楊其峰 王曉藝 彭煥文

（1.普萊柯生物工程股份有限公司，河南洛陽 472000；2.煙臺(tái)市牟平區(qū)姜格莊街道畜牧獸醫(yī)工作站，山東煙臺(tái) 264000；3.濰坊諸城市畜牧獸醫(yī)管理局，山東諸城 262200）

不同消毒劑對(duì)雞舍水線消毒效果和不同沖洗方法的對(duì)比試驗(yàn)效果觀察

楊其峰1王曉藝2彭煥文3

（1.普萊柯生物工程股份有限公司，河南洛陽 472000；2.煙臺(tái)市牟平區(qū)姜格莊街道畜牧獸醫(yī)工作站，山東煙臺(tái) 264000；3.濰坊諸城市畜牧獸醫(yī)管理局，山東諸城 262200）

目的：評(píng)估不同消毒劑對(duì)水線和水質(zhì)的消毒效果以及不同沖洗水線方法的效果，以確定對(duì)水線消毒最佳效果的消毒劑和沖洗水線最方便最有效的方法。方法：選擇3種常用的消毒劑和兩種酸化劑分別隨機(jī)選擇養(yǎng)殖場水線做浸泡消毒和飲水消毒試驗(yàn)，同時(shí)分別用清水、清水+海綿球、熱水沖洗水線做對(duì)照，每組消毒前后分別用無菌瓶取水線末端的水樣，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行微生物檢測，對(duì)比每種消毒劑消毒前后和不同方法沖洗后水線水中含有微生物的數(shù)目。結(jié)論：根據(jù)對(duì)比殺菌效果可以得出對(duì)于養(yǎng)殖場水線浸泡消毒最佳選擇是二氯異氰脲酸鈉粉，對(duì)于養(yǎng)殖場飲水消毒最佳選擇消毒劑是二氯異氰脲酸鈉粉和酸化劑S。

水線；消毒劑；酸化劑；消毒效果

規(guī)模化養(yǎng)雞不同于小規(guī)模農(nóng)戶式散養(yǎng)形式，雞群對(duì)飲水設(shè)備的要求比較嚴(yán)格，及時(shí)飲水的同時(shí)還需要兼顧免疫、投藥等功能，因此水線乳頭式飲水設(shè)備的普及就成為順理成章。水線飲水設(shè)備的普及使用同樣也存在問題，也有煩惱。密閉式水線的清洗消毒非常關(guān)鍵，因此水線如何進(jìn)行清洗消毒是規(guī)?；B(yǎng)殖場比較頭痛的問題。水的衛(wèi)生狀況是決定雞群發(fā)病最主要的原因之一，水線容易滋生生物膜，生物膜容易堵塞飲水器的出水口和乳頭，導(dǎo)致不出水或者乳頭漏水，使雞舍里的糞便變稀，氨氣味增加，影響雞群的健康。因此筆者設(shè)計(jì)了本次試驗(yàn)選擇3種常用的消毒劑和兩種酸化劑分別隨機(jī)選擇養(yǎng)殖場水線做浸泡消毒和飲水消毒試驗(yàn)，同時(shí)分別用清水、清水+海綿球、熱水沖洗水線做對(duì)照，每組消毒前后分別用無菌瓶取水線末端的水樣，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行微生物檢測，對(duì)比每種消毒劑消毒前后和不同方法沖洗后水線水中含有微生物的數(shù)目，以確定對(duì)水線消毒最佳效果的消毒劑和沖洗水線最方便最有效的方法。

1 材料與方法

1.1 材料

消毒劑選擇常用的三種，分別是二氯異氰脲酸鈉粉（有效氯30%）、6.5%二氧化氯、10%睽甲溴銨溶液。酸化劑選擇兩種，來源于國內(nèi)使用較廣泛的兩個(gè)大廠家，都是甲酸、乙酸等復(fù)合物，分別標(biāo)記為酸化劑Y和酸化劑S。

1.2 方法

1.2.1 選擇一試驗(yàn)場

山東大型白羽肉雞養(yǎng)殖集團(tuán)某雞場1、3、4、5、10棟，單棟飼養(yǎng)規(guī)模為4.3萬只/棟，水線長度為110m/根。

1.2.2 養(yǎng)殖場現(xiàn)場試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)分組：利用以上不同的消毒劑和酸化劑分別隨機(jī)選擇一條水線做浸泡消毒和飲水消毒試驗(yàn)，同時(shí)用熱水和清水做對(duì)照試驗(yàn)（同樣一條水線），對(duì)每條水線進(jìn)行編號(hào)如表1。

表1

②消毒前取水樣：首先用無菌瓶分別對(duì)每組水線末端、棟內(nèi)小水罐和水源水取水樣（100ml/個(gè)）。

③浸泡消毒：

選擇在晚上做現(xiàn)場浸泡消毒試驗(yàn)，關(guān)燈防止雞只喝水，分別用每種消毒劑和酸化劑按照表2（說明書）的比例兌水后打開閥門放進(jìn)水線浸泡30分鐘，水線中充滿消毒水，同時(shí)浸泡完畢后把每條水線中的水放出，并用清水沖洗水線再分別用無菌瓶在水線末端取水樣（注意：取浸泡后水線中的清水）。

從3棟對(duì)照組1選擇一條水線用50-60度的熱水浸泡30min后在水線末端取水樣。

從3棟對(duì)照組2選擇一條水線利用高壓水槍用大量清水沖水線，大約沖洗10分鐘，在水線末端用無菌瓶取水樣。再用海綿球放進(jìn)本條水線（試驗(yàn)組4），用大量清水沖水線，使海綿球能從另一端出來為止（大約3-4分鐘），觀察利用海綿球顏色，再次在水線末端用無菌瓶取水樣（注意：用海綿球沖洗過后）。

表2

④飲水消毒：

每種消毒劑和酸化劑浸泡消毒完后，用清水沖洗完畢，再按照表2中每種消毒劑飲水消毒的比例兌水后做飲水消毒，取加消毒劑的水線中的水（消毒過的水）采樣。

⑤對(duì)于二氯異氰脲酸鈉粉、6.5%二氧化氯、10%睽甲溴銨溶液做浸泡消毒和飲水消毒試驗(yàn)的水線在做完浸泡消毒和飲水消毒完畢后間隔8個(gè)小時(shí)采取相應(yīng)水線末端的水樣。

注：做浸泡消毒和飲水消毒為同一條水線。

1.2.3 實(shí)驗(yàn)室微生物檢測

對(duì)采取的水樣加冰塊保存帶回實(shí)驗(yàn)室按照國標(biāo)方法進(jìn)行微生物（總菌群和大腸桿菌群）檢測，對(duì)比每種消毒劑和酸化劑消毒前后和不同沖洗方法的水線末端水中含有微生物的數(shù)目。

1.2.4 試驗(yàn)評(píng)估方案

①對(duì)比每種消毒劑和酸化劑浸泡消毒前后水中微生物的數(shù)目。

②對(duì)比每種消毒劑和酸化劑飲水消毒前后水中微生物的數(shù)目。

③根據(jù)每種消毒劑和酸化劑的消毒效果和成本選擇最佳用于浸泡消毒和飲水消毒的消毒劑和酸化劑。

④評(píng)估不同的沖洗方法的沖洗效果對(duì)比。

注：加粗紅色字體為不合格項(xiàng)。

2 結(jié)果

2.1 取水樣微生物檢測結(jié)果

水質(zhì)微生物檢測評(píng)判合格標(biāo)準(zhǔn)：總菌群≤100個(gè)/ml，大腸菌群≤1個(gè)/100ml。

浸泡前清水為做試驗(yàn)前水線末端中清水。

浸泡30min后清水為用相應(yīng)消毒劑浸泡30分鐘用大量清水沖洗后水線末端中的清水水樣。

浸泡后飲水消毒為做浸泡消毒的水線用清水沖洗后再加入相應(yīng)消毒劑飲水消毒的水樣。

飲水消毒后8h清水為做浸泡消毒和飲水消毒試驗(yàn)的水線在做完浸泡消毒和飲水消毒后間隔8個(gè)小時(shí)采取相應(yīng)水線的清水水樣。

水源水為采取養(yǎng)殖場水井水樣。

棟舍小水罐為3號(hào)棟舍在沒有沖洗消毒的情況下采取的水樣。

3 結(jié)論

（1）對(duì)于水線浸泡消毒3種消毒劑和兩種酸化劑中根據(jù)浸泡前后總菌數(shù)和大腸菌群相應(yīng)對(duì)比可以得出二氯異氰脲酸鈉粉的消毒效果好于二氧化氯和10%睽甲溴銨溶液，酸化劑Y消毒效果好于酸化劑S。

（2）對(duì)于飲水消毒3種消毒劑和兩種酸化劑中根據(jù)殺菌效果10%睽甲溴銨溶液和二氯異氰脲酸鈉粉的效果好于二氧化氯，酸化劑S好于酸化劑Y。綜合可以得出對(duì)于飲水消毒二氯異氰脲酸鈉粉、10%睽甲溴銨溶液和酸化劑S效果較好。

（3）從以上試驗(yàn)可以得出水源水的總菌群數(shù)和大腸菌群數(shù)基本達(dá)標(biāo)，而到棟舍小水罐后細(xì)菌就超標(biāo)，到水線后超標(biāo)更嚴(yán)重?？梢缘贸鏊|(zhì)污染主要是在管道和水線中，水源基本正常。

（4）對(duì)于沖洗水線的方法直接用熱水或者只用海綿球沖洗的效果都不理想，細(xì)菌數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重。加上消毒劑浸泡消毒再用海綿球沖洗效果會(huì)更好。

（5）根據(jù)以上殺菌效果對(duì)比可以得出對(duì)于水線浸泡消毒最佳消毒劑是二氯異氰脲酸鈉粉，對(duì)于養(yǎng)殖場飲水消毒最佳消毒劑是二氯異氰脲酸鈉粉和酸化劑S。

[1] 張紅見，韓志輝.三種消毒劑對(duì)雞舍的消毒效果觀察[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2004，34（6）：11-12.