塑料袋裝食物危害多

很多人喜歡用塑料袋裝各種食物及食材，并且將袋口密封起來，以期達到保鮮的目的。我們都知道塑料袋有多種多樣的用途，但塑料袋很有可能會變成你家庭中的“健康殺手”。

著色劑（苯并芘）——致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，使塑料袋變得鮮艷的著色劑暗含著一種名叫苯并芘的物質。這種物質是一種很強的致癌物質，與食物接觸后可能會轉移到食物中。

專家介紹說，多環(huán)芳烴有較強的致癌作用，國際癌癥研究機構早已將苯并芘歸在致癌物的第一組。在塑料袋“艷麗”的外表下，藏著一顆毀滅生命的“心”。

增塑劑——能導致7種疾病

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出，而我們將接觸過塑料袋的食材攝入到體內(nèi)，對自身健康造成多種危害。

生活中的塑料“威脅”無處不在，如果你早上購買熱油條、熱包子時，商家用的塑料袋不是合格產(chǎn)品，那增塑劑會因溫度升高而析出更多。

鄰苯二甲酸鹽——增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，在塑料制品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞人體胰島素的產(chǎn)生，可增加老年人患Ⅱ型糖尿病的風險。

塑料袋讓蔬果變得不再健康

濕度太高易變質：將蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長。

缺乏通風耗營養(yǎng)：在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養(yǎng)成分，并且會產(chǎn)生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，貯藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。

特別提醒：冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。