●文/

北京市雙橋燕京中藥飲片廠

▲金蓮花飲片

金蓮花，別名：金梅草。為毛茛科植物金蓮花的干燥花。金蓮花味苦，性寒，歸肝經(jīng)。產(chǎn)于河北承德、內(nèi)蒙古等地。為多年生草本，含生物堿、黃酮類成分。金蓮花被稱為“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。

金蓮花以花朵完整、色金黃、香氣濃者為佳。

金蓮花具有清熱散風(fēng)，解毒消腫，養(yǎng)肝明目的功效。用于治療上感、扁桃體炎、中耳炎、急性結(jié)膜炎、淋巴管炎、咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡等癥。

金蓮花5 克，放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用，每日1 至2 劑，能清熱解毒，治療上呼吸道感染、扁桃體炎、咽炎等癥，但不宜長期加量飲用。

金蓮花還有美容養(yǎng)顏之效，據(jù)傳，金蓮花曾使蕭太后皮膚細(xì)白，容顏亮麗，故被稱為“養(yǎng)顏金蓮花”，列為宮廷貢品。清代詩贊金蓮花“迢遞從沙漠，孤根待品題。清香指檻入，正色與心齊。磊落安山北，參差鷲嶺西。炎風(fēng)曾避暑，高潔少人躋”。