陳黎靜+何正云

摘要：甘蔗產(chǎn)業(yè)是耿馬縣經(jīng)過30多年來艱苦奮斗建立起來的“龍頭產(chǎn)業(yè)”和“支柱產(chǎn)業(yè)”，是財政收入的主要來源，也是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源之一。全縣宿根蔗面積比例大，約占種植面積的75%，因此，管理好宿根甘蔗種植，提高宿根甘蔗產(chǎn)量，對奪取大面積平衡增產(chǎn)有著重要意義。該淺談宿根甘蔗栽培管理技術(shù)，旨對今后勐永鎮(zhèn)提高甘蔗單產(chǎn)和總產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：宿根甘蔗；栽培管理；措施；勐永鎮(zhèn)

耿馬縣勐永鎮(zhèn)位于東經(jīng)98°46′、北緯23°57′處，距縣城75公里，東與臨翔區(qū)章馱鄉(xiāng)接壤，西與永德縣大雪山鄉(xiāng)隔南汀河相望，北與云縣幸福鎮(zhèn)相接，是耿馬通往內(nèi)地的交通要道，素有耿馬的“北大門”之稱。全鎮(zhèn)總國土面積411.76平方公里，下設(shè)8個村民委員會，86個村民小組，共有農(nóng)戶5662戶，總?cè)丝?9916人，有傣、佤、拉祜、布朗等14種少數(shù)民族。他們多年來以甘蔗、水稻、玉米為主要產(chǎn)業(yè)，作為主要經(jīng)濟(jì)來源的甘蔗，通過高產(chǎn)栽培技術(shù)提高單位面積產(chǎn)量對于勐永鎮(zhèn)蔗農(nóng)來說非常重要。甘蔗生產(chǎn)，按下種時間，可分為春植、夏植、秋植和冬植。宿根甘蔗是指在甘蔗收獲后，利用留在地下蔗蔸上的芽長出蘗，加以培育而成的甘蔗。宿根蔗依其留宿根的年限，分為一年宿根甘蔗、二年宿根甘蔗、多年宿根甘蔗等類型。

一、宿根甘蔗在生產(chǎn)中的意義

通過多年生產(chǎn)實(shí)踐證明，宿根甘蔗具有很多優(yōu)點(diǎn)：一是能夠節(jié)省種苗，有利于擴(kuò)大種植面積；二是能錯開農(nóng)事季節(jié)，有利于調(diào)節(jié)農(nóng)村勞動力，緩和春耕大忙季節(jié)；三是宿根蔗成熟比春植蔗早，早期蔗糖糖分較高。

二、宿根蔗栽培技術(shù)措施

1、種好管好上季甘蔗

宿根甘蔗是上年的蔗頭芽重新長出來的，要想使宿根甘蔗獲得高產(chǎn)，首先要把上一年的甘蔗管好。因此，新植蔗要選用宿根性強(qiáng)的品種，多施有機(jī)肥，提高土壤肥力，在甘蔗生長后期施好壯尾肥，以增加蔗頭養(yǎng)分的積累，培育健壯的地下芽。同時，還要做好除蟲、防病、防旱和防漬等工作。

2、把好收獲質(zhì)量關(guān)

在甘蔗收獲過程中，宜大力推廣快鋤低砍技術(shù)，入土3-5 cm，不露蔗樁，避免砍裂蔗樁和損壞蔗樁、蔗芽，杜絕用刀砍蔗，以保證砍收質(zhì)量。

3、保護(hù)好蔗頭

甘蔗收獲后，要及時做好防旱、防寒工作，有條件灌溉的蔗區(qū)，要適當(dāng)灌溉，保持土壤濕潤；有霜凍的地區(qū)或收獲早而沒有灌溉的旱坡地，斬蔗后將蔗葉覆蓋蔗頭，并蓋上薄土層，有防旱和防寒的作用，但是，當(dāng)氣溫回暖或雨水較多時應(yīng)即清除。冬春季節(jié)較溫暖的地方，甘蔗砍收后，要及時清理蔗田的枯株殘葉，鏟除田邊四周的雜草，然后燒蔸，進(jìn)行田園清潔，減少田間蟲源、菌源。

4、宿根甘蔗管理措施

宿根甘蔗和新植蔗相比，其最大的生長特點(diǎn)是一個“早”字，即早萌芽、早出苗、早分蘗、早拔節(jié)封行、早伸長、早縮尾、早成熟等。因此，在管理上必須貫徹以下措施。

（1）早開垅松蔸，促發(fā)新株

由于甘蔗是開溝種植的，后期又采取高培土，種植時間也較長，土壤容易板結(jié)，對宿根蔗萌發(fā)、生長都不利。所以，要及時早開垅松蔸，這樣可以改善土壤肥、水、氣、熱狀況，加強(qiáng)蔗樁的呼吸強(qiáng)度，提高蔗糖酶活性，促進(jìn)蔗芽萌發(fā)，提高發(fā)株率，增加甘蔗有效莖。

開垅松蔸時間，一般在開春后，氣溫在10℃土溫在15℃以上時即可進(jìn)行，較暖和蔗區(qū)，收獲后應(yīng)及時犁垅松蔸。

（2）施足基肥

耿馬甘蔗種植區(qū)域80%為旱坡地，土壤大多較瘠薄，有機(jī)質(zhì)含量較低，因此，增施有肥作基肥，對提高產(chǎn)量和改良土壤結(jié)構(gòu)的效果十分良好。宿根甘蔗的基肥可畝用緩釋肥100 kg，或者甘蔗配方復(fù)混肥120-160 kg，同時進(jìn)行小培土。

根據(jù)宿根蔗早生快發(fā)，前期生長快，吸肥力強(qiáng)的特點(diǎn)，根據(jù)甘蔗需肥情況，及時早施追肥，使幼苗粗壯，有效莖多。宿根甘蔗施肥方法與新植蔗大致相同，但每個施肥時期應(yīng)比新植蔗提早15-30天，特別要注意壯尾肥的施用，以防止縮尾早衰減產(chǎn)和提高下造留宿根蔗的蔗頭芽質(zhì)量。

（3）早查苗補(bǔ)苗，保證苗數(shù)

開壟松蔸后，宿根蔗頭大部分發(fā)株時，選擇陰天進(jìn)行查缺補(bǔ)苗，凡缺株斷壟60 cm左右的就要補(bǔ)苗?？梢赃x用相同品種的宿根蔗田的邊行或不留宿根蔗田的蔗頭來移補(bǔ)，這樣才能趕上生長。補(bǔ)苗方法是：先挖一深穴，鋤松穴底土，施入基肥后，補(bǔ)植、覆土，稍壓實(shí)再蓋些松土。

（4）加強(qiáng)病蟲鼠害綜合防治

宿根甘蔗是病蟲越冬的主要場所，在甘蔗不同生長期要根據(jù)不同病蟲鼠害的發(fā)生情況，做好綜合防治。

勐永鎮(zhèn)蔗區(qū)蟲害主要有蚜蟲、螟蟲、蔗龜、薊馬等。蚜蟲和薊馬用樂果或氧化樂果、毒死蜱、氯苯菊酯乳油、辟蚜霧等進(jìn)行防治，效果不錯，螟蟲和蔗龜可以選用殺螟松、磷胺、敗滅顆粒劑等，每畝3-5 kg施于蔗株莖部土壤；病害主要以甘蔗褐條病、銹病、褐斑病、黑穗病為主，防治藥劑可以選用多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津、丙環(huán)唑、粉銹寧等兌水噴霧防治，鼠害可用敵鼠鈉鹽、溴敵隆防治。

（5）推廣全膜覆蓋栽培技術(shù)

近年來，勐永鎮(zhèn)大力推廣全膜覆蓋栽培種植技術(shù)，宿根甘蔗全膜覆蓋栽培管理，該技術(shù)的推廣既節(jié)約勞動成本，又節(jié)省勞力，可促進(jìn)甘蔗萌芽早、出苗快、根系發(fā)達(dá)，發(fā)株率提高30%以上。

地膜標(biāo)準(zhǔn)一般膜寬1.5 m，膜厚0.008 mm，降解時間要求6-8個月，每畝用量7.5-8.0 kg；蓋膜時不能把膜拉得太緊，膜要緊貼表土，盡量減少地膜與表土之間的空隙，膜與膜搭口5-10 cm，用細(xì)土把膜壓實(shí)。膜有破口的必須用細(xì)土把膜口封住，確保保水、增溫、控草、保肥效果；甘蔗出苗后，視出苗情況及時人工輔助破膜，防止幼苗悶在膜里被高溫?fù)p傷燒死。

三、適時收獲

堅(jiān)持早熟高糖品種早砍，秋冬植蔗先砍的原則，做到早中晚熟品種合理搭配收砍，讓每一個品種都在最佳成熟期適時收獲入榨。