羅曉明

摘要：隨著黑果枸杞產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和人們對黑果枸杞價值認識的不斷提高，黑果枸杞的人工栽植規(guī)?？焖侔l(fā)展，進行黑果枸杞人工栽培與采收技術(shù)研究尤為重要。該試驗通過系統(tǒng)的對人工栽培黑果枸杞與采收進行研究，確定出古浪縣黑果枸杞人工栽植中最適宜的苗木定植、整形修剪和采收等各環(huán)節(jié)技術(shù)。

關(guān)鍵詞：黑果枸杞；人工栽植；采收；古浪縣

黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr）茄科枸杞屬，多棘刺灌木，高20-150 cm，分布于中國西北和歐洲中亞。中國甘肅酒泉、青海東部、新疆阿克蘇地區(qū)、吐魯番地區(qū)鄯善縣等地皆有零星分布。生長于高山沙林、鹽化沙地、荒漠河岸林中，喜陽、耐寒、耐旱、耐堿、耐瘠薄，適應(yīng)性強。古浪縣黑果枸杞人工栽培已達到一定規(guī)模，但栽培撫育技術(shù)比較落后，因此我們在4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別進行了引進栽植試驗，以完善黑果枸杞人工栽培技術(shù)。

1 試驗區(qū)概況

古浪縣位于東徑102°38′-103°54′，北緯37°09′-37°54′之間，屬溫帶干旱氣候區(qū)、蒙新溫帶干旱氣候類型，平均無霜期142天，年平均降水量360 mm，蒸發(fā)量2807 mm，年均氣溫7.6℃，最高氣溫21℃，最低氣溫-10.3℃，≥10℃年積溫2180℃，年日照時數(shù)2850 h。全縣土壤類型主要有灰鈣土、風(fēng)沙土、灌耕土、粟鈣土等，土壤質(zhì)地除風(fēng)沙土和部分灌耕土為輕壤外，其余均為中壤，土類中灌耕土肥力較高，灰鈣土中等，風(fēng)沙土較差。表1對黑果枸杞適宜自然條件與古浪縣自然條件進行對比發(fā)現(xiàn)，古浪縣屬于黑果枸杞適宜栽培區(qū)域，有利于黑果枸杞的人工栽培。

2 試驗材料與方法

在苗木生長季節(jié)和采收季節(jié)，通過測定直灘鄉(xiāng)、裴家營鎮(zhèn)、海子灘、大靖鎮(zhèn)4個試驗區(qū)域植株長勢、果品質(zhì)量等，找出不同撫育管理措施對植株生長和果品質(zhì)量的影響。

2.1 試驗材料

試驗材料為從青海省引進的野生黑果枸杞種子繁育1-2年生自根苗木，苗高25-40 cm，地徑0.4-0.6 cm。

2.2 苗木定植

在古浪縣4個黑果枸杞示范基地，在春季3月下旬-4月上旬和秋季11月初-11底定植黑果枸杞苗木，栽植密度為1 m×1.5 m，畝栽440株，采用三角形定植；栽植穴0.4 m×0.4 m，苗木在栽植前應(yīng)先用水浸泡10 h左右，栽植時檢查苗木根系，剪除爛根、朽根，同時將所有根尖剪去0.5 cm，栽植時將苗木沾上由1份牛馬糞、1份粘土和7份水拌合的泥漿，然后將沾漿的苗木放在中心，均勻分開根系，填土踩實，覆膜后灌水。

2.3 培育管理

運用疏、綁、頂、吊、摘心的園藝措施，確定夏季修剪的時間和方法。黑果枸杞苗木定植當(dāng)年在高度30-40 cm左右短截全部枝條，留4-5個發(fā)育良好的主枝，此為第一層，然后每30-40 cm左右留一層，每層留3-5個主枝條，最終將整個樹形修剪成一個3-4層的傘狀形態(tài)，在此基礎(chǔ)上每年對其進行適當(dāng)?shù)脑傩藜粽巍?/p>

2.4 果實采收

黑果枸杞在芒種至秋分之間采收。果實采收后通過傳統(tǒng)的自然晾曬和熱風(fēng)烘干兩種方式進行干燥處理。

3 結(jié)果與分析

3.1 苗木定植

由于黑果枸杞苗木樹體較小，應(yīng)采取密植方式定植。通過對黑果枸杞苗木栽植穴回填黃沙和不填黃沙、覆膜和不覆膜進行交叉處理栽植對比，發(fā)現(xiàn)栽植穴回填黃沙可以提高根蘗苗繁殖力，同時地膜覆蓋對根蘗苗繁殖力提高的程度不明顯，所以采用栽植穴回填黃沙不覆膜的方式進行苗木定植，可以在不降低苗木生長勢的情況下減少地膜的使用和環(huán)境污染。

3.2 樹體整形

黑果枸杞幼苗枝條以基生為主，沒有明顯的主干，隨著植株枝條的增多和生長，必須提高植株垂直方向的空間利用率，以提高的生物產(chǎn)量。苗木樹形采用前期籬架，中期籬架與主干型并存，以扶持中心主干生長，后期以主干型為主，培養(yǎng)上層側(cè)生結(jié)果枝組生長。新梢摘心過早，促進新枝的發(fā)生，不利于果實成熟和后續(xù)樹體整形。新稍摘心時間應(yīng)在二茬果采收以后，摘心后發(fā)的二茬枝要及時疏除，減少營養(yǎng)物質(zhì)的浪費。

3.3 果實采收

黑果枸杞在芒種之前采收，果實硬度較大，容易采收，但果實成熟程度不高，有效成分花青素含量較低；在秋分之后采收，果實內(nèi)的花青素開始向植株體內(nèi)和根系運輸，果實有效成分含量不斷降低；在芒種和秋分之間，果實表面全黑、失水、皮皺，果實內(nèi)花青素含量最高，果實采收硬度適中，容易采收。

4 結(jié)論

通過試驗、分析、比較，對黑果枸杞在人工栽培條件下的生長規(guī)律及部分特性有了初步了解，掌握了人工繁育的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。本試驗發(fā)現(xiàn)黑果枸杞可在春秋兩季栽植，種植行覆草，冬季栽植不留枝，春季栽植選留3-5個健壯植；苗木栽植穴應(yīng)回填黃沙、不覆膜，以提高根蘗苗繁殖力，減少地膜的使用和環(huán)境污染；樹體整形分為前期籬架，中期籬架與主干型并存，后期以主干型為主，整形修剪時，新梢摘心時間應(yīng)在二茬果采收以后，摘心后發(fā)的二茬枝要及時疏除；果實要在表面全黑、失水、皮皺的情況下采收，這時果實容易采收且花青素含量較高。黑果枸杞具有很高的生態(tài)價值和經(jīng)濟價值，采取人工種植，能夠推動黑果枸杞利用價值的再認識和產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。