亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定的顯色反應(yīng)機(jī)理探究

        2017-04-06 14:11:38陳科云
        關(guān)鍵詞:糖類脂肪蛋白質(zhì)

        陳科云

        摘要:論文旨在做好生物組織有機(jī)化合物的顯色反應(yīng)原理,通過(guò)分析生物組織中糖類、脂類和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定顯色反應(yīng)的機(jī)理,探討了可溶性還原糖鑒定的反應(yīng)原理,明確了蛋白質(zhì)鑒定反應(yīng)原理,在雙縮脲試劑鑒定過(guò)程,實(shí)現(xiàn)肽鍵試劑的有效鑒定。在生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定的顯色反應(yīng)過(guò)程,還存在負(fù)反應(yīng),尤其是蛋白質(zhì)鑒定過(guò)程,發(fā)生了蛋白質(zhì)變性現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程,結(jié)合還原糖以及蛋白質(zhì)的有效鑒定,現(xiàn)配現(xiàn)用斐林試劑,做好生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的有效檢測(cè),也要合理掌握滴加夜的滴加量和滴加濃度,避免出現(xiàn)過(guò)量和過(guò)快的滴加過(guò)程,同時(shí)也要避免出現(xiàn)負(fù)反應(yīng)。

        關(guān)鍵詞:生物組織;糖類;脂肪;蛋白質(zhì);顯色反應(yīng);檢測(cè)

        G633.91

        生物課程的教材改革越來(lái)越注重內(nèi)容的創(chuàng)新,同時(shí)也要做好關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)的有效教學(xué),對(duì)于生物組織中有機(jī)化合物的反應(yīng)原理而言,更要分析三大有機(jī)化合物的顯色反應(yīng)過(guò)程,盡可能的確定糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)中的不同顯色反應(yīng)機(jī)理,總結(jié)注意事項(xiàng),綜合提升生物知識(shí)儲(chǔ)備能力。對(duì)于生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定的顯色反應(yīng)機(jī)理究竟如何始終是生物老師教學(xué)高度重視的一個(gè)問(wèn)題+[1]。因此論文對(duì)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)阿金側(cè)鑒定的顯色反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行研究有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

        一、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定的顯色反應(yīng)

        糖類、脂肪和蛋白質(zhì)作為生物組織中的三大有機(jī)化合物,糖類中的淀粉一旦遇到碘,將會(huì)呈現(xiàn)出藍(lán)色,就可溶性還原糖而言,一旦和斐林試劑發(fā)生反應(yīng),有磚紅色沉淀,同時(shí)脂肪和蘇丹III反應(yīng),出現(xiàn)橘黃色的反應(yīng),和蘇丹IV反應(yīng),出現(xiàn)紅色。蛋白質(zhì)一旦和雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng),將會(huì)出現(xiàn)紫色反應(yīng),這種顯色反應(yīng)作用下,生物質(zhì)中糖類可以進(jìn)行有效的判定,同時(shí)也可以鑒定蛋白質(zhì)和脂肪。

        關(guān)于顯色反應(yīng)原理的探究,始終是生物界高度重視的一個(gè)焦點(diǎn),在有機(jī)化合物的處理過(guò)程,結(jié)合多種有機(jī)化合物的反應(yīng)原理,借助于多種試劑實(shí)現(xiàn)有效的顯色反應(yīng)處理,實(shí)現(xiàn)化合物的鑒定。關(guān)于染色劑的吸附顯色過(guò)程,主要是做好還原性糖和蛋白質(zhì)的有效鑒定過(guò)程,分析和試劑發(fā)生的作用,并結(jié)合顯色現(xiàn)象,進(jìn)而做好鑒定[2]。

        基于可溶性還原糖鑒定的過(guò)程,確定類似反應(yīng)原理,確定可溶性還原糖的結(jié)構(gòu),主要是可溶性還原糖存在醛基糖結(jié)構(gòu),同時(shí)也存在堿性果糖溶液和麥芽糖,葡萄糖和果糖作為同分異構(gòu)體,而葡萄糖中一般有醛基,但是果糖具有酮基并沒(méi)有醛基,溶液稀釋的過(guò)程,出現(xiàn)了互變異構(gòu)。

        稀堿溶液用果糖稀釋的過(guò)程,出現(xiàn)了還原性的反應(yīng),同時(shí)還原性糖常伴有醛基反應(yīng),在和斐林試劑反應(yīng)的時(shí)候,氫氧化銅和可溶性還原糖出現(xiàn)了氧化還原反應(yīng),而藍(lán)色氫氧化銅也伴有磚紅色氧化亞銅,這一反應(yīng)的進(jìn)行,還原糖存在。

        脂肪鑒定的過(guò)程,蘇丹III一旦融入脂肪,溶解度比較大,脂肪生物組織得到有效的處理,同時(shí)對(duì)于酒精中的蘇丹III而言,和脂肪發(fā)生反應(yīng),脂肪呈現(xiàn)出橘黃色。關(guān)于蛋白質(zhì)的鑒定過(guò)程,主要是確定雙縮脲的試劑成分,確定氫氧化鈉溶液以及質(zhì)量濃度,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)硫酸銅溶液的分析,在堿性溶液作用下,往往和銅離子發(fā)生反應(yīng),并伴有紫紅色絡(luò)合物沉淀。

        關(guān)于蛋白質(zhì)鑒定的一種反應(yīng)原理而言,主要是結(jié)合蛋白質(zhì)鑒定的試劑,并借助于雙縮脲實(shí)際確定蛋白質(zhì)顯色反應(yīng),雙縮脲分子一旦發(fā)生縮合反應(yīng),將會(huì)失去一分子氨,分子中和蛋白質(zhì)一樣存在肽鍵,同時(shí)堿性溶液作用下,出現(xiàn)了大量的化學(xué)反應(yīng),并出現(xiàn)了紫色銅離子羅何物,基于肽鍵和物質(zhì)反應(yīng)過(guò)程,常伴有紫色銅離子絡(luò)合物,這一反應(yīng)過(guò)程中需要分析生物組織蛋白質(zhì)的存在。

        二、 生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定可能存在的負(fù)反應(yīng)

        基于生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定中的問(wèn)題分析,就要做好蘋果組織樣液的加熱過(guò)程,一旦加入斐林試劑之后,將會(huì)出現(xiàn)受熱現(xiàn)象,黑色沉淀逐步產(chǎn)生,斐林試劑也伴有黑色沉淀,主要是氫氧化銅逐步的分解了氧化銅,在磚紅色沉淀之后,也出現(xiàn)了變黑的現(xiàn)象,也即是氧化了氧化亞銅,進(jìn)而出現(xiàn)了氧化銅[3]。鑒定蛋白質(zhì)的時(shí)候,需要做好蛋清液的稀釋工作,逐步的滴加硫酸銅,乳白色沉淀逐步產(chǎn)生,在重金屬鹽出現(xiàn)變性之后,變小了實(shí)際的溶解度,同時(shí)實(shí)驗(yàn)也伴有蛋白質(zhì)的變性,這種蛋白質(zhì)變性不僅僅和溫度有關(guān),同時(shí)也和堿性強(qiáng)度有著直接的關(guān)聯(lián),一旦過(guò)強(qiáng)受熱和過(guò)強(qiáng)堿性,都會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性[4]。鑒定蛋白質(zhì)的時(shí)候,需要控制硫酸銅的滴加速度,一旦有過(guò)量和過(guò)快的滴加速度,藍(lán)色沉淀產(chǎn)生,硫酸銅和氫氧化鈉出現(xiàn)了藍(lán)色氫氧化銅沉淀。

        三、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定的相關(guān)注意事項(xiàng)

        還原糖和蛋白質(zhì)鑒定階段,就要避免出現(xiàn)負(fù)反應(yīng),保證有著規(guī)范化的操作。關(guān)于斐林試劑的使用,需要本著現(xiàn)配現(xiàn)用的基本原則,在斐林試劑以及蘋果組織樣液混合之后,實(shí)現(xiàn)充分的加熱處理。

        蛋清液的稀釋之后,可以使用蒸餾水,避免蛋清液的加熱,同時(shí)鑒定的過(guò)程,避免滴加硫酸銅,需要充分均勻氫氧化鈉溶液,在硫酸銅滴加之后,避免有過(guò)快的滴加速度,進(jìn)行邊滴加邊振蕩的過(guò)程。而硫酸銅溶液一旦為0.05g/mL時(shí),就要滴加2滴左右,硫酸銅溶液的濃度為0.05g/mL事,就要滴加4滴左右。關(guān)于氫氧化鈉濃度而言,避免濃度的過(guò)大,確定氫氧化鈉的低濃度添加。

        總而言之,生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定時(shí),就要分析三大有機(jī)物的反應(yīng)過(guò)程,做好糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)鑒定的顯色原理分析,合理使用滴加夜,并結(jié)合不同化合物的基本反應(yīng)要求,避免出現(xiàn)負(fù)反應(yīng)。鑒定蛋白質(zhì)的時(shí)候,需要做好蛋清液的稀釋工作,逐步的滴加硫酸銅,乳白色沉淀逐步產(chǎn)生。蛋白質(zhì)的鑒定過(guò)程,主要是確定雙縮脲的試劑成分,確定氫氧化鈉溶液以及質(zhì)量濃度,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)硫酸銅溶液的分析。對(duì)于斐林試劑的使用,需要本著現(xiàn)配現(xiàn)用的基本原則,在斐林試劑以及蘋果組織樣液混合之后,實(shí)現(xiàn)充分的加熱處理。

        參考文獻(xiàn):

        [1]鄭琦琦,吳堅(jiān).基于NO2-顯色反應(yīng)的抗?jié)裥試婌F霧滴密度和大小的檢測(cè)體系[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2015,04(3):107-112.

        [2]潘斌.高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的顯色反應(yīng)釋疑[J].生物學(xué)教學(xué),2015,40(11):42-43.

        [3]王子武,孫海榮.生物組織中幾種有機(jī)化合物的定量檢測(cè)[J].生物學(xué)教學(xué),2016,41(5):65-65,66.

        [4]孫鵬飛,高獻(xiàn)禮,閆爽等.醬油二次沉淀蛋白質(zhì)的分離、鑒定及氨基酸分析[J].食品工業(yè)科技,2014,35(5):87-90.

        猜你喜歡
        糖類脂肪蛋白質(zhì)
        減肥后脂肪去哪兒了
        蛋白質(zhì)自由
        肝博士(2022年3期)2022-06-30 02:48:48
        脂肪竟有“好壞”之分
        人工智能與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)
        海外星云(2021年9期)2021-10-14 07:26:10
        脂肪的前世今生
        肝博士(2021年1期)2021-03-29 02:32:10
        反派脂肪要逆襲
        蛋白質(zhì)計(jì)算問(wèn)題歸納
        不同品種葡萄干中糖類成分分析
        液-質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定蒙藥制劑中非法添加降糖類化學(xué)藥品
        氟啶脲對(duì)甜菜夜蛾蛋白質(zhì)和糖類代謝的影響
        性色av浪潮av色欲av| 日本一级三级在线观看| 日本一区二区精品高清| 无码欧美毛片一区二区三| 欧美性猛交xxxx乱大交蜜桃| AV无码系列一区二区三区| 三级国产高清在线观看| 中文字幕乱码高清完整版| 中文字幕人妻偷伦在线视频| 蜜芽尤物原创AV在线播放| 国产成人av三级在线观看韩国| 国产亚av手机在线观看| 精品熟女少妇av免费观看| aⅴ色综合久久天堂av色综合| 亚洲国产综合精品中久| av网站免费观看入口| 欧美黑人又大又粗xxxxx| 色欲aⅴ亚洲情无码av蜜桃| 无码人妻一区二区三区免费手机| 蜜桃视频免费在线视频| 中文字幕一区二区综合| 97午夜理论片影院在线播放| 亚洲日本三级| 国内精品久久人妻性色av| 日本道色综合久久影院| 国产一线二线三线女| 在线播放国产女同闺蜜| 日韩精品一区二区三区视频| 国产av无码专区亚洲a∨毛片 | 国产精品无码久久久久下载| 中文字幕有码在线人妻| 成人午夜高潮a∨猛片| 亚洲成av人片在线观看www| 亚洲久无码中文字幕热| 亚洲中文字幕在线精品2021| 国产在线91精品观看| 伊人久久大香线蕉综合影院首页| 国产999视频| 国产精品自拍视频免费观看| 十八禁视频网站在线观看| 国产做无码视频在线观看浪潮|