本刊訊 為規(guī)范餐飲單位的經(jīng)營(yíng)行為，保證消費(fèi)者吃上營(yíng)養(yǎng)、健康的早餐，北京市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局開(kāi)展了地鐵沿線早餐供應(yīng)單位的專項(xiàng)檢查，共檢查16 家。在檢查中，執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)早餐供應(yīng)單位的日常監(jiān)督檢查力度，對(duì)早餐菜品的原料、煎炸過(guò)程用油進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，結(jié)果均合格。此外，還收集了早餐供應(yīng)單位的基本情況，制作成微信宣傳短片，方便消費(fèi)者了解早餐供應(yīng)情況。下一步，開(kāi)發(fā)區(qū)分局將全力推進(jìn)早餐供應(yīng)單位的“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)，督促早餐經(jīng)營(yíng)者公示食品原材料等食品安全信息，使餐飲單位在陽(yáng)光下經(jīng)營(yíng)。