文/王業(yè)美

她是全國首位中醫(yī)眼科博士生導(dǎo)師；她出生在中醫(yī)世家，放棄了保送清華、北大的資格，選擇了成都中醫(yī)藥大學(xué)；她畢業(yè)時被分配至當(dāng)時被認(rèn)為很是冷門的中醫(yī)眼科工作，卻成為一代宗師；她是四川中醫(yī)界的代表人物之一，成都中醫(yī)藥大學(xué)教授。她就是79歲的國醫(yī)大師廖品正教授！

作為中醫(yī)眼科的國醫(yī)大師，廖品正教授對于眼睛的養(yǎng)生方法有著自己獨到的見解。

喝完枸杞子茶明目，枸杞子記得吃

隨著電腦、手機(jī)等電子設(shè)備的廣泛運用，越來越多的人把眼睛的注意力都用在了電子產(chǎn)品上，這樣非常容易損傷眼睛健康。對此，廖品正推薦“遠(yuǎn)近調(diào)解法”來放松眼部肌群。

具體的建議是，每次看書或使用手機(jī)、電腦等設(shè)備不超過1個小時，停下來后可先閉目養(yǎng)神3～5分鐘，再眨眼36次，然后眺望遠(yuǎn)處的物體，由模糊逐漸變成清晰即可。

此外還可用枸杞子8～10克、菊花4克泡茶飲。廖品正特別提醒：“喝完茶后，枸杞子一定要全部吃下，才能達(dá)到效用。”

菊花枸杞子茶具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效，用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花等病癥。低血壓和虛寒體質(zhì)的人不宜多飲用。

預(yù)防糖尿病眼病，先要控制好體重

廖品正自己患有40多年的家族遺傳高血壓、20多年的糖尿病。面對病痛，她并不畏懼，堅持治療，對付高血壓，堅持服藥。

糖尿病眼病是糖尿病患者并發(fā)癥中比較常見的眼部疾患，要預(yù)防這種病先要控制好血糖。對于糖尿病，廖品正認(rèn)為控制體重很關(guān)鍵。她曾3個月成功瘦身17斤，這主要歸功于科學(xué)調(diào)整飲食：主食少吃精細(xì)米面，多用雜糧代替，少吃肉，多吃瓜菜。廖品正最喜歡吃蕎麥面條，有條件時，每日中午必不可少。

蕎麥所含的蛋白質(zhì)不僅不低于大米和白面，而且其中的賴氨酸和精氨酸含量還都超過米、面，這是兩種人體不可缺少的必需氨基酸。蕎麥中油酸、亞油酸的含量很高，這兩種脂肪酸在人體內(nèi)起著降低血脂的作用。同時，蕎麥面中煙酸含量明顯地高于白面，還含有其他糧食中很少具有的蘆丁成分。煙酸和蘆丁具有降低血脂和膽固醇以及保護(hù)血管的重要作用。

十二味中藥組成的養(yǎng)陰明目方

廖品正擅長白內(nèi)障等眼病的中醫(yī)藥治療，創(chuàng)新性地提出白內(nèi)障眼病多虛多瘀的理論，把調(diào)臟腑、理氣血，通絡(luò)竅，以達(dá)陰陽和摶，作為治療白內(nèi)障眼病的法則。

廖品正推薦了一個養(yǎng)陰明目方，這里介紹給大家，僅供患者參考：

干地黃、石斛、枸杞子、白芍各15克，麥冬、五味子、丹皮、桑葉、菊花、蟬蛻各10克，薄荷、甘草各5克。

干地黃有滋陰清熱，涼血補(bǔ)血的功效；石斛有養(yǎng)陰清熱的功效；白芍有平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗的功效；《神農(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為養(yǎng)陰潤肺的上品；《日華子本草》中記載五味子有明目的功效；丹皮可清肝降壓；《本草備要》中記載桑葉有祛風(fēng)明目的功效；蟬蛻有助于明目退翳；薄荷有助于治療目赤痛；甘草在這個方劑中可以起到調(diào)節(jié)作用；明代藥學(xué)著作《藥品化義》中記載：“菊花能治暴赤眼腫、目痛淚出?！笨傮w來說這個方劑可滋養(yǎng)肺腎，清熱明目。