北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017 年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第20 期）
2017-04-05 13:13:36
首都食品與醫(yī)藥 2017年15期
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢方便食品102 批次樣品，全部合格（抽檢信息詳見附件）?，F(xiàn)將具體情況公告如下。
一、總體情況：方便食品102 批次，全部合格。
二、公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331 熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此公告。
附件：方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
北京市食品藥品監(jiān)督管理局
2017 年6 月14 日
附件：方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
一、抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 方便面》(GB 17400-2015)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
二、檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.方便面抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb 計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al 計(jì))、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等7 個(gè)指標(biāo)。
2.其他方便食品抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb 計(jì))、總砷、鋁的殘留量(干樣品，以Al 計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽( 以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、乙?；前匪徕?又名安賽蜜)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、合成著色劑等11 個(gè)指標(biāo)。
抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。
附表：產(chǎn)品合格信息（方便食品）（略）
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