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        當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

        2017-04-04 09:11:32
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2017年2期
        關(guān)鍵詞:牲畜養(yǎng)殖業(yè)畜牧業(yè)

        王 琴

        (萊蕪市萊城區(qū)張家洼街道辦事處,山東萊蕪 271100)

        當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

        王 琴

        (萊蕪市萊城區(qū)張家洼街道辦事處,山東萊蕪 271100)

        近年來(lái)我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展迅速,規(guī)模越來(lái)越大,養(yǎng)殖業(yè)也越來(lái)越受到重視。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展,為人們帶來(lái)一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,但是同時(shí),也帶來(lái)許多生態(tài)環(huán)境方面的破壞。本文將圍繞畜牧養(yǎng)殖展開(kāi)論述,首先介紹了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀,其次指出其對(duì)于生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了哪些影響,然后提出解決的辦法,最后總結(jié)全文。

        畜牧養(yǎng)殖;生態(tài)環(huán)境;影響

        畜牧業(yè)在我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位,近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展,畜牧業(yè)更是取得了更加優(yōu)異的成績(jī),極大的促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的繁榮。但是這一切的發(fā)展壯大之后,隨之而來(lái)的是生態(tài)環(huán)境的破壞。如何發(fā)展綠色環(huán)保型的畜牧業(yè),成為社會(huì)各界關(guān)注的熱點(diǎn)。

        1 我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

        改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,畜產(chǎn)品總量大幅增加,畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。特別是近些年來(lái),隨著強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的實(shí)施,畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢(shì)頭,畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前,畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%,畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū),畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的40%以上。中國(guó)畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價(jià)格穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用,許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),成為增加農(nóng)民收入的主要來(lái)源,一大批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌不斷涌現(xiàn),為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

        但是當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展仍存在較大的不足。長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的畜牧業(yè)都是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,小規(guī)模生產(chǎn),自然經(jīng)濟(jì)仍占居一定的主導(dǎo)地位。在養(yǎng)殖業(yè)方面則體現(xiàn)為以散養(yǎng)為主,處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。這種散養(yǎng)模式與科學(xué)化、規(guī)?;⒓s化生產(chǎn)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相比相距甚遠(yuǎn)。散戶養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)條件相對(duì)落后,尤其在思想意識(shí)方面不能適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的需要。更嚴(yán)重的問(wèn)題是其對(duì)于生態(tài)環(huán)境的影響。小規(guī)模的家庭散養(yǎng)使得牲畜們產(chǎn)生的糞便不能得到很好的處理,對(duì)土地、環(huán)境造成了極大的污染。沖洗糞便產(chǎn)生的污水排入地下,嚴(yán)重影響了地下水的質(zhì)量。牲畜需要的糧食、牧草等資源數(shù)量極大,我國(guó)糧食總產(chǎn)量的下降也對(duì)此產(chǎn)生了不小的影響。近年來(lái)抗生素、化學(xué)合成藥物的使用,使得畜牧產(chǎn)品的藥物殘留加大,產(chǎn)品安全問(wèn)題嚴(yán)峻。

        2 畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

        2.1 產(chǎn)生大氣污染

        由于牲畜養(yǎng)殖過(guò)程中喂養(yǎng)的不規(guī)范,許多地區(qū)會(huì)喂給牲畜一些不健康的飼料,導(dǎo)致牲畜食用后排放出許多污染空氣的氣體。這直接影響了周邊居民的生活,更對(duì)大氣層產(chǎn)生了嚴(yán)重的破壞。

        2.2 破壞地表

        牲畜產(chǎn)生的大量糞便無(wú)法得到合理的處理,大量的有機(jī)物進(jìn)入土壤中,滲透到地下,會(huì)嚴(yán)重破壞土壤結(jié)構(gòu),影響土壤環(huán)境,產(chǎn)生可怕的土壤污染。

        2.3 對(duì)水質(zhì)的影響

        清洗牲畜排放的糞便產(chǎn)生的污水得不到合理的處理,隨意排放,滲透到地下,嚴(yán)重的污染了地下水質(zhì)的健康。也會(huì)對(duì)周邊居民的生活產(chǎn)生極大的困擾。

        3 發(fā)展綠色畜牧業(yè)

        3.1 合理搭配日糧營(yíng)養(yǎng)、提高飼料利用率,降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排泄

        飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不平衡和飼料利用率低是導(dǎo)致畜禽排泄物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高的原因,這將對(duì)周圍土壤、空氣和水源造成污染。在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物中,對(duì)環(huán)境影響較大的主要有氮、磷、銅、鋅、砷等。研究表明,在精確估測(cè)特定畜禽的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求參數(shù)和準(zhǔn)確了解飼料原料組成及生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上,通過(guò)日糧營(yíng)養(yǎng)調(diào)控可以降低畜禽排泄物中的氮、磷、銅、鋅、砷的含 量,減輕規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的壓力。

        3.2 應(yīng)用生態(tài)工程技術(shù),發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)

        通過(guò)畜牧業(yè)生態(tài)工程建設(shè),大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),進(jìn)行無(wú)廢物無(wú)污染的畜牧生產(chǎn)。畜牧業(yè)生態(tài)工程是指遵循現(xiàn)代生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理和規(guī)律,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法來(lái)組織和指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn),并將通過(guò)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的良性循環(huán)來(lái)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)、高效和持續(xù)發(fā)展。

        3.3 控制畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)臭氣排放

        通過(guò)日糧調(diào)控可減少畜舍臭味,利用合成氨基酸降低飼糧粗蛋白質(zhì)含量,從而降低氮的排泄量;在日糧中添加可發(fā)酵碳水化合物(如β-葡聚糖、纖維素)可降低氨的釋放;果寡糖能改變胃腸道后段揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)生,減少總需氧菌量(大腸桿菌)增加雙歧桿菌,減少排泄物中臭味成分。另外,美國(guó)科研人員還發(fā)現(xiàn),生長(zhǎng)在美國(guó)西部、墨西哥北部的一種絲蘭屬植物可驅(qū)除畜禽腸道臭氣,其提取物有特異的固氮能力,將氨和硫化氫固定并合成氨基酸。日本將沸石等物理吸附劑用于豬場(chǎng)除臭,取得良好效果。我國(guó)這方面研究較少,從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展看,為減少規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周圍空氣的污染,研究提出控制規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng) 臭氣的飼養(yǎng)技術(shù)勢(shì)在必行。

        4 總結(jié)

        在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)一定不能夠忽視環(huán)境保護(hù),當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)受到了重創(chuàng),畜牧業(yè)的綠色發(fā)展應(yīng)當(dāng)引起各界關(guān)注,為實(shí)現(xiàn)更加環(huán)保的發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè),保護(hù)地球生態(tài)平衡,保護(hù)人類生存家園,每一位畜牧工作從事者都應(yīng)該積極響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,采用科學(xué)的手段對(duì)牲畜進(jìn)行飼養(yǎng)和管理。只要嚴(yán)格把控好畜牧業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),做到盡可能少的排放污染,那么畜牧業(yè)的發(fā)展一定可以做到綠色環(huán)保!

        [1] 宋宏文.當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備,2015,(11):49-50.

        [2] 柴霞.當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響[J].南方農(nóng)機(jī),2015,(1):24-26.

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