(中國傳媒大學(xué) 北京 100000)

從《說文解字》看中國古人的審美意識

孫靖婷

(中國傳媒大學(xué)北京100000)

《說文解字》卷四上，羊部：“美，甘也。從羊從大。羊在六畜主給膳也。美與善同意。從《說文》對美的解釋，我們可以從三個(gè)層面來看。第一：美：甘也。這是從味覺上解釋，反映了古代先民的飲食審美意識。第二：“美”，從羊從大，羊大為美。這反映出先民的形體審美意識。第三：“美與善同意”。這反映出先民的道德審美意識。以這個(gè)字為例，本篇文章從這三個(gè)層面出發(fā)，來考察古人的審美意識。

說文解字；中國古人;審美意識

一、關(guān)于飲食審美意識

“飲食”一方面可以指飲食這個(gè)動(dòng)作，另一方面可以指所飲所食之物?？疾臁墩f文解字》，古人的飲食審美意識主要體現(xiàn)為對味道的描述和對食物的描述。本文只列舉《說文解字》中古人通過文字來體現(xiàn)對味道的感知意識。

味道是一種依靠味覺、嗅覺兩種感官來感知的屬性?！抖Y記·禮運(yùn)》：“五味，六和，十二食，還相為質(zhì)也。”鄭玄箋注：“五味，酸，苦，辛，咸，甘也?！蓖ǔＫv“五味俱全”，即指酸，苦，辛(辣)，咸，甜(甘)等五味具備，《說文解字》中都有所反應(yīng)。

(一)反映酸楚之味

(1)酸：《說文解字》卷十四下，酉部：“酸，酢也”。從酉夋聲。關(guān)東謂酢曰酸。素官切。王筠《說文句讀》：“許君以酸為醋(即酢之別名)?！备翟讫垺豆耪Z考補(bǔ)證》：“酢者，酸之質(zhì)也。”按：酸味是酸醋的引申義。酸，酢都指酸醋。

(二)反映苦澀之味

(1)苦：《說文解字》卷一下，艸部：“苦，大苦，苓也”。從艸，古聲?？刀徘小！笨?，原來是一種草藥，稱為大苦，也叫苓。

(2)荼：《說文解字》卷一下，艸部：“荼，苦茶也。從艸，余聲。同都切。臣鉉等曰此即今之茶字?！?/p>

(三)反映辛辣之味

(1)辛：《說文解字》卷十四下，辛部：“辛，秋時(shí)萬物成而孰；金剛味辛，辛痛即泣出。從一從辛，睪也，辛承庚，象人股。凡辛之屬皆從辛，息隣切?！毙?，就是指味道辛辣。辣字后出，辣字從辛，辛辣時(shí)時(shí)連用。

(2)蓼：《說文解字》卷一下，艸部：“蓼，辛菜薔虞也。從艸，寥聲，廬鳥切?！鞭ぃ覆诵晾?。

(四)反映咸淡之味

(1)鹹：《說文解字》卷十二上，鹵部：“鹹，銜也，北方味也”。從鹵咸聲。胡毚切?！薄胞y”是“咸”的本字?！端貑枴吠醣ⅲ骸胺参镏尔y者，皆水氣之所生也。”按五行說，水位于北方。所以說：鹹，北方之味也。

(2)淡：《說文解字》卷十一上，水部：“淡，薄味也。從水，炎聲。徒敢切?！?/p>

老師課前導(dǎo)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)，然后設(shè)定龍虎榜（評分表）用以記錄每個(gè)組的得分，激發(fā)學(xué)生勝負(fù)欲望。接著邀請各組派代表對收集到的產(chǎn)品資料進(jìn)行介紹，老師在黑板上把學(xué)生提及的產(chǎn)品信息點(diǎn)列出來。最后由老師進(jìn)行劃重點(diǎn)和歸納，就形成了產(chǎn)品說明書的基本要素。

二、中國古人的形體審美意識

形體，這里指人體，即人的身體，它包括人的容貌和身段。在這篇文章中，考察中國先民的形體審美意識，主要以《說文解字》中有關(guān)人的容貌的字詞意義解說為考察對象。

(一)總稱容貌漂亮

(1)好：《說文解字》卷十二下，女部：“好，美也。從女，子。徐楷曰：子者，男子之美稱。會(huì)意。呼皓切?！薄对娊?jīng)》所言“好人”即美人，比如“窈窕淑女，君子好逑”?！昂缅稀奔疵利惖膶ο?。

(2)姝：《說文解字》卷十二下，女部：“姝，好也。從女朱聲。昌朱切?！?/p>

(3)嫽：《說文解字》卷十二下，女部：“嫽，女字也。從女，尞聲。洛蕭切?！薄斗窖浴肪矶骸皨?，好也。青徐海岱之間或謂之嫽。”嫽，美麗妖嬈，美好義，故女子用作表字。

(4)姣：《說文解字》卷十二下，女部：“姣，好也。從女，交聲。胡茅切?！?/p>

(二)稱呼女子美貌

(1)媛：《說文解字》卷十二下，女部：“媛，美女也。人所援也。從女從爰。爰，引也。《詩》曰：邦之爰兮。玉眷切?！?/p>

(三)反映眼睛明亮

(1)媌：《說文解字》卷十二下，女部：“媌，目里好也。從女，苗聲。莫交切?！薄墩f文解字注》：“謂好在匡之里也。此謂纖細(xì)之好也。”意即：媌，眼睛美麗動(dòng)人。

(2)娃：《說文解字》卷十二下，女部：“娃，圜深目貌?；蛟唬簠浅g謂好曰娃，從女，圭聲。於佳切?！?/p>

三、中國古人的品德審美意識

這里，品德，指品質(zhì)道德。品質(zhì)指人的行為，作風(fēng)所表現(xiàn)出來的思想，認(rèn)識，品性等的品質(zhì)。中國先民的品德審美標(biāo)準(zhǔn)，最基本的有：一是忠，孝，廉，恥，節(jié)，一是溫，良，恭，儉，讓。這在《說文解字》中已經(jīng)有所反映。

(一)反映忠，孝，廉，恥，節(jié)，如：

(1)：《說文解字》卷十下，心部：“忠，敬也。從心，中聲。陟弓切?！薄墩f文解字注》：“敬者，肅也。未有盡心而不敬者?！?/p>

(2)：孝《說文解字》卷八上，老部：“孝，善事父母者。從老省，從子。子承老也。呼教切?！币馑技矗盒ⅲ荷朴谑谭罡改傅娜嘶蛐袨?。

(3)：貧《說文解字》卷六下，貝部：“貧，財(cái)分少也。從貝，從分。分亦聲。符巾切?！?/p>

(4)妌《說文解字》卷十二下，女部：“妌，靜也。從女，井聲。疾正切?！薄稄V韻·靜韻》：“妌，女人貞潔也?！币饧矗簥n，女子?jì)轨o、守貞潔。

(二)反映溫，良，恭，儉，讓。

(1)如：《說文解字》卷十二下，女部：“如，從隨也。從女，從口。徐楷曰：女子從父之教，從夫之命，故從口，會(huì)意。人諸切?！币饧矗喝纾缽?，子女順從父母或女子順從丈夫。

(2)仁：《說文解字》卷八上，人部：“仁，親也。從人，從二。臣鉉等曰：仁者，兼愛，故從二。如鄰切?！比剩H愛。由“人”、由“二”會(huì)意。徐鉉：“仁者兼愛，故從二。”

(3)信：《說文解字》卷三上，言部：“信，誠也。從人，從言。會(huì)意。息晉切?！毙?，誠實(shí)守信。

(4)誠：《說文解字》卷三上，言部：“誠，信也。從言，成聲。氏征切?！闭\：信用可靠，信實(shí)不欺。

(5)恭：《說文解字》卷十下，心部：“恭，肅也。從心，共聲。俱容切?！薄墩f文解字注》：“肅者，持事振奮敬也?！币饧矗汗?，肅敬。

《說文解字·敘》：許慎認(rèn)為的中國先民的名物方式是“近取諸身，遠(yuǎn)取諸物”，中國先民的審美對象也是這樣的，而飲食，形體，品德都是和中國先民日常生活密不可分的 ，因此三者很自然的成為了中國先民的三大審美對象，從《說文解字》關(guān)于這三個(gè)方面的字詞意義解說中，我們可以看出古人的審美觀念，研究這些文字，對于了解中國古代的文化，古人的觀念的變化有著重要的意義。

[1]許慎.《說文解字》(大徐本)[M].北京：中華書局,2011.

[2]段玉裁.《說文解字注》[M].北京：中華書局,2013.

[3]朱熹.《詩集傳》[M].江蘇：鳳凰出版社,2011.

[4]李振中.《說文解字》研究[M].湖南：湖南師范大學(xué)出版社,2014.

孫靖婷(1991-)，女，漢族，黑龍江省大慶市人，文字學(xué)碩士，中國傳媒大學(xué)漢語言文字學(xué)專業(yè)，研究方向：文字學(xué)。