǒng)的購(gòu)置核算又有一些不同之處，主要是因?yàn)橘?gòu)買奶牛的種類有一定的差異，關(guān)鍵就在于是固定資產(chǎn)還是在建工程。如果購(gòu)買的是產(chǎn)奶牛或者而是正處于懷孕期的母牛，那么應(yīng)該是借記固定資產(chǎn)科目，進(jìn)而作為不需要進(jìn)行安裝的固定資產(chǎn)購(gòu)買處理；如果購(gòu)買的是犢牛或者是自繁自養(yǎng)的犢牛，那么會(huì)計(jì)核算就應(yīng)該是按照需要安裝固定資產(chǎn)的要求進(jìn)行處理，在購(gòu)買的時(shí)候借記在建工程，如果是自繁自養(yǎng)的，那么則是需要貸記奶牛飼養(yǎng)收入的科目。

最后就是關(guān)于日常的會(huì)計(jì)處理，等到奶牛產(chǎn)奶之后，就轉(zhuǎn)入了固定資產(chǎn)，之后所發(fā)生的飼養(yǎng)和防疫免疫等費(fèi)用，都應(yīng)該借記生產(chǎn)科目或者是本科目，貸記原材料科目、應(yīng)付工資科目。如果要把剛剛出生的犢母?；蛘呤切」＿M(jìn)行出售的話，那么應(yīng)該借記銀行存款科目、現(xiàn)金科目，貸記奶牛飼養(yǎng)收入科目，不需要結(jié)轉(zhuǎn)到生產(chǎn)成本科目；如果將牛糞等出售的話，應(yīng)該借記銀行存款科目或者是現(xiàn)金科目，貸記奶牛飼養(yǎng)收入科目。

3 結(jié)語

從上文的論述中，我們可以看出奶牛養(yǎng)殖小區(qū)在現(xiàn)在以及未來很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)都將作為一種特殊的形式存在，從某種程度上來，其存在是具有重要的作用和積極意義的。但是，要想真正實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖的良好經(jīng)濟(jì)收益，就需要在進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的時(shí)候，切實(shí)做好投資節(jié)約以及會(huì)計(jì)核算等相關(guān)工作，用最小的投資獲取最為理想的效益是永恒不變的話題。

[1] 李才華.奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)節(jié)約投資及會(huì)計(jì)核算[J].科技資訊，2009，（30）：133.

[2] 王淑萍.生豬養(yǎng)殖成本的會(huì)計(jì)核算與降低養(yǎng)殖成本途徑的探討[J].國(guó)外畜牧學(xué)-豬與禽，2014，34（2）：49-51.