于立春

（吉林省東遼縣公路動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站，吉林東遼 136600）

探究生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)

于立春

（吉林省東遼縣公路動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站，吉林東遼 136600）

伴隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及人民生活水平的不斷提升，人們對(duì)于物質(zhì)生活水平的要求變得越來越嚴(yán)格。豬肉是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｆ毡榈娜忸?，在最近幾年以來，?guó)內(nèi)對(duì)于豬肉的需求量不斷增加，同時(shí)，消費(fèi)者也更加注重豬肉的品質(zhì)。在我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是必不可少的，相對(duì)于傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖技術(shù)而言，其不僅摒棄了抗生素的運(yùn)用，而且不會(huì)危害到周邊環(huán)境，故這些豬肉產(chǎn)品明顯更加健康、無公害。文章將詳盡闡述生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)，并結(jié)合實(shí)際情況來探析生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)。

生態(tài)豬；養(yǎng)殖技術(shù)；趨勢(shì)

1 生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)分析

（1）做好飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生

環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于生態(tài)豬養(yǎng)殖而言是極為關(guān)鍵的。在建設(shè)豬舍地面的時(shí)候，相關(guān)人員要盡可能選用有機(jī)材料來展開鋪設(shè)。同時(shí)，要確保有機(jī)材料具有著較好的滲水性以及吸水性，只有這樣才能防止尿液與糞便堆積起來。保證豬圈干燥是做好環(huán)境衛(wèi)生的另一個(gè)重要工作。在養(yǎng)殖生態(tài)豬的過程中，居住環(huán)境的衛(wèi)生情況是不容忽視的，新鮮的空氣以及干燥的地面對(duì)于生態(tài)豬的生長(zhǎng)是極為有益的，故要確保豬舍的通風(fēng)換氣工作能夠圓滿完成，在制作豬圈設(shè)計(jì)圖紙時(shí)，就應(yīng)該考慮好通風(fēng)口的布置，從而使豬舍能夠正常換氣。除此之外，相關(guān)人員還要定期去對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行清理、打掃，合理計(jì)劃好豬場(chǎng)的養(yǎng)殖密度，只有這樣才能確保生態(tài)豬具有著較高的品質(zhì)。

（2）食物飼料的選擇

對(duì)于以往的養(yǎng)殖技術(shù)而言，要想確保豬肉更加健康、安全，那么就必須注重生態(tài)豬食物飼料的選擇。在購(gòu)買飼料的時(shí)候，采購(gòu)人員要盡可能選用那些綠色生態(tài)的有機(jī)飼料，這些飼料明顯更加優(yōu)質(zhì)。通過這些飼料來喂養(yǎng)生態(tài)豬，一段時(shí)間之后，相比于圈養(yǎng)豬，生態(tài)豬的肉質(zhì)明顯更加鮮美，而且不會(huì)危害到人們的身體健康。同時(shí)，可以在飼料中適當(dāng)添加那些合理的維生素，以此來進(jìn)一步確保生態(tài)豬的健康。

（3）疫病的防治處理

在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，疫病的預(yù)防也是極為重要的。一般來說，生態(tài)豬的疫病是很難避免的，要想確保生態(tài)豬養(yǎng)殖戶不會(huì)因?yàn)橐卟《鴵p失大量的財(cái)產(chǎn)，那么養(yǎng)殖過程中就應(yīng)該針對(duì)這種情況進(jìn)行合理規(guī)劃。當(dāng)豬舍出現(xiàn)疫病等情況的時(shí)候，養(yǎng)殖戶要盡快聯(lián)系相關(guān)人員來進(jìn)行處理，并對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)展開徹底的消毒工作，將那些患病豬安排在單獨(dú)的豬舍里，避免進(jìn)一步感染。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)

（1）采用散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式

生態(tài)豬養(yǎng)殖中，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式區(qū)別最大的地方就是生態(tài)豬養(yǎng)殖采用自然放牧的散養(yǎng)模式。[2]這種自然放牧的養(yǎng)殖方式對(duì)于生態(tài)豬養(yǎng)殖來說是很有益處的，生態(tài)豬的養(yǎng)殖空間將會(huì)變得極為寬廣，而且它們的進(jìn)食將不會(huì)受到限制，這樣可以在一定程度上促使它們能夠像自然豬一樣地成長(zhǎng)。生態(tài)豬與自然環(huán)境之間建立起緊密的聯(lián)系，這種養(yǎng)殖模式具有著雙重功用，不僅有益于生態(tài)豬的養(yǎng)殖，而且能夠很好地保護(hù)環(huán)境。

（2）信息化養(yǎng)殖

現(xiàn)如今，很多養(yǎng)殖專業(yè)戶紛紛運(yùn)用遠(yuǎn)程程序來對(duì)監(jiān)控生態(tài)豬的生長(zhǎng)狀況，并依據(jù)生態(tài)豬的生活習(xí)性制定出一個(gè)相應(yīng)的大型數(shù)據(jù)庫(kù)。養(yǎng)殖戶將可以通過察看生態(tài)豬的實(shí)際狀態(tài)，并結(jié)合數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)部的大量數(shù)據(jù)來展開研究探析，從而得知生態(tài)豬的實(shí)際生長(zhǎng)狀態(tài)，找尋出養(yǎng)殖過程中存在的不足之處，并迅速采取措施來加以處理。運(yùn)用信息化養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖戶能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)其中的問題并進(jìn)行處理，從而很好地保證生態(tài)豬的養(yǎng)殖更加優(yōu)良，故該模式越來越受到養(yǎng)殖者的歡迎。

（3）立體養(yǎng)殖模式

立體養(yǎng)殖模式非常科學(xué)合理，與自然界的生長(zhǎng)規(guī)律相符。[3]其主要是通過構(gòu)建一條食物鏈來達(dá)成的，其中，飼料是該生物鏈的最前端，然后運(yùn)用各種生物來完善該生物鏈，從而得出一種煥然一新的養(yǎng)殖模式。比如，可以運(yùn)用雞、魚、沼氣、豬來達(dá)成這種效果。

3 結(jié)語

生態(tài)豬的養(yǎng)殖工作是比較繁雜的，要想做好養(yǎng)殖工作，養(yǎng)殖技術(shù)是極為關(guān)鍵的。我國(guó)的生態(tài)豬養(yǎng)殖還存在著一些問題，故在新形式下，非常有必要針對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行更深層次的探究，以此來推進(jìn)生態(tài)豬養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

[1] 劉發(fā)金.農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣和應(yīng)用的難題及解決策略[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2016，（11）：22-26.

[2] 郭金玲.淺析生態(tài)豬養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2015，（8）：56-59.

[3] 成媛媛.探析生豬養(yǎng)殖中標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，（23）：71-73.