孫海哨

全面提升五年制高職文化基礎(chǔ)課教學質(zhì)量

孫海哨

為了解決職業(yè)教育中文化基礎(chǔ)課程教學的錯位和缺位問題，全面提升文化基礎(chǔ)課程的教學質(zhì)量，從影響職業(yè)學校文化基礎(chǔ)課質(zhì)量的主要因素（如學生表現(xiàn)、教師教學情況、教學環(huán)境）入手進行調(diào)查分析，提出了有針對性的建議。

職業(yè)學校；教學質(zhì)量；文化基礎(chǔ)課

我國五年制高職教育發(fā)展正進入以提高教育教學質(zhì)量、加強學校內(nèi)涵建設(shè)為特征的新階段。其中，提高文化基礎(chǔ)課的教學質(zhì)量是職業(yè)教育面向未來、面向世界、面向現(xiàn)代化的必然要求。筆者曾就五年制高職學校文化基礎(chǔ)課教學現(xiàn)狀進行了調(diào)查，從學生在文化基礎(chǔ)課程教學中的表現(xiàn)、文化基礎(chǔ)課程教師教學情況、教學環(huán)境等方面著手設(shè)計調(diào)查方案。調(diào)查結(jié)果反映出多數(shù)學生對文化基礎(chǔ)課不感興趣且未形成良好的學習習慣和學習方法、教師教學能力有待提高、班級學習氛圍不濃等問題。為此，提出了保障職業(yè)學校文化基礎(chǔ)課教學質(zhì)量的措施。

一、進一步轉(zhuǎn)變職業(yè)學校的教育觀念

（一）教學理念以“服務(wù)”為本位

職業(yè)學校文化基礎(chǔ)課“服務(wù)于專業(yè)”的特定功能，首先要求基礎(chǔ)課教師從培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和促進學生全面發(fā)展出發(fā)，打破傳統(tǒng)的知識體系和原有學科體系的完整性，樹立起牢固的“為專業(yè)服務(wù)”的意識；其次要求基礎(chǔ)課教師通過和專業(yè)教師一起備課、聽課、議課等常規(guī)教研活動，認識專業(yè)培養(yǎng)目標，了解專業(yè)特性、專業(yè)定位，形成有效的文化課、專業(yè)課教學合力；最后要求文化基礎(chǔ)課教師擯棄傳統(tǒng)觀念，進入企業(yè)進行頂崗調(diào)研、了解崗位流程，特別是準確掌握崗位工作流程對本學科知識、能力的要求。比如數(shù)學教師通過調(diào)研就可以得知，酒店需要烹飪專業(yè)講授的不是對數(shù)、絕對值等抽象的數(shù)學知識，而是成本核算、原料配比、珠算、心算等崗位實用數(shù)學知識。通過類似的崗位調(diào)研，可以有效定位文化基礎(chǔ)課的教學內(nèi)容，以凸顯文化基礎(chǔ)課教學“服務(wù)于專業(yè)”的基本功能。

（二）樹立主動適應(yīng)市場的教育觀

職業(yè)學校在市場經(jīng)濟條件下既是市場合格人才的供給方，也是育人場所，務(wù)必要以市場為導向來提高文化基礎(chǔ)課教學質(zhì)量。第一，評價體系市場化，應(yīng)該由市場來檢驗職業(yè)學校文化基礎(chǔ)課教學質(zhì)量。職業(yè)學校應(yīng)該注重收集社會對職業(yè)學校的要求等相關(guān)信息，定期開展畢業(yè)生跟蹤調(diào)查等來不斷地改革教學內(nèi)容、調(diào)整教學計劃，提高學生素質(zhì)與市場需求的吻合程度，優(yōu)化學生能力結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)。第二，教育內(nèi)容市場化。[1]職業(yè)學校在進行文化基礎(chǔ)課課程建設(shè)和教學過程中，應(yīng)該以市場需求為準則，幫助學生建構(gòu)適應(yīng)市場所需要的能力結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)，以便讓學生在畢業(yè)后更好地適應(yīng)工作崗位。第三，教育目標市場化。職業(yè)學校的教育目標實質(zhì)上也就是用人單位對于新員工綜合素質(zhì)的要求。

二、加強文化基礎(chǔ)課教學的針對性

（一）優(yōu)化課程體系設(shè)計

學校的整個課程體系應(yīng)以專業(yè)的崗位工作流程為中心，將專業(yè)能力細化。在此基礎(chǔ)上，文化基礎(chǔ)課在進行課程設(shè)置時，首先應(yīng)以專業(yè)培養(yǎng)目標為依據(jù)，根據(jù)不同專業(yè)的實際情況，設(shè)置不同的課程，制訂不同的教學計劃。其次，文化基礎(chǔ)課程的教學計劃、教學內(nèi)容和教學進程應(yīng)符合專業(yè)需要，和專業(yè)課教學保持一致，基礎(chǔ)課訓練的內(nèi)容就是學生專業(yè)學習的相關(guān)內(nèi)容。以最為基礎(chǔ)的語文學科為例，在職業(yè)學校，語文教學在強調(diào)其人文性特點的基礎(chǔ)上，更應(yīng)突出它的工具性，即服務(wù)于專業(yè)的特點，將其細化分為“閱讀欣賞”“普通話表達”“應(yīng)用文寫作”等模塊，通過書寫訓練、語言表達訓練提高學生理解、判斷、歸納、表述等綜合能力。在基礎(chǔ)課具體教學內(nèi)容的選擇上，則要因?qū)I(yè)而異，以滿足崗位需要為原則。通過將文化基礎(chǔ)教學內(nèi)容融入專業(yè)學習的方式，讓學生明白所有的文化基礎(chǔ)課程在工作崗位的每一個具體環(huán)節(jié)都有價值。

（二）改進教學內(nèi)容安排

文化基礎(chǔ)課的一個知識點要學到什么程度，應(yīng)以專業(yè)要求為標準，夠用即可。教學內(nèi)容和過程應(yīng)從原來的學術(shù)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)槟K式的能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)專業(yè)的滲透。夠用原則可從以下幾個方面體現(xiàn)：首先是完善專業(yè)教學計劃，合理分配教學課時，使專業(yè)教學和基礎(chǔ)教學進度保持一定的統(tǒng)一。其次是在學校專業(yè)部的引領(lǐng)下，將文化基礎(chǔ)課教師歸屬各專業(yè)管理，通過和專業(yè)教師互相研討，分析專業(yè)定位和行業(yè)崗位的具體要求，分割專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊，基礎(chǔ)課教學和專業(yè)課教學穿插進行，增加兩者的互動，以提高基礎(chǔ)課程的服務(wù)功能，突出其實用性。最后是修訂基礎(chǔ)課程大綱，更新教材內(nèi)容，刪除陳舊的或不適用的內(nèi)容，編寫切合專業(yè)實際、符合學生特點的校本教材，及時將新技術(shù)特別是能夠彰顯地方文化、經(jīng)濟特色的相關(guān)內(nèi)容充實到教材中去，以體現(xiàn)地方特色和校本特色。

（三）教學方法上以“理論實踐相統(tǒng)一”為基本模式

教學方法對教學質(zhì)量的保障有重要的作用。瑞士著名心理學家皮亞杰曾指出：“教師不應(yīng)企圖將知識硬塞給學生，而應(yīng)該找出能引起學生興趣、刺激學生的材料，然后讓學生自己解決問題?！蔽幕A(chǔ)課的教學應(yīng)和專業(yè)課的教學協(xié)同進行。由于學生的興趣多集中在專業(yè)學習上，那么文化基礎(chǔ)課教學就應(yīng)在傳授專業(yè)必需知識的前提下，貫徹理論教學（基礎(chǔ)）與專業(yè)實踐教學相統(tǒng)一的教學原則，以實踐教學為主要教學方法，盡可能為學生提供綜合性、創(chuàng)造性比較強的實踐教學與理論教學相結(jié)合的教學模式。比如導游專業(yè)的基礎(chǔ)課“旅游地理”“旅游歷史”教學，學生就可以在教師精心設(shè)計的自然人文旅游景觀情境中，結(jié)合“導游基本規(guī)范”“導游基礎(chǔ)知識”“導游政策與法規(guī)”等專業(yè)課程，以導游的身份進行歷史、地理知識的歸納講解練習，既學習了基礎(chǔ)的歷史、地理知識，又進行了專業(yè)技能的訓練。

三、加強師資隊伍建設(shè)

（一）加快教師隊伍轉(zhuǎn)型

教育部已將發(fā)展職業(yè)教育作為經(jīng)濟社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)和教育工作的戰(zhàn)略重點，同時提出大力推行工學結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，職業(yè)教育與行業(yè)發(fā)展、企業(yè)生產(chǎn)結(jié)合得越來越緊密。然而，許多職業(yè)學校面臨師資結(jié)構(gòu)不合理問題，一方面專業(yè)教師匱乏，另一方面文化基礎(chǔ)課教師過多。這就要求職業(yè)學校文化基礎(chǔ)課教師盡快了解授課班級所學專業(yè)的基本常識和專業(yè)特點，完成知識轉(zhuǎn)型；同時，有能力的教師要積極參加培訓，向?qū)I(yè)課教師學習，通過各種方式完成專業(yè)轉(zhuǎn)型。

（二）充分發(fā)揮科技領(lǐng)軍人才的引領(lǐng)帶動作用

職業(yè)學校要充分發(fā)揮科技領(lǐng)軍人才的引領(lǐng)帶動作用，組織科研人員開展學科內(nèi)與跨學科合作研究、校內(nèi)與跨校合作研究、行業(yè)內(nèi)與跨行業(yè)合作研究，積極引進高水平科研人才，努力提高學?？蒲泄ぷ髡w水平。職業(yè)學校應(yīng)該成立教師發(fā)展中心，設(shè)立名師工作室，大力引進專業(yè)帶頭人和優(yōu)秀專業(yè)教師，完善兼職教師聘用辦法，不斷強化教師職業(yè)理想、職業(yè)道德教育，開展師德標兵評選，增強教師教書育人的責任感和榮譽感，采取有效措施引導教師積極投入教育教學工作。與相關(guān)高校合作培養(yǎng)職業(yè)教育碩士，加強教師轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)崗培訓，提高教師跨學科、跨專業(yè)教學能力。［2］

［1］吳虹.基于模糊綜合評判法的高校教師教學質(zhì)量評價體系的構(gòu)建［J］.統(tǒng)計與決策，2010（3）．

［2］姜杰.中職學校文化基礎(chǔ)課分層次互動式教學模式的研究［D］.天津：天津大學，2004．

G712

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1005-6009（2017）36-0059-02

孫海哨，江蘇省揚州商務(wù)高等職業(yè)學校（江蘇揚州，225127）教師，講師，主要研究方向為市場營銷、商務(wù)管理教學。